Kage "buket solsikker"

[Og dette er en kage uden stand i pigge]

Kage "buket solsikker"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Styrofoam til stativ
Mastik til blade, græs og stilke
Folie og folie
Træspyd
SugarVeil og tæppe
Form til brocher
Fløde
Kage
Lamineret underlag
Serviet
Scotch
Lim
dyser til flødeblad og stjerne

Madlavningsmetode

• Da jeg så kagerne fra Nadezhda Karmantseva (Yudanova), mistede jeg søvn! Jeg tror ikke kun mig! Jeg tænkte, tænkte, og så så jeg en mesterklasse i TortDeko-magasinet til februar 2013. Tatiana Severintseva! Og så besluttede jeg!
• Vil bare undskylde kvaliteten af ​​fotos. På det tidspunkt blev hun efterladt uden kamera, kun en mobiltelefon. Måske en dag vil det vise sig at blive erstattet med bedre! Men du vil forstå princippet, og du vil forstå, at der ikke er noget vanskeligt i denne version!
• At sammensætte ballonkagen. Det forekommer mig, at "wobbling" kompositioner, sarte soufflés ikke er egnede til en sådan kage. Medmindre kagen transporteres. Jeg samlede kagen, afkølede den og trimmede den af ​​ved at skære unødvendige fremspringende dele af.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Bemærk

Tilgiv mig, at det tog så lang tid at opbygge en mesterklasse. Men nu, da han modtog så mange stemmer fra de kager, der blev stillet til konkurrencen, indså jeg, at der ikke var nogen steder at trække.

🔗

Sejren skinner ikke for mig, men det betyder ikke noget, at der snart var grund til at lave en anden buket og ikke længere med en stativ, men med en kage i bunden. Og det er altid interessant at lave nye ting!
Jeg drømmer ikke længere om denne kage Ja, og du kan se selv, der er absolut intet kompliceret i den!

Og dette er en kage uden stand i pigge

Oksanchik, tak !! Så de ventede. Og sandheden synes ikke at være noget kompliceret. Men hvor smukt er det !!
Hvordan er denne kage med en kagebase? Det vil sige, at vasen også er i form af en kage?
Og som altid er der ingen spørgsmål, og alt ser ud til at være klart. Men her er hvordan du begynder at gøre det. så kommer spørgsmål op. Så vent !!

Oksana, bravo Kompliceret kage! Ikke alle tør at gøre dette. Og helt sikkert - du skal brænde af lyst.

Oksana, meget smuk! Men du kan kun se på det, ingen tør skære et stykke af.

Tak piger !!!! Bestem dig!

Hvordan er denne kage med en kagebase? Det vil sige, at vasen også er i form af en kage?

Ja, det faktum, at jeg har polystyren, Karmantsevas kage. Så jeg er allerede mentalt moden for dette.

Oksana, meget tak for at fortælle hemmeligheden bag dette mirakel, jeg gik ikke engang med at tænke på, hvordan man gør det overhovedet, jeg besluttede med det samme, at det var urealistisk, men med en sådan stand forenkler det til tider, i det mindste kan du begynde at finde ud af, selvom kagen stadig er kompliceret, men så smuk !!!

Det ser smukt ud! Og at forpligte sig til at gøre - en bedrift !!! Godt gået, Oksana !!!

[Oksana,]

Oksana, -Du er en TRYGER! smuk buket, hvis ikke for MK, så ville du ikke tro, at dette ikke er hele kagen. venter på den næste.
s. fra .: en slags interessant polystyren, glat på snit og beige farve, og så smuldrer den ikke ...

Bravo !!! En vidunderlig buket og MK!

Tak Oksanochka for MK til sådan en meget smuk kage !!!!
Lad os vente på en ny MK spiselig vase!

Endelig!!!!!!! Hvad er du klog !!!!!!

Piger, enkle, meget enkle !!! Nå, første gang jeg gjorde det, var jeg selvfølgelig bekymret i lang tid, men nu forstår jeg allerede, at alt er lettere end en dampet majroe!

s. fra .: en slags interessant polystyren, glat på snit og beige farve, og så smuldrer den ikke ...

Så vi har altid haft dette, kun dette. Men for nylig købte jeg en gråblå, så det ser ud som glas, smuld ... pøh!

