Græskarskarry med rosiner (Steba DD1 ECO)

Græskarskarry med rosiner (Steba DD1 ECO)

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Græskar	400 g
Pæreløg	1 stk
Æble	1/2
Frisk ingefær
Karry krydderier
salt peber
Sukker	0,5 m glas
Rosiner	håndfuld
stegningolie
vand	1 kop

Madlavningsmetode

• Steg først finhakket løg i en opvarmet skål i 15 minutter, i 5. minut tilføjede jeg græskar i terninger, ingefær og et æble, hakket så fint som løg. Alt dette blev stegt indtil slutningen af ​​stegeprogrammet.
• Derefter tilsatte jeg sukker, salt, vand og satte grøntsager til 0,3 i 7 minutter. Dette viste sig at være meget, 4-5 minutter vil være nok. I slutningen af ​​programmet slap hun damp af, tilsatte rosiner og yderligere 10 minutter på opvarmning.
• Serveres med ris.

Bemærk

Jeg købte græskar og vidste ikke, hvad jeg skulle gøre med det - vi var trætte af grød, vi kan ikke lide bagt ... Hvad kan jeg sige - jeg har aldrig spist sådan en lækker græskar. Den originale opskrift indeholdt også peberfrugter og tilsyneladende urter. Men jeg kan godt lide alt sødt mere, så jeg fokuserede på sukker. Den lækre viste sig, meget original, smagen er sød i starten, så krydret, ingefær dekorerer græskar meget.

[Lena]

Lena, Jeg elsker også græskar i forskellige former og lavede også karry.
Kun jeg har tilsat hvidløg, koriander og kød!
Prøv det - du vil elske det, hvis du elsker græskar.
Det er her.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228803.0

Og med græskar har jeg en puré suppe med ingefær og appelsin.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Jeg vil helt sikkert prøve din version. Desuden vil alt i en multikooker være meget hurtig! Tak for opskriften!

Marina, tak, dette er relevant, især suppen. Men jeg koger hvidløg i en trykkoger i ekstreme tilfælde - så skal jeg genoplive blød ringen.

Men jeg koger hvidløg i en trykkoger i ekstreme tilfælde - så skal jeg genoplive blød ringen.

Lena, så med hvidløg - dette er kalvekødkarry med græskar. Jeg kogte det på komfuret, eller du kan gøre det mørkere i ovnen. Og fra lugten af ​​hvidløg (og det er meget næppe synlig der) behøver du ikke at frigøre multicookerens ring ...

Smagen er ukonventionel - for en amatør kunne vores familie desværre ikke lide ((((