Sød og sur kylling med kirsebær

Sød og sur kylling med kirsebær

Kategori: Kødretter

Køkken: kinesisk

ingredienser
Kyllingefilet	ca. 200 gr.
Soya sovs	1 spsk. l
Medium løg	1/2 stk.
Pitted kirsebær (halveret)	2 håndfulde
Rød paprika	1/2 stk.
Gul paprika	1/2 stk.
Majsstivelse	1/2 tsk
Til sauce:
Frisk revet ingefær (jeg er tørret)	1 spsk. l (1 tsk)
Honning	2 spsk. l
Appelsinjuice	3 spsk. l
Ketchup (tomatpuré)	3 spsk. l
Riseddike	3 spsk. l

Madlavningsmetode

• Jeg gør opmærksom på en opskrift på en kinesisk opskrift i amerikansk stil ...
• I en skål kombineres skivet kylling med sojasovs og majsstivelse. Lad marinere i en halv time.
• 
• Kog sauce. I en lille gryde kombineres alle ingredienserne og koges. Sæt til side.
• 
• Varm en stegepande (original wok) over høj varme med lidt vegetabilsk olie. Læg kyllingestykker ud, fordel dem over panden, steg hvert stykke fra alle sider, indtil det er crusty. Overfør til en tallerken.
• 
• 
• Reducer ild. Sæt løg, hakket i store stykker, steg.
• 
• Tilsæt kirsebær og peber og steg i 2-3 minutter.
• 
• Tilsæt stegt kylling, hæld saucen over, kog og steg, indtil kyllingen er øm.
• 
• 
• 

Skålen er designet til

2-3 portioner

Madlavningstid:

Cirka 1 time

Madlavningsprogram:

Plade

Bemærk

Originalopskrift herfra 🔗

I Runet er der opskrifter på sursød kylling, men jeg fandt ikke sådan en opskrift.

For at være ærlig forventede jeg ikke, at jeg kunne lide det. Jeg troede, det ikke ville være spiseligt. Men jeg tog fejl, det viste sig at være meget velsmagende, selv min krævende familie godkendte Madlavning af en dobbelt portion, lige nok til 4 personer.

P.S: Næste gang vil jeg gryde peber længere, knust lidt. Jeg saltede også saucen lidt

meget interessant opskrift, tak, jeg er en stor fan af denne smag

meget interessant opskrift, tak, jeg er en stor fan af denne smag

For dit helbred! Og jeg opdagede noget nyt for mig selv

Og jeg elsker det ... Og kirsebæret kan sandsynligvis erstattes med en blomme. Hvor lækker det er!

[Marina]

Marina, Jeg tænkte også på blommer. Men generelt er en sådan kylling ofte lavet med ananas

... peber knust lidt

Så alt det kinesiske tsimus er, at alle deres grøntsager altid skal knuse let, det vil sige, de skal ikke koges, men med en knase indeni.
Så det viste sig ret autentisk!

Så alt det kinesiske tsimus er, at alle deres grøntsager altid skal knuse let, det vil sige, de skal ikke koges, men med en knase indeni.
Så det viste sig ret autentisk!

Ja, jeg ved hvad der skal knuse. Men jeg er ikke kinesisk, jeg kan ikke lide det, når peber knækker

Åh, jeg glemte at skrive, at jeg saltede lidt, selvom der ikke er noget salt i opskriften