To-lags flødesuppe med jordskok og bagt græskar

To-lags flødesuppe med jordskok og bagt græskar

Kategori: Første måltid

Køkken: italiensk

ingredienser
Jordskok	600 g
Kartofler	4 ting
Græskar	600 g
Hvidløg	2 stk
Olivenolie	30 ml
Vegetabilsk bouillon	1 l
Pistacienødder	50 g
Persille

Madlavningsmetode

• Jordskokker og ristet græskar dobbeltlag flødesuppe
• Skræl græskar og kartofler. Skær i terninger, tilsæt olivenolie og rør.
• 
• Bages i ovnen ved 170⁰Fra 40-45 minutter indtil gyldenbrun og sprød.
• Hak hvidløg fint og steg let i olivenolie.
• 
• Skræl jordskokker og skær dem i små stykker. Når hvidløgene bliver gyldne, skal du tilføje jordskokken i Jerusalem. Steg i 5 minutter, tilsæt derefter halvdelