Agurker fyldt med æbler (komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 ECO)

Agurker fyldt med æbler (komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 ECO)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Agurker (kyllinger)	3 stk
Porre	1 stk
Æbler (antonovka)	3 stk
Peberblanding	2 tsk
Krydderier (provencalske urter)	2 spsk
Hvidløg	6 tænder
Honning	2 spsk
Salt	1 tsk
Vand	1 mst
Paprika	1 spsk

Madlavningsmetode

• 1. Skyl kyllingerne.
• 
• 2. Knus hvidløg + salt + peber i en mørtel til en grødet konsistens, og tilsæt derefter paprika + honning + provencalske urter.
• 3. Skræl æblerne og skær dem i 4 stykker, mens du fjerner kernen.
• 
• 4. Gnid krydderiblandingen (punkt 2) inde i kyllingen og læg æblerne der (1 æble i 1 kylling), hak skrællen med et tandstikker, så æblerne ikke falder ud under tilberedningsprocessen. Riv derefter kyllingerne udvendigt. Derefter skal du lægge dem i en skål under filmen og sætte dem i køleskabet i flere timer (jeg havde dem under vakuum i 5 timer (jeg kogte om eftermiddagen til middag)).
• 
• 5. Efter marinering steges kyllingen på hver side, ikke mere end 1 minut under tryk.
• 
• 6. Hæld olie i en gryde og steg porrerne let, forskåret i skiver. Tilsæt derefter saften, der er tilbage fra kyllingemarinaden + salt efter smag + 1 tsk Krydderi (provencalske urter) + 1 tsk peberblanding + vand til den.
• 
• 7. Vælg funktionen "Kød" i 15 minutter og trykket 70. (trykopbygning 3-4 minutter). Efter afslutningen af ​​programmet venter vi på, at trykket udlignes, og temperaturen falder til 100 gram (10 minutter).
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

3 stykker

Tid til forberedelse:

5 timers marinering + 35 min. Madlavning

Kyllingeagurker?

Jeg har altid tænkt og vidst, at det var små agurker.

Cornishon (fra den franske cornichon) er navnet på flere grupper af småfrugtede plantesorter af sågurken (Cucumis sativus L.) og deres små frugter taget før fuld modenhed og brugt til konserves, normalt ved bejdsning

Kyllingeagurker?

Jeg har altid tænkt og vidst, at det var små agurker.

Ja, Tanyusha, sådan kaldes små kyllinger og andre små ting i dag. Selv på prislapper er der sådan en indskrift, og vægten er angivet til ikke mere end 500 gram. Det er sandt, at der ikke er skrevet, om de blev rejst "til fuld modenhed" eller ej
Men - meget velsmagende!

Kyllingeagurker?

Jeg har altid tænkt og vidst, at det var små agurker.

Ja, jeg tænkte det samme længe, ​​indtil jeg så indskriften på prislappen!

så kaldes i dag små kyllinger og andre små ting

Sandsynligvis besluttede de at kalde alt lille i et ord)

Dejlige små! Tak skal du have!

Hvorfor ikke skrive på vores prismærker! På dem ville Zadornova - her!

Hvorfor ikke skrive på vores prislapper!

Og her Zadornov

Sådanne agurkekyllinger er specielt dyrkede, små fugle, med lav vægt - det er praktisk at tilberede en sådan kylling hel til en servering og kan serveres hele uden at skære i stykker. Disse er portioneret kylling

Zadornov griner ikke af ponyen (lille hest)

Kyllingerne er bestemt gode! Lækker, æstetisk tiltalende på skålen og mange plusser, men manden sagde: "Velsmagende, men lidt kød - der er ikke noget ...." Så jeg blev overrasket! De ville have et stykke kød og meget mere, så de føler, at de spiser!