Oksanka, kagen er super !!! Der er simpelthen ingen ord, hvor smukt det er !!!

det er umuligt at tro, at en sådan skønhed også er meget velsmagende, beundrer jeg

Pragtfuldt !!!

Uraaaaaaaaaa! Tak skal du have !!! Jeg turde ikke, men hvis jeg afslutter min mand i en stand, vil jeg også gøre det!

Jeg kan ikke forestille mig, hvordan du kan gøre det uden stander? En slags holder skal være i den originale kage?

Oksanchik, vidunderlig MK! Og det er virkelig ikke svært

Og jeg var ret sikker på, at du ikke havde noget polystyren i kagen. At hele strukturen er kagen
Jeg ved, at du kan gøre det let!

Så den nye MK er lige rundt om hjørnet? Eller tilføj her?

Oksanochka, og hvilken slags vedhæftning lavede du solsikkens blade?

Oksanochka, og hvilken slags vedhæftning lavede du solsikkens blade?

№ 71
🔗

[Buket til min mor!]

Buket til min mor!

OM!!! Jeg glemte helt at skrive min konklusion !!! Jeg vil have en stand til sådan en buket! Det ville være roligt og stabilt! Mand fik en tung pandekage og en nål. Men nu tænkte jeg, at det er muligt at bestille møbler, cirkelstativet og stiften er ikke tynde, såsom kromrør i møbler. Jeg vil tænke, hvis jeg beslutter hvad - jeg deler!

Oksanchik, du klarede det !! Godt klaret!!
Og skriv et par tal, mens din hukommelse er frisk.
Benhøjde og diameter.
Halvkugle højde og diameter.

store

[Oksana]

OM!!! Jeg glemte helt at skrive min konklusion !!! Jeg vil have en stand til sådan en buket! Det ville være roligt og stabilt! Mand fik en tung pandekage og en nål. Men nu tænkte jeg, at det er muligt at bestille møbler, cirkelstativet og stiften er ikke tynde, såsom kromrør i møbler. Jeg vil tænke, hvis jeg beslutter hvad - jeg deler!

Oksana, meget godt!!! Ser så høj ud !!! Og pigerne talte om plastrør til vandforsyning, wrap med folie, 2 cm i diameter (de er billige) ...

Oksana! Store! Jeg var ikke i tvivl om, at du ville gøre det!
Så problemet er at levere uden tab
Næste gang skal du tage en opbakning, der ikke bøjes.

Fantastisk kage! Oksanochka, hvilken håndværker du er!

Oksanochka, har solsikker to eller tre rækker gule blade?

Jeg ser på denne kage) og jeg vil og frygteligt på en eller anden måde. Jeg vil bare have den anden mulighed, så der er en solid kage. Men jeg skal transportere det, ikke langt, men stadig ...

Lad os se sammen)) Jeg er nødt til at gøre det inden søndag.

Elskerinden fandt ikke størrelserne nogen steder. du kan i det mindste groft sige bukettens diameter ...

[OKSANA]

Piger, start med stativets diameter. Jeg gjorde det forkert, det kom bredt ud: alle cirkler på 2 stykker: 20 cm i diameter, 17,5, 15, 12,5, 10. Jeg fastgjorde alt med spyd og skar af. Kagen blev opsamlet i to dybe plader med en diameter på 18 cm. Jeg fik en næsten perfekt bold. Og det er mere praktisk, hvis en langstrakt halvkugle.
Nu tror jeg, at vi er nødt til at gøre den nedre cirkel ca. 17 cm (derefter afskære den også).


OKSANA!!! Tak skal du have ! Uden din MK ville jeg ikke have turdet !!!

🔗

klasse !!

[Piger]

Piger, Jeg købte et ark ekspanderet polystyren eller hvad som helst. Så ... han er fed: cm 3.
Hvad skal man fastgøre pinden til? Til lim eller hvad? Knækker det ikke? Eller lim et stykke pap i bunden?
Og du kan klare dig uden et krus i folie?

