Boller med marmelade

Boller med marmelade

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Ryazhenka	225 g
Serum	75 g
Mørk melasse	35 g
Tørgær	4 g
Hvedemel	100 g
Dej:
Opara	alle
Hvedemel	380 g
Smør	50 g
Vegetabilsk olie	15 g
Sukker	50 g
Salt	at klemme
Kardemomme	5 kasser
Tyk syltetøj til påfyldningen
Mælk til smøring
Sukker til drysning

Madlavningsmetode

• Til dej skal du slå alle ingredienserne og lade det stå i 30 minutter.
• Skræl cardomon, fjern frøene, mal i en mørtel.
• Til dejen tilsættes alle ingredienserne til dejen. Bland i 2 minutter ved lav hastighed, ælt derefter til glat ved høj hastighed i 7 minutter. Jeg æltede i Thermomix, Spikelet-tilstand.
• Ælt dejen, rul den op, læg den i en smurt beholder, dæk den og lad den stå i 30 minutter.
• Ælt derefter dejen, fold "kuvert", vend tilbage til beholderen og lad den stå i 60 minutter.
• Ælt derefter dejen. Opdel i 65 g stykker, dann en kugle fra hver, dæk og lad den stå i 10 minutter.
• Flad derefter hver kugle med din hånd i en kage, læg fyldet ud, klem kanterne, dann en bolle, læg på et bageplade med sømmen nedad. Dæk og lad stå i 30-40 minutter.
• Før bagning børstes med mælk, drys med sukker.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, indtil den er øm. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn, det tog mig 40 minutter.
• 
• Velsmagende!!!!! (som om boller måske ikke er velsmagende)

Wow, hvilke boller ... På ryazhenka ... Lugten fra dem er sandsynligvis betagende.

[Marish]

Ja, Marish! Fra gæret bagt mælk og melasse er krummen stadig cremet plus frisk kardemomme !!!!

Skønhed boller yummy
Besejret af dit hårde arbejde og fantasi!

meget fristende boller som en hemmelig kasse

[Ksyusha]

Ksyushahvor fristende! Før frugtpåfyldningen og sukkerskorpen - du kan bestemt ikke modstå, bliver du nødt til at bage.

Disse er boller, hvilken skønhed! Vi skal bage!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmila, tak for de venlige ord!

Piger, jeg er glad for, at du kunne lide det! Og ruller, de er ruller i Afrika!

[Ksyusha]

Ksyusha Boller er som altid uden ros! Men der er ingen for mig, der nu kan bage al denne lækkerhed

[Omela]

Omela Oksanochka, hvilke boller TASTEEEEEEEEE!

Og ruller, de er ruller i Afrika!

ruller, derefter ruller, men du får kun BUNS, BONES!

Hvilke lækre boller !!!!!!!!!!!!!

[Marish]

Marish, Jeg har selv ikke bagt i hundrede år ...som om jeg taber mig. Men så blev barnet oprørt, begyndte at kræve butiksruller.

Natasha, Galina Byko tak!

[Ksyusha,]

Ksyusha, Jeg er i en sulten svømning! Fantastiske boller! Som altid er jeg fan af dit bagværk!

[Natusik]

Natusik, kom, i det mindste skal jeg opfede dig med ruller.

/]
Bragte lækre boller og STOR tak for opskriften !!!!
Æblepåfyldning.
Ksyusha, hvilken slags mel bager du af?

[Galina]

Galina, hvad smukt viste sig !!! Jeg er glad for, at vi kunne lide det.
Lige nu bager jeg af "general purpose" Auchan mel. Og normalt fra 1 klasse, men du skal gå langt bagud.

Tak!