Mælkrisgrød i Steba trykkoger (videoopskrift)

Mælkrisgrød i Steba trykkoger (videoopskrift)

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Rundkornet ris	1 m. St.
Mælk	4,5-5 Art.
Salt, sukker efter smag
Smør, når det er klar, efter smag

Madlavningsmetode

• Skyl grynene grundigt, læg dem i en komfurskål, tilsæt mælk og rør. Luk låget, kontroller ventilen i lukket position.
• Grøden blev kogt i Kasha-tilstand ved et tryk på 0,3, 15 minutter.
• Et sæt tryk i 10-13 minutter + 15 minutter til madlavning + til dumpning, et sted 40 minutter til grød er nødvendigt.

Tid til forberedelse:

32-40 minutter

Bemærk

Jeg kunne godt lide grød. før det kogte jeg kun grød i Stebik med et tryk på 0,7, og jeg kunne ikke lide det, jeg besluttede allerede at være skuffet takket være Masha, rådede jeg mig til at lege med pres.

Tanya, mange tak, ellers lukkede jeg også risgrød for mig selv. Jeg vil helt sikkert prøve i dine proportioner og med et tryk på 0,3, fordi din ser MEGET appetitlig ud

Tanya, mange tak, ellers lukkede jeg også risgrød for mig selv. Jeg vil helt sikkert prøve i dine proportioner og med et tryk på 0,3, fordi din ser MEGET appetitlig ud

Larissa, tak. Jeg kunne godt lide grøden og med mig på dig

[Tan]

Tan, kan jeg holde fast? Kan du lide mælkegrød hos Brande? I det koges de ved 30 kPa, hvilket er lig med 0,3 bar ved Shtebe (1 kPa = 0,01 bar). Jeg troede, du ville finde ud af det selv.

[Tan]

Tan, kan jeg holde fast? Kan du lide mælkegrød hos Brande? I den koges de ved 30 kPa, hvilket er lig med 0,3 bar ved Stebe (1 kPa = 0,01 bar). Jeg troede, du ville finde ud af det selv.

Nej, Ksenia, Jeg gættede ikke på, at jeg ville teste alt og hurtigt, jeg lovede 4 minutter, og jeg var nødt til at lave mad ved 0,3 som normalt, så jeg ventede fra 0,7 i en hurtig tid, og grøden var lækker, men mirakler sker ikke.
I Brand er det stadig lidt anderledes grød
Nu vil jeg smage på grøden i min jetrøghus.

Tanyusha, jeg er glad for, at jeg endelig er Shtebik retfærdiggjort med hensyn til grød))

I dag kogte jeg risgrød til risotto)
Tanya, inficeret uafgjort med grød))

I dag kogte jeg risgrød til risotto)
Tanya, inficeret uafgjort med grød))

Mashun, god appetit. Jeg kan godt lide mælkegrød og ikke kun mælkegrød.

Og jeg elsker ris og hirse med kød)) og i dag kogte jeg oksekød stroganoff. Ja, med risgrød, bedøvet hvor lækker))

I dag kogte jeg risgrød i et forhold på 1 til 4,5. Kogt på Kasha-tilstandstrykket 0,3, 13 minutter. Det viste sig at være en lækker grød, men lidt tynd. På dette tidspunkt skal du gøre 1 til 4. Og jeg kunne virkelig godt lide risen. Jeg frigav ikke presset. Jeg ventede.

Forresten, i går kogte jeg 2 kopper + 7 kopper væske. Det viste sig super !!!

Mine børn spiser ikke almindelig poleret ris. Da jeg fandt mig selv alene i morges, og huskede ris, besluttede jeg mig for hurtigt at koge risgrød, mens børnene var væk. Jeg fandt kun 0,5 MW korn i skraldespandene. Jeg hældte 2 Mst mælk, satte den på i 12 minutter, på grød ved et tryk på 0,3. Som et resultat er der en ske i grøden, men den smager stadig godt. Og jeg fyldte den også med kokosolie. Jeg ved ikke, om det er nødvendigt at hælde mere væske, eller reducere tiden meget eller bare tilpasse sig din ris.

Flere væsker, og det bliver SUPER!

[Ol]

Mine børn spiser ikke almindelig poleret ris. Da jeg fandt mig selv alene i morges, og huskede ris, besluttede jeg hurtigt at tilberede risgrød, mens børnene var væk. Findes kun 0,5 MW korn i kasser. Hældte 2 Mst mælk, sæt den på i 12 minutter på Grød ved et tryk på 0,3.Som et resultat er der en ske i grøden, men den smager stadig godt. Og jeg fyldte den også med kokosolie. Jeg ved ikke, om det er nødvendigt at hælde mere væske, eller reducere tiden meget eller bare tilpasse sig din ris.

