Gryn af semulje (Philips Airfryer)

Gryn af semulje (Philips Airfryer)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	200 g
smørmargarine (60% fedt)	50 g
melis	125 g
semulje	100 g
soda	0,5 tsk
vand	150 g
olie til smøring af forme

Madlavningsmetode

• Denne cookie kom spontant ud i dag, fra det jeg bankede i bunden. Elskere af semulje vil helt sikkert kunne lide det
• Så her er hvad vi fandt på hylderne:
• 
• Jeg gennemblødt semulje i 2: 3 vand i cirka en time, det absorberede næsten alt vandet, og jeg tilsatte sukker til det. Derefter målte jeg sodavand ud med en hastighed på 0,5 tsk pr. 1 multiglas semulje.
• 
• Jeg opvarmede margarinen lidt i mikrobølgeovnen for at blødgøre den og gnide 100 g mel i den med en gaffel. Da klumperne af margarine blev små, tilføjede jeg semulje med sukker til blandingen og blandede.
• 
• Sukkerblandingen blev flydende, så tilføjede jeg yderligere 100 g mel og hældte sodavand på toppen. Omrørt. Det vigtige her er ikke at ælte i lang tid, bare bland til glat. Inden du udfolder dig i formularer, skal du tænde AF for at varme op.
• 
• Jeg lagde det ud i dåser, pyntede det lidt, sendte det til gitteret i en opvarmet AF i 10 minutter ved 200 ° C.
• 
• Selvom formene ikke var olierede, sprang kiksene godt ud. For at gøre det sprødt udvendigt skal du straks fjerne det fra formen efter bagning.
• 
• Her er det i sektion, den øverste skorpe smuldrer, når den skæres, kagekrummens struktur.
• 

Skålen er designet til

30 nødder

Tid til forberedelse:

1 time + æltedej + 3 * 10 minutter bagning

Madlavningsprogram:

Philips Air Fryer, 200 ° C og 10 minutter til et parti på 10 nødder

Bemærk

* Åh, vildledte alle! med disse multi-briller ... nu hældte jeg endnu et glas: noget var galt ... Jeg tjekkede det på skalaen - helt andre tal viste sig! Det viser sig, at to briller, jeg har, er "korrekte", og det tredje er unøjagtigt (hvad der ligger øverst og derefter i de andre 150 ml). Overvurderet i gram viser det sig, at der oprindeligt var 105 g (+ -3 g) semulje (og ikke 130, som i et fuldt glas!) Pr. 160 g vand, det vil sige forholdet er ca. 2: 3.

Ja, det er rigtigt, den næste dobbelte del viste sig sådan:
mel 390 g
smørmargarine (60% fedt) 100 g
granuleret 250 g
semulje 200 g
sodavand 1 tsk.
vand 300 g
Placeret på et bageplade fra en pose med et afskåret hjørne. Bagning med konvektion ved 200 ° C i ca. 12 minutter pr. 1 bageplade (bagt det første, kogt det andet). Det er bedre at bage i de øverste "hylder", det bliver smukkere. Kun de første viste sig at være hvide, næsten ikke rødlige, men velsmagende!

Maria, navnebror, godt gået !!! Jeg trækker det til zvkliki))

Her er en interessant opskrift, jeg prøver at bage den! Mere præcist vil jeg anvende dejen på æbler og bage en stor tærte, såsom charlotte! Jeg skriver om resultatet! Tak skal du have!

Det gjorde hun også! Det viste sig meget velsmagende! Jeg tog 4 store æbler, skar dem i skiver og dækkede dem med sukker. Smurt skålen med olie og spredt lidt olie i bunden. Jeg lagde æblerne ud og lagde dejen ovenpå, fordelte dejen forsigtigt jævnt og dækkede alle æblerne. Bagning 50 minutter i tilstanden "Bage". Og her er resultatet:

Masha, hvilken interessant opskrift! Jeg tog det til dine bogmærker, tak!

[Mærke]

Bon Appetit alle sammen! Selv forventede jeg ikke, at noget ville vise sig at være umagen værd uden mælk og æg, men jeg ville have cookies så meget, at jeg turde eksperimentere! En af disse dage laver jeg et nyt parti, angiver mængden af ​​mel, redigerer opskriften.

Mærkehvad en lækker! Kan jeg også bage en? Der er kun 2 æbler (de på billedet er de sidste).

[Mærke]

Mærkehvad en lækker! Kan jeg også bage en? Der er kun 2 æbler (de på billedet er de sidste).

Kagen viste sig at være meget velsmagende! Gjorde alt nøjagtigt efter opskriften! Dejen er tyk, jeg udlignede den med en spatel over æblerne. Mand værdsat, sagde dejen ligner en honningkage (såsom banan fra barndommen)! Så nu vil jeg bage ret ofte, jeg tror, ​​alle slags bær vil gøre!
Jeg håber, du også vil nyde denne tærte!

Det eneste, jeg ikke gennemblødte noget !!! Først blandede jeg mel + sukker + smør (margarine) i en fødevareprocessor, tilsatte derefter semulje + sodavand og hældte vand i slutningen. Så semuljen tyrede engang under bagning! (Jeg læste bare ikke opskriften omhyggeligt i starten, eller rettere, jeg læste hvad jeg ønskede - og det er ingredienserne og fotos)

Jeg starter trist ... Jeg kunne ikke lide det ... Men !!!!! I orden!
I den ovennævnte dobbelte del af produkterne tilføjede jeg 4 spsk. l. kakao og reduceret sukker til 150 g. Alt andet er receptpligtigt. Bagt i silikoneforme til kager i ovnen ved 200 grader.
Børn, der skyndte sig mod lugten, begyndte at afværge den stadig ikke afkølede første portion med udråb om, at de ikke havde spist noget mere velsmagende.
Det viste sig mini chokoladekiks. Og jeg forstår sandsynligvis bare ikke noget i pølseskrot i semulje
Tak Maria for den vidunderlige måde at bruge semulje på!

Og børn, som du ved, kan ikke narre.

Venligst, tak! Jeg kan godt lide cookies, fordi jeg ikke har brug for mælk (kefir) eller æg, andre produkter med lang holdbarhed og næsten altid er i køkkenet. Disse er instant cookies - den samme enkle forberedelse
Men ovnen med sådanne forme gættede ikke, hvordan de blev præsenteret for mig, og de ligger i næsten et år. til den rigtige tanke!

Lige nu er min mand faldet ind til frokost, sidder hamring og roser så alt er vellykket! Tak igen!

Jeg er hekt på opskriften! nu er det kun manna-krisen og æbleinsufficiens, der suspenderer min aktivitet !!!