Parma Græskar (Zucca alla Parmigiana)

Parma Græskar (Zucca alla Parmigiana)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: italiensk

ingredienser
græskar	800 g
pære løg	1 stk
hvidløg	1-2 fedter
tomater i deres egen juice	250-300 g
Mozzarella	200-250 g
parmesan (revet)	4 spsk
basilikum (tør)	0,5 timer l
dragon (tør)	0,5 timer l
timian frisk	3-4 grene
sovs	2-3 dråber
blanding af fire peberfrugter (malet)	smag
olivenolie til stegning

Madlavningsmetode

• 1. Skær græskar i skiver, der er ca. 1,5-2 cm tykke, og steg med olivenolie i en opvarmet stegepande, indtil den er gyldenbrun (ca. et minut på hver side). Hak mozzarellaen groft, rasp parmesan.
• 2. Finhak løg og hvidløg og steg, indtil de er gennemsigtige. Tilsæt tomater, urter og krydderier og lad dem simre i 3-4 minutter (indtil de er tykke).
• 3. Læg et lag græskar på bunden af ​​formen, læg et lag mozzarella ovenpå, hæld halvdelen af ​​saucen og drys med parmesan. Derefter skal du i samme rækkefølge lægge det andet lag (hvis formularen ikke er stor, kan du lave tre lag).
• 3. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 20-30 minutter.
• 

Bemærk

Nu er græskar sæsonen i fuld gang. Og på vores bord dukkede op tærter, gryderetter og grød med en frisk, saftig efterårsskønhed. Jeg vil gerne gøre opmærksom på denne mulighed. Denne skål spises med glæde selv af dem, der ikke er venner med græskar. Prøv det, jeg håber du nyder det.
Kog med kærlighed og god appetit!
den originale opskrift kan ses her: 🔗.

Lignende opskrifter

Stewed græskar (langsom komfur La Cucina Italiana YBD 50-90) (MariV)

Græskar med grøntsager i Comfort Fy 500 trykkogeren (Sandet)

Bagt græskar med svampe (multikogermærke 701) (MariV)

Marish, jeg vil skære min skønhed og lave den i Parma. Jeg gemte den i fanerne. tak skal du have

[Marina]

Marina, ser meget velsmagende ud! Jeg har mange græskar, jeg sætter dem som bogmærke, og jeg gør det i den nærmeste fremtid.
Tak skal du have! Opskriften dukkede op lige i tide.

[Larisa, Galina!]

Larisa, Galina! Piger, lav mad for helbredet! Det viser sig både velsmagende og sundt.

[Marina]

Marina, Jeg har ikke prøvet græskar i denne version, men jeg kan forestille mig, hvor lækker jeg vil tilberede det

Marina, hvor lækkert græskar ser ud på billedet!
Jeg har aldrig prøvet sådan en skål, det vil jeg helt sikkert gøre.
Bare et spørgsmål: skal du salt noget?

[Marishka!]

Åh, dette er opskriften! Store, Marishka!
Jeg ville spise sådan et græskar i evigheder! Tak skal du have!
Fotos er så lækre!

[Marina]

Marina, Jeg lavede et græskar, og jeg vil stadig gøre det og mere end én gang. Vkusnoooooo! Jeg tog ikke et billede, det var allerede aften, belysningen var ikke rigtig. Tak for sådan en velsmagende godbid!

[Sanechka, Lilia, Marisha, Galina!]

Sanechka, Lilia, Marisha, Galina! Piger, tak for den varme velkomst og interesse for opskriften!
Jeg undskylder, mine kære, at jeg ikke kunne svare tidligere, fordi jeg var på hospitalet.

Marina, jeg lavede et græskar, og jeg vil gøre det mere end én gang. Smilende Vkusoooooo!

Galina, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide græskar i denne version! Det blev et hit i min familie.

Bare et spørgsmål: skal du salt noget?

Lilje, Parmesan er ret salt, og der er meget af det i opskriften, plus tomater er allerede også med salt - det er nok. Salt er kun nødvendigt, hvis du ikke bruger parmesan, men anden ost. Men jeg vil ikke anbefale at gøre dette, fadet mister meget.

