Banan-karamelpust

Banan-karamelpust

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Gærfri butterdej	1 stk
Bananer	2 stk
Smør	40 g
Sukker	2. l.
Vanillin	1 \ 4h. l.
Fløde	2. l.
Pulveriseret sukker (til dekoration)

Madlavningsmetode

• Optøning af butterdej, rul det lidt ud i en retning, skær hvert ark i 6 stykker.
• Læg på et bageplade foret med papir.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i ca. 10 minutter, indtil den er gyldenbrun. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn.
• Fjern fra ovnen og afkøles helt.
• Til påfyldning skal du skrælle bananerne og skære i skiver.
• Smelt smør i en gryde, tilsæt sukker, tilsæt vanillin. Bring for at opløse sukker og kog forsigtigt. Hæld cremen i, rør til den er glat.
• Tilsæt de hakkede bananer, rør, indtil bananerne er helt dækket af saucen. Dæk og fjern fra varmen.
• Forsøg forsigtigt ikke at beskadige bunden af ​​pustene med en skarp kniv, afskær toppen af ​​pustene - en firkant med en side på 3-4 cm. Sked pusten med bananer, hæld saucen i.
• 
• Sæt forsigtigt det afskårne toplåg oven på bananpåfyldningen. Drys med pulveriseret sukker, pynt med bananer.
• Server straks.
• Med et minimum af arbejdsomkostninger, sådan lækkerhed !!!!

Skålen er designet til

12 stk.

Bemærk

Tak for opskriften Larisa 🔗

Lignende opskrifter

Snegelpust med oliven (Tanyulya)

Vaniljepust med kandiseret citron (MariS)

Pust med nutella (dopleta)

[Ksyusha]

Ksyusha, lækre pust, ingen tvivl om det.

Og hvis du laver nedskæringer i den rå dej, så forsvinder lågerne praktisk taget efter bagning

[Ksyusha]

Ksyusha, tak for ideen! Jeg vil helt sikkert prøve det.

[Ksyusha]

Ksyusha, overmodne bananer til disse puster, som jeg forstår det, ikke er egnede?

Eller er det muligt?

Men på hovedbilledet er de bananer, der er på toppen, også karamelliserede?

Kroshik, overmoden er ikke god. Karamelliseret på toppen.

[Ksyu]

Server straks.

Ksyu, men hvad når de allerede ligger?

skåret i 6 stykker hvert ark

Og i min pakke er der kun et stykke dej ...

Xun, fortæl mig venligst, hvor tyk du har brug for at rulle dejen ... hvordan man ikke overdriver det ...

hvornår vil de lægge sig allerede?

Kroshik, Teoretisk set kan de blive våde. Jeg kan ikke huske det mere, vi fik dem hurtigt ned.

hvor tyk dejen skal rulles

Rul ikke tynd ud, så der er noget at skære ...

Og min pakke indeholder kun et stykke dej

Skær portioner i rektangler, det betyder ikke noget.