Cremet suppe med pærer og pasta (Zupa gruszkowa z makaronem)

Cremet suppe med pærer og pasta (Zupa gruszkowa z makaronem)

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
pærer	500 g
vand	1 l
fedt fløde	200 ml
tørrede fedter	2 knopper
kanel	smag
sukker	100 g
vaniljesukker	1/2 pose
kardemomme	2 kasser
pasta	100 g

Madlavningsmetode

• Lave mad
• 
• Skræl og skær pærerne i terninger.
• 
• Dæk med vand, tilsæt nelliker, kardemomme og kanel (hvis du bruger pinde). Kog pærer indtil de er bløde. Fang krydderierne.
• 
• Tilsæt sukker efter smag. Eventuelt kan du tilføje vaniljesukker og kanel (hvis ikke tilsat, når du laver pærer).
• Bland fløden med et par spiseskefulde varm suppe, rør og hæld alt i en gryde. Kog ikke.
• 
• Hvis det ønskes, kan nogle af pærerne hakkes med en blender eller bare en gaffel.
• 
• Server med din yndlingspasta, kogt separat. Du kan også lave denne suppe med ris.
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

plade

Nationalt køkken

polere

Bemærk

Originalopskrift herfra 🔗

.