Marish, jeg er bare chokeret over denne opskrift, klasse! her er det nyttigt for dig, og smukt og velsmagende uundværligt! og hele sæt af mine yndlingsprodukter :-) og vores græskar er billigt og masser af det - allerede skåret på markedet - UAH 5 kg, men hvis du køber en hel, er det bare en krone :-)

[Tanyusha,]

Tanyusha, prøv det, du vil ikke fortryde det! Du har ret - alle ingredienserne er selve nytten, det er meget simpelt at forberede, og det viser sig tilfredsstillende og ikke besværligt for kroppen.

Jeg vil helt sikkert prøve, især da alt er MIN :-) Jeg sender min datter til markedet, og jeg har alt andet. Jeg har en hel, lad den ligge, jeg vil ikke skære den i dag.
Jeg laver græskar i tomat om vinteren, her et sted udstillede jeg en opskrift, en bombe! der lugter ikke græskar, meget velsmagende!
vores græskar sælges hele vinteren til en lavere pris end nogensinde! men fordelene-mor, kære, du bliver ikke bedre :-) :-) :-) :-) :-) :-)

Jeg laver græskar i tomat om vinteren, her et sted udstillede jeg en opskrift, en bombe! der lugter ikke græskar, meget velsmagende!

Jeg kunne også lide kombinationen af ​​græskar med tomat Og vigtigst af alt begyndte manden i denne version at spise græskar! Tidligere var det umuligt at tvinge.

Citere
Jeg vil helt sikkert prøve, især da alt er MIN

Jeg vil vente på indtryk!

vores græskar sælges hele vinteren til en lavere pris end nogensinde!

Heldige dig! Og vi har allerede et græskar på 40 rubler pr. Kg .... dette er i sæson! Om vinteren er det skræmmende at forestille sig, hvor meget det vil koste ...

[Lilje]

Lilje, hvis priserne på græskar allerede er høje, kan de fryse dem på lager?

Marina, efter afrimning, bliver hun ikke en udtværing? ... Og hendes smag ændres ikke til det værre fra dette?
Jeg frøs aldrig hende

[Lilje]

Lilje, Jeg frøs det en gang - kun til test (du kan købe det hos os til en normal pris hele vinteren). Smagen ændres efter min mening praktisk talt ikke og bevarer sin form lidt dårligere. Men jeg bagte med salatterninger og lavede gryderetter. Nå, i dejen, tærter (hvor det er nødvendigt med kartoffelmos) uden problemer overhovedet.

Marina, jeg forstår. Tak for informationen. Jeg fryser den også lidt til testen, jeg vil se, hvordan den vil være egnet til yderligere madlavning senere.

[Lilje]

Lilje, prøv, pludselig passer det dig. Jeg skar straks i terninger og satte dem i poser med en snor.

[Marina]

Marina, Jeg lavede mad - græskar viste sig at være lækker, nye nuancer af aroma og smag blev afsløret tak for opskriften
i løbet af madlavningen huskede jeg, at jeg også kogte ægplanter i Parma og læste det også meget velsmagende - Karina siger, at hun bare ikke kunne lide ægplanter

[Sanechka]

Sanechka, hvor glad er jeg, at du kunne lide det! : girl_claping: Jeg håber, at opskriften vil slå rod i din familie, fordi den ikke kun er velsmagende, men også sund. Tak for sådan et lækkert, lyst billede!

at hun også kogte ægplanter i Parma, og det var også meget velsmagende, jeg læste blomsten - Karina siger, at hun bare ikke kunne lide ægplanter.

Du ved, jeg var heller ikke tilfreds med aubergine. På en eller anden måde fulgte de ikke med mig i denne form.

mine sympatier var ligeligt fordelt mellem græskar og aubergine, men da der stadig er mange græskar på lager, vil jeg lave det oftere til denne opskrift, tak igen

[Vride]

Vride, Marinochka, tak for opskriften! Det viste sig meget velsmagende!