Ol, der er mere mælk, ris er anderledes, det samme afhænger af producenten. Ved 0,5 spsk. korn 400-500 ml mælk er nødvendig.

Tanya, tak for den vidunderlige grødopskrift. Kashka er bare en fornøjelse !!!!!!!!!!!
Tak for de klare proportioner.

Tanya, tak for den vidunderlige grødopskrift. Kashka er bare en fornøjelse !!!!!!!!!!!
Tak for de klare proportioner.

Jeg er glad for, at jeg kunne lide grød. god appetit

Tanya, jeg er ked af at være uden for emnet. Fortæl mig venligst hvor mange minutter at tilberede boghvede ved et tryk på 0,3?
Og hvis boghvede 1 m. Glas, hvor meget vand har du brug for?

Tanya, jeg er ked af at være uden for emnet. Fortæl mig venligst hvor mange minutter at tilberede boghvede ved et tryk på 0,3?
Og hvis boghvede 1 m. Glas, hvor meget vand har du brug for?

Jeg laver boghvede 1/2 til 0,3, jeg indstiller trykket i 12 minutter, jeg frigiver det ikke med magt. Jeg prøvede begge i 9 minutter og i 15 er der ikke meget forskel, ved 9 kan det vise sig at være lidt fugtigt.

Tak, jeg gik for at lave mad.

Hej! Og mælken til grøden er kold, hælder du den lige ud af køleskabet? I dag forsøgte jeg at lave grød efter din opskrift. Det viste sig fantastisk, men trykket steg næsten 25 minutter i stedet for din 13. Så jeg tænker, måske var din mælk ved stuetemperatur? På forhånd tak for dit svar!

Hej! Er mælken til grød kold, hælder du den lige ud af køleskabet? I dag forsøgte jeg at lave grød efter din opskrift. Det viste sig fantastisk, men trykket steg næsten 25 minutter i stedet for din 13. Så jeg tænker, måske var din mælk ved stuetemperatur? På forhånd tak for dit svar!

Mælk kommer ikke engang fra køleskabet på forskellige måder, men grøden koger ikke i mere end 35 minutter. Jeg laver mad om morgenen, så i Brandos (oftest), derefter i Stebian, selvfølgelig holder jeg ikke styr på tiden, men jeg ved med sikkerhed, at det ikke er mere end 35 minutter, for alt er efter planen i om morgenen, så det kan ikke være længere. Og jeg kan kun spise grød om natten fra langsom mad, og det er ikke alt, ris gælder ikke for disse kornprodukter.

Det er underligt, at det tog mig så lang tid at få pres. Bekymret. Hvad kan det være på grund af? Vi købte Shteba kun på torsdag, så jeg spekulerer på, om alt er i orden med hende.

Det er mærkeligt, at det tog mig så lang tid at få pres. Bekymret. Hvad kan det være på grund af? Vi købte Shteba kun på torsdag, så jeg spekulerer på, om alt er i orden med hende.

Var ventilen lukket ordentligt, flød den ikke, lavede den ikke støj? I princippet får Shtebik ikke pres i lang tid, jeg laver konstant pilaf, laver ris til garnering, det kan jeg ikke sige i lang tid ...

Lukket Nå, det var lidt støjende med jævne mellemrum. Bør det overhovedet ikke?
I dag lavede jeg suppe i den på 7 barer, selvom jeg straks tilføjede varm bouillon, så 7 barer blev skrevet hurtigt, men de ville ikke have tre til grød. Måske på grund af mængden? Jeg tog nøjagtigt efter recept et måleglas ris, 4,5 glas mælk ... det ser ud til at være nok til at få pres.

Lukket Nå, det lavede lidt støj med jævne mellemrum. Bør det overhovedet ikke?
I dag lavede jeg suppe i den på 7 barer, selvom jeg straks tilføjede varm bouillon, så 7 barer blev skrevet hurtigt, men de ville ikke have tre til grød. Måske på grund af mængden? Jeg tog nøjagtigt efter recept et måleglas ris, 4,5 glas mælk ... det ser ud til at være nok til at få pres.

Bør lave lidt støj i begyndelsen, og bør ikke. Så skal jeg se det igen på grød.

Skriv venligst hvad der kommer ud. Nå ja, i starten var det støjende. Jeg prøver igen
Tak for opskriften alligevel. Grød er virkelig fremragende.

Skriv venligst hvad der kommer ud. Nå ja, i starten var det støjende. Jeg prøver igen
Tak for opskriften alligevel. Grød er virkelig fremragende.

Jeg vil helt sikkert afmelde.

