Mint kødboller

Mint kødboller

Kategori: Kødretter

ingredienser
hakket kød (oksekød 70: svinekød 30)	600 g
pære	100 g
paprika	2 stk.
sødt og surt æble	100 g
ingefær og tør mynte	7 cm skive og 4 teskefulde
majsstivelse	3. l.
hvidløg	3 fedter
peberrosa, hvid, grøn	1,5 tsk.
vegetabilsk olie	70-100 g
majsmel	2 spsk. l.
soya sovs	2. l.
tomatpuré	6 cm rulle
salt og sukker	smag
vand (afhængigt af den ønskede konsistens)	fra 200 ml og mere

Madlavningsmetode

• Bland hakket kød med finhakket løg, hakket peber i en blender og et æble, revet ingefær, hakket hvidløg. Tilsæt peberfrugter, moset med en bred kniv (lyserød, grøn og hvid) og stivelse, tør mynte. Form 20 kødboller, rul i majsmel. Steg i vegetabilsk olie. Brug den resterende olie fra stegningen til at forberede saucen. Steg 2 spsk. l. majsmel, tilsæt vand og bring til den ønskede konsistens. Sil saucen gennem en sigte. Tilsæt derefter sojasovs, tomatskumfiduser, salt, tilsæt sukker. Hæld kødboller med sauce, mørk over svag varme. Server med lange hjemmelavede nudler.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

ca. 40 minutter

Madlavningsprogram:

på komfuret

Bemærk

Alt, der krævede slibning, blev ført gennem en Phillips-blender, den der skærer i terninger. Hans helikopter er modbydelig. Derfor måtte æblet knuses med en lille mængde vand (ca. 1,5 spsk. L), peberen viste sig at være noget større end ønsket. Det påvirkede ikke smagen, krydret mynte. I stedet for hjemmelavet tomatpastila kan du bruge tomatsauce, friske tomater.

Lignende opskrifter

Kødboller i creme fraiche i en langsom komfur Laretti LR7130 (Lud-Mil @)

Kødkødboller (Anastasia)

Rhodope kødboller med æg (Moulinex Minute Cook multicooker) (Lerele)

Åh, hvilke lækre kødboller! Og selv med mynte og æble! Jeg tager det til skraldespandene.

Vitalinka, kødboller er meget duftende, krydret, mynte.

[Natus]

Piger, hvad er vi? Vi ønsker at genbruge al mynte ???
Natus, Tak skal du have! For nu, bogmærke, men i weekenden vil jeg lave sådan et mirakel. Jeg elsker alle disse saucer. Undskyld søn er langt væk

Piger, hvad er vi? Vi ønsker at genbruge al mynte ???

Nemlig! I dag har vi en mynte dag.

[Natasha]

Natasha, hvad frikadeller lokker! Og sauce mmm ... lækker! Jeg tog det med til bogmærkerne. Min mand kommer - jeg laver mad.

Marina, mine kødboller er ikke engang tæt på din fantasi. Sauce er enkel. Men kødboller er usædvanlige. Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det.