Mor Tanyahvorfor er der mange substrater?
Jeg tænkte at tage et ark polystyren, sætte et færdigt 32 cm serviet på det og derefter gennembore det nedenfra. Jeg tager sushi-pinde. Jeg vil også forbinde dem med et rør. Jeg vil stramme kagen, mælkepige "med creme fraiche. Jeg vil lade stå under vægten. Og det andet niveau ...

[kagen er bare en kugle på toppen.]

Mor Tanya, hvorfor er der mange substrater? Jeg tænkte på at tage et ark polystyren. læg en færdiglavet serviet 32 ​​cm på den. gennembor den nedenfra. Jeg tager pinde til sushi. Jeg vil også forbinde dem med et rør. Jeg vil stramme kagen Mælkepige med creme fraiche. lad mig stå under vægten. og det andet niveau ....

Olesya, det har jeg kagen er bare en kugle på toppen. Han ville have opvejet hele strukturen, så jeg gennemboret alle cirklerne med 3 pinde, skar en stor rund bagside ud af penoplex, lagde en forgyldt bagside (eller rettere sagt limede den på dobbeltsidet tape), indsatte pinde kortere i den (gennem en guldunderlag, gennemboret den og en penoplex stort) og læg hele stativet på disse pinde.

[Mor Tanya]

Piger læser jeg som altid alt fra telefonen, og når jeg kommer til computeren, glemmer jeg, hvor jeg skal henvende mig.
Ak, denne kage blev lavet i sådan en vanvid, at jeg ikke skrev en enkelt størrelse ned. Nu vil jeg forsøge at huske og gengive parametrene omtrent visuelt.

Jo lavere hovedsubstrat, det er klart, at jo større, jo større diameter, jo større stabilitet.

(Selvfølgelig kan du undvære et krus i folie! Jeg var nødt til at gøre det, da jeg havde en lav base.)

Huske! Alle størrelser er omtrentlige og absolut valgfri !!!

Diameteren på den nedre øvre del af "benet" var ca. 10-12 cm

Benhøjde 20-22 cm
Diameteren på den brede del af ballonbuketten er 20 cm, højden er ca. 18 cm, når den er samlet og ikke dekoreret

Oksanochka, har solsikker to eller tre rækker gule blade?

To


Mor Tanya , helt, ikke? HELT! Godt klaret! Du har allerede fået at vide alt om profilemnet, men jeg tilføjer stadig, ikke? Jeg vil virkelig bryde formens glathed, ensartethed (selvom billedet i billedet, venstre i venstre side, hårdnakket falder med mine øjne). Så dekorerede du med en våd marengs? Så det var nødvendigt at strække græsset lidt længere. Jeg kunne virkelig godt lide din solide grønne belægning, som desuden blev deponeret ikke fra en dyse, men fra forskellige. Det eneste, jeg igen vil have, at bladene var brede, var højere. Du forstår, at der ville være naturlighed, en slags uærlighed.

Næste gang skal du tage en opbakning, der ikke bøjes.

Irisha, problemet er ikke, at underlaget bøjes !! Og faktum er, at selvom kagen er samlet på en lang nål, som min, er denne nål ikke så fast fast i bunden. Og ud fra dette går hovedet tudy-syudy. Alle problemer med transport, overførsel forsvinder, hvis der er en pålidelig fastgørelse af stiften til basen. Hele tiden ser jeg på Karmantsevas kager. Nu er der mange fotos af hendes studerende. Bemærk, at alle kagerne er på standardplader, hvor en jerncirkel er synlig i bunden af ​​kagen. Jeg er sikker på, at denne cirkel er en tung base, hvor stiften er tæt skruet ... ja, det ville jeg gøre.

piger, alt er allerede gået til siden. Jeg samles igen om aftenen. der var den centrale nål i to sushi spisepinde.
Ja! den nedre del ryster. Jeg gør for min ven alene, så det vil være en skam for produkterne
sandsynligvis. om aftenen laver jeg tre ben i bunden .... mens der ikke er andre ideer. Jeg går til blomsterbutikken der, jeg ser noget

Jo tykkere bundstativet, hovedunderlaget, jo flere sticks indsættes, hvilket betyder, at jo stærkere det holder. Måske tilføje endnu en cirkel med baggrund? Bare lim dem eller klip dem fast med et stort antal tandstikkere. ! Og mindst to par, ved du, de er stadig meget tynde og bøjelige, så man kan ikke udholde det med sikkerhed!