Lukket Nå, det var lidt støjende med jævne mellemrum. Bør det overhovedet ikke?
I dag lavede jeg suppe i den på 7 barer, selvom jeg straks tilføjede varm bouillon, så 7 barer blev skrevet hurtigt, men de ville ikke have tre til grød.Måske på grund af mængden? Jeg tog nøjagtigt efter recept et måleglas ris, 4,5 glas mælk ... det ser ud til at være nok til at få pres.

Det vinder 0,3 længere, fordi mindre intens opvarmning fortsætter, og temperaturen er lavere. Så rolig)
Og ved 0,7 skal hurtigt vinde, ja, som du har)

Det vinder 0,3 længere, fordi mindre intens opvarmning fortsætter, og temperaturen er lavere. Så rolig)
Og ved 0,7 skal hurtigt vinde, ja, som du har)

Mange tak
Og jeg ville også spørge dette: når vi forbereder suppe til 0,7 i dag, var der en lille strøm af damp hele tiden, næsten umærkelig. Dette er normalt? Ved 0,3 var dette ikke tilfældet.

[Masha]

Masha, måske var den sorte ventil ikke plan? Prøv at tage det af og sætte det på igen. Generelt skal det ikke, men nogle gange sker det)

[Masha]

Masha, måske var den sorte ventil ikke plan? Prøv at tage det af og sætte det på igen. Generelt skal det ikke, men nogle gange sker det)

Jeg prøvede det. Der er også en måde til på en eller anden måde at koble den nedenfra og fastgøre pakningen på ventilen (jeg læste den på VKontakte-forummet) .... Jeg håber, det kommer ikke til det. Tak.

Jeg kogte majsmælk på et standardprogram. Alt er brændt i helvede.

Jeg kogte majsmælk på et standardprogram. Alt er brændt i helvede.

Natasha, med 0,7? Jeg laver ikke grød på 0,7 kan ikke lide det, ved 0,3 er det mest.

Jeg kogte majsmælk på et standardprogram. Alt er brændt i helvede.

Jeg har allerede tilpasset mig, Shtebochka laver lækker mælkegrød til os om morgenen, intet brænder. Jeg kogte også ved 0,7 tryk, men oftere lavede jeg mad ved 0,3. Hvilken skål bruger du? Jeg læste, at det er absolut nødvendigt i en non-stick, og det gør jeg selv netop.

[annmer]

Natasha, med 0,7? Jeg laver ikke grød på 0,7 kan ikke lide det, ved 0,3 er det mest.

Ja, med 0,7. Standardprogram (hvis indstillingerne ikke ændres) - 0.7. Jeg kan ikke bare lide / ikke lide det, det er brændt!))) Jeg prøver 0,3. Og pludselig vil det være drop dead?!)))
annmer

Jeg prøvede begge dele. Alt anti-stick var i mælk "head over heels")).

Jeg prøvede flere gange ved 88 grader i 1,5 timer - skraldet viste sig, selvom det var opvarmet i omkring en time. Rå gryn i varm mælk. En 95 gøg koger perfekt på en time. Kort fortalt fortsætter jeg med at opsøge))).

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,

Jeg kogte majsmælk på et standardprogram. Alt er brændt til helvede.

I dag kogte jeg også majs i Panasonic, jeg turde ikke i Shteba - og takke Gud

[annmer]

annmer

Jeg prøvede begge dele. Alt anti-stick var i mælk "head over heels")).

Jeg prøvede flere gange ved 88 grader i 1,5 timer - skraldet viste sig, skønt det var opvarmet i omkring en time. Rå gryn i varm mælk. En 95 gøg koger perfekt på en time. Kort fortalt fortsætter jeg med at opsøge))).

Glemte ikke at lukke ventilen? Hvis ventilen er lukket, skal alt være i orden. Næsten alle almindelige mejeriprodukter er opnået til 0,3 mælk 1: 4 eller 1: 4,5. Vi kan virkelig godt lide det.

Piger! Nå, hvad med grød. Skete der? Jeg vil købe majsgryn her. I lang tid har jeg ikke spist det, da madlavning på en almindelig komfur ikke viste sig at være normalt kogt. Hvordan man laver mad i Shtebochka-Beauty? Mælk eller ej?

Grød med 0,3 viser sig godt, selvom den sejeste komfur, jeg har til grød i dag, er Brandosha 6051

Piger! Nå, hvad med grød. Skete der? Jeg vil købe majsgryn her. I lang tid har jeg ikke spist det, da madlavning på en almindelig komfur ikke viste sig at være normalt kogt. Hvordan man laver mad i Shtebochka-Beauty? Mælk eller ej?

på mælk og på Kasha 0,3, selvom du kan tjene 1m. Kunst. korn / 4 mælk / 1 vand

Glemte ikke at lukke ventilen? Hvis ventilen er lukket, skal alt være i orden. Næsten alle almindelige mejeriprodukter er opnået til 0,3 mælk 1: 4 eller 1: 4,5. Vi kan virkelig godt lide det.

