Mælkeis med ricotta, vandmelon marmelade og sojasovs

Mælkeis med ricotta, vandmelon marmelade og sojasovs

Madlavningsmetode

• 
• Kombiner mælk, ricotta, æggeblomme, sojasovs og syltetøjssirup.
• Forresten, på billedet er der en mixer, som en kinesisk sælger satte til mig som en bonus for en ismaskine.
• 
• Hæld i en ismaskine (jeg har en automatisk Caple IC3308C). Efter en halv times madlavning tilføjede jeg finhakket vandmelonstykker fra syltetøj. Sådan bliver is på en time:
• 
• På overfladen er den tyndere:
• 
• Nederst er den tættere:
• 
• Du kan hælde med enhver topping (tænkte jeg og brugte morbærsyltetøj). Selvom det forekom mig, at isen er ganske selvforsynende, og specielle påfyldninger er unødvendige for ham.
• 
• Jeg lagde noget af isen i specielle popsicle-forme (jeg har kugleformede mini-popsicle-forme fra Zoku) og sendte den til fryseren.
• 
• Sådan ser bolden ud efter frysning. Det kan fjernes meget let (formens bund er lavet af blød silikone, de vender let udad, når du trækker popsicleen ved pinden).
• 
• Næste trin: forbered ingredienserne til popsicle-belægningen.
• Smeltede en bar chokolade i mikrobølgeovnen ved maksimal indstilling (30 sekunder, men det afhænger af strømmen). Jeg havde også pink chokolade topping.
• 
• Dyp hver kugle i smeltet chokolade og drys hurtigt med drys, indtil chokoladefrosten er frossen.
• 
• Du kan spise med det samme eller opbevare i fryseren (du kan pakke den grebte popsicle i plastfolie og opbevare den i fryseren bare i løs vægt, så den ikke tager meget plads ..
• God appetit!