[Mor Tanya]

Mor Tanya , helt, ikke? HELT! Godt klaret! Du har allerede fået at vide alt om profilemnet, men jeg tilføjer stadig, ikke? Jeg vil virkelig bryde slankheden, formens jævnhed (selvom på billedet er mine øjne stædigt forfalskede af en bul i bolden til venstre). Så dekorerede du med en våd marengs? Så det var nødvendigt at strække græsset lidt længere. Jeg kunne virkelig godt lide din solide grønne belægning, som desuden blev deponeret ikke fra en dyse, men fra forskellige. Det eneste, jeg igen vil have, at bladene var brede, var højere. Du forstår, at der ville være naturlighed, en slags uærlighed.

Aha! Og hvor skræmmende! Træk græsbladene ud !!! Jeg vil tænke over det! Og jeg vil prøve !!!
Så fik jeg en kæmpe, Oksan! Et stativ over 30 cm !!!! Jeg er ikke lille selv - så det ser ud til, at alt dette skal være !!! Kuglen har dog omtrent samme diameter som du skriver.
Men fornøjelsen er kolossal! På trods af frygt!

Men fornøjelsen er kolossal! På trods af frygt!

JA! JA!!!!! Dette kompenserer for alt !!!

Oksana, hvordan er kagerne i vaser? Det ser ud til, at det vil opveje toppen! Og der er ingen stand der for at lime vasen ...

Så alt er simpelt der! Det vigtigste er, at skalaerne har været og stod godt på bordet, og hvis du tager den, tager du den i vasen og bærer den!

Jeg har samlet alt separat ...

I færdig form:


Sandsynligvis skulle have gjort mindre solsikker

Oksana, her er en bekræftelse på dine udsagn om pin og stand 🔗

Sandsynligvis skulle have gjort mindre solsikker

Ingen! Solsikker er forskellige! Jeg ville have lavet flere kronblade, men for den sags skyld er solsikker virkelig forskellige. Fremragende prøve! Jeg er sikker på, at alle kunne lide det!

MEN! Jeg fortæller alle, at hvis du vil have mere detaljeret kritik, skal du uploade fotos et andet sted, selv på den samme Radical (jeg ved ikke mere hvor) med dimensioner på 1000, så kan du i det mindste overveje noget. Fra vores galleri er små ting slet ikke synlige!

Oksana, her er en bekræftelse på dine udsagn om pin og stand 🔗

Ja, jeg så!

[Lodret buket roser]

Lodret buket roser

[Oksana]

Oksana, Jeg har det OK allerede 10 gange din kage beundret. Endelig bragte du det her)
Kagen er bare fantastisk !!!!!!!
Fortæl mig venligst, at vasen også er cremet?

[Oksana]

Oksana, Jeg har det OK allerede 10 gange din kage beundret. Endelig bragte du det her)
Kagen er bare fantastisk !!!!!!!
Fortæl mig venligst, at vasen også er cremet?

Aha! Og jeg begyndte at beundre OK! Skønhed og charme !!!!! Og lad ordene ikke være nok! Åh og! Ahi! Sukker !!!!! Dejligt at se på, Oksana!!!

Tak piger! Kagen er helt lavet af fløde, der var slet ingen tid til mastik! En vase ... åh, hvordan jeg led med det, jeg lavede bare en hvid, jeg forstår, at den ikke er rigtig, bar, og kagen skal føres til restauranten ... i sidste øjeblik tegnede jeg, mine hænder ryste, jeg ved ikke at tegne ...

Venter stadig på standen

Venter stadig på standen

En stander? Naiv
De spiste det med kage

NEA! Da jeg bragte kagen, gav jeg straks en stor pakke, bad om ikke at vaske stativet straks i posen og overskæg ... I dag bragte min mand den ... ren, sikker og sund! Men der er ingen billeder endnu ... Efter den næste kagesvømning udstiller jeg!
(og også min mor gav alle dele fra sin buket !!! Jeg troede aldrig, at hun ville vaske og samle alt dette !!! Alle spydene, alle rørene! Så jeg lægger de specificerede størrelser af den sidste buket solsikker på én gang!)