Figner med gorgonzola i en prosciutto-ring

Figner med gorgonzola i en prosciutto-ring

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Figner friske (figner)	4 ting.
Prosciutto i tynde skiver	4 ting.
Gorgonzola dolce (blå ost)	8 Art. l.
Balsamico eddike (sauce)	2 spsk. l.
Rød peberflager	1/3 tsk
Olivenolie	1 spsk. l.
Basilikumblade (valgfri, til dekoration)

Madlavningsmetode

• Jeg spekulerede på, hvad jeg skulle lave mad af figner, som til tider (og denne sag er Marina Twist, der forførte mig med sin figencrumble) fik meget. Fandt en vidunderlig opskrift fra Ann Burrell, som er uanstændigt god (smagen er guddommelig!) Og også uanstændigt let at tilberede. Jeg vil dele det med dig.
• Forvarm grillen (i ovnen, den elektriske grill, grillpanden eller endelig bare en tykbundet pande).
• Mens det varmer op, skal du skære figenhalerne af (de kommer i vejen for at indpakke det i skinke), skære fignerne i halv længde.
• Vi skubber hver halvdel (papirmasse) i midten med en finger for at lave en depression, hæld lidt mindre end 0,5 tsk. balsamico eddike (jeg havde en fortykket balsamico sauce).
• 
• Skær prosciutto (tørhærdet skinke) skiver i halv længde for at få smalle strimler.
• 
• På fignerne drysset med balsamico, læg en spiseskefuld (ingen top) ost på og drys med peberflager.
• 
• Pak hver halvdel med en strimmel prosciutto, drys skinke med en olivenoliespray (du kan børste den over).
• 
• Bages under grillen (eller steg på alle sider) i 6-8 minutter.
• Jeg bagte i ovnen under grillen ved den højeste temperatur på et bageplade foret med pergamentpapir.
• Drys med balsamico, når du serverer, eller hæld, ligesom mig, saften, der frigives under bagning, som en sauce. Pynt med basilikumblade (valgfrit).
• 
• Hvor lækker det er!

Skålen er designet til

2-4, - afhænger af appetit

Tid til forberedelse:

15 minutter

Madlavningsprogram:

Grill (enhver - ovn, grillpande, elektrisk gr.)

Nationalt køkken

Italiensk

Bemærk

Jeg fandt denne opskrift fra min elskede Ann Burrell (amerikansk, kok).
🔗

Der er mange variationer på kombinationen af ​​figner med ost (hovedsagelig gedeost) og skinke: salater, kolde snacks, bruschetta, pizza. Men tro mig sammen med balsamico, der forbedrer den rolige smag af figner, sprød tørhærdet skinke og præcist cremet blå Gorgonzola-ost med en krydret eftersmag, dette er noget! Sørg for at prøve!

Arka, er dette en varm eller kold forretter?

Hed! Endnu mere!
Det er en skam, at vi ikke har en sådan sektion, så jeg måtte sende det her

Tak for opskriften. Forbereder en italiensk fest, så jeg tager opskriften i menuen !!!

[Arochka]

Hvor lækker det er!

Søster!
Arochka, om en uge kommer min mand fra en forretningsrejse, der vil være noget at overraske ham, forkæle ham!

[Arochka]

Tak for opskriften. Jeg forbereder en italiensk fest, så jeg tager opskriften på menuen !!!

Festen er fantastisk! Og italiensk og endnu mere!

Søster!
Arochka, om en uge kommer min mand fra en forretningsrejse, der vil være noget at overraske ham, forkæle ham!

Men alt på grund af dig, eller rettere din smuldre! Så mange figner tilbage (kun halv spiste)! Jeg ved ikke, hvor jeg skal vedhæfte

[Arochka,]

Arochka, hvad en udsøgt skål! Og hvor lækker ...
Fotos ser også fantastiske ud - gourmeter kan ikke modstå!

Men det hele skyldes dig, eller rettere, din smuldre!

De siger, at der er en sølvforing. Se på hvilken lækker mad jeg har tilberedt. Og nu skal jeg kigge efter prosciutto

Super lækkerier !!!

De siger, at der er en sølvforing. Se på hvilken lækker mad jeg har tilberedt.Og nu skal jeg kigge efter prosciutto

Sådan kød sælges også under navnet Prsut (sådan noget i montenegrinsk stil). I mangel af kan den erstattes med bacon med store kødstriber, der fjerner dens fede dele ...
Selvfølgelig er prosciutto, tørret i bjergluften under solen, bedre !!!

I princippet vil enhver tørhærdet skinke, alderen, ikke blød, gøre

Nå, Ara! Fristressen! Jeg kysser dig på hver af dine grønne kinder! Tak for den velsmagende godbid !!! Jeg løb til metroen efter de manglende ingredienser.

Olesya, en særlig tak for kysene, de grønne kinder blev røde
Jeg er sikker på, at du også vil kunne lide disse snoede funktioner
Min næste batch er allerede under grillen
Jeg vil spise og tænke, hvor ellers skal jeg lægge gulvet i figenæsken

Lav is

Hvilken skønhed tager jeg i stubberne og ham og smuldrer, men jeg ved ikke, om der er en anden figen? Jeg så det forleden, men i dag er det væk. Dræb gæsterne på stedet

Lav is

Nemlig! Fig (det vigtigste er at beslutte om accenten)

Hvilken skønhed tager jeg i stubberne og ham og smuldrer, men jeg ved ikke, om der er en anden figen? Jeg så det forleden, men i dag er det væk. Dræb gæsterne på stedet

Dræb dem forsigtigt

Arochka, gennem årene har jeg lavet ændringer af D. Leibovitzs opskrift fra bogen Perfect Scoop - isen viste sig ikke at være fancy! kun jeg skrev ikke opskriften i sig selv, og det er ikke en kendsgerning, jeg husker)))

[Arochka]

Arochka, Blimey! Hvor sofistikeret og simpelt!
Måske er det vanskeligste her ikke Fortære klem alt på vej fra køleskabet til bordet.

[Arochka]

... isen viste sig at være fantastisk!

Jeg tvivler ikke engang på det, Alexandra! Du gør dette med is! Wow!

Arochka, Blimey! Hvor sofistikeret og simpelt!
Måske er det sværeste her ikke Fortære klem alt på vej fra køleskabet til bordet.

Manka, fik mig til at grine til tårer
Ja, næsten umulig opgave

Borgere, hvad gøres der - der er prosciutto, gorgonzola er forbi (jeg elsker det), men jeg kan ikke købe normale figner - sådan ender det hele!