Tænkte jeg også. at jeg glemte at lukke, men nej. Ventilen var lukket, alt er i orden.

[annmer]

Ja, med 0,7. Standardprogrammet (hvis indstillingerne ikke ændres) er 0,7. Jeg kan ikke bare lide / ikke lide det, det er brændt!))) Jeg prøver 0,3. Og pludselig vil det være drop dead?!)))
annmer

Jeg prøvede begge dele.Alt anti-stick var i mælk "head over heels")).

Jeg prøvede flere gange ved 88 grader i 1,5 timer - skraldet viste sig, skønt det var opvarmet i omkring en time. Rå gryn i varm mælk. En 95 gøg koger perfekt på en time. Kort fortalt fortsætter jeg med at opsøge))).

Se, 1,5 time til 88 gram er ikke nok til grød.
Jeg tager på hele natten, så viser det sig en kølig grød. 88 g er som i langsom tilstand Lav, og på den skal du gøre mindst 6 timer.
I 0,3 bør i teorien ikke løbe væk.
Jeg laver bare ikke grød i mælk, kun i vand, og så kan jeg tilføje mælk.

Grøden løber ikke på 0,3, og det viser sig godt, men jeg laver kun mad i en overtrukket skål.

Ja, rustfrit stål opvarmes mere intensivt. Og for en skål med en belægning er den endnu mere jævn over hele overfladen.

SemiOFF -
Så piger, hvor længe skal du lægge majsgrød på? Manden kræver igen om morgenen
Ligesom, grød 0,3 så meget og indtil morgenen på opvarmningen

----------------
Mens jeg lægger på, rapporterer jeg om resultaterne ...

Jeg har aldrig kogt majs i en multikoger eller trykkoger)

Piger, tak alle sammen for tipene. Jeg skiftede til 0,3 på grødtilstand, og mælkegrød begyndte at vise sig at være menneske))). Tak, venner!))

Jeg gjorde det også, men 0,3 på suppe

Jeg gjorde det også, men 0,3 på suppe

Fantastisk, Len. Hvad var temperaturen i slutningen af ​​programmet.

Tanya, tak for opskriften! Grøden er utrolig velsmagende og med den rette konsistens! Kogt strengt efter opskriften i en non-stick skål.

Mine damer, hej!

I dag nåede denne superbageovn mig endelig! Jeg har Steba dd2 xl. Jeg besluttede at starte med det samme med grød.
1. Jeg lavede en sparsom portion for at kontrollere, om barnet kunne lave grød til et måltid. 4 tsk ris, 8 tsk. vand og 8 tsk. mælk. Salt sukker efter smag. Jeg kogte det i et vandbad - jeg hældte vand i en rustfri stålskål og en keramisk gryde med grød der. I 15 minutter forblev risen fugtig med 0,3. Jeg sætter den i yderligere 10 minutter - al væsken er fordampet, risen er kogt

2. Jeg kogte 1 målekop ris i en Teflon-skål i henhold til Tatyana's forhold, men erstattede en del af væsken med vand - efter 15 minutter flydede risen i væskehavet med 0,3, men risen var næsten klar . Jeg satte den i yderligere 10 minutter. Væsken har opnået den meget nødvendige konsistens, men risen er næsten opløst))) Så jeg tror - måske snydte jeg med væsken og hældte et ekstra glas mælk fra trætte øjne? Gåde .. Nå, det kan ikke være, at en ekstra liter volumen påvirker så meget .. Men hvis du hældte den rigtige mængde væske, hvorfor kogte væsken ikke på 15 minutter?

Jeg frigav ikke presset med magt, jeg ventede på, at det skulle udjævne sig selv. Har du nogle tanker?

Til i morgen formiddag satte jeg risgrød op med en forsinket start, hældte et halvt glas vand i stedet for en hel .. Lad os se.

UPD. Grøden blev kogt næsten normalt om morgenen. Jeg satte den på i 18 minutter. i øvrigt. Der var ikke meget væske tilbage, den blev fuldstændigt absorberet på 20 minutter efter opvarmning. Risen var lidt fugtig. Min mand spiste morgenmad før, sagde at han stak lidt til tænderne. Mit barn og jeg spiste morgenmad efter 30 minutter (i alt ca. 50 minutter ved opvarmning), risen var allerede godt kogt.
Generelt viser det sig, at jeg har brug for at lave grød i 20 minutter og derefter spise den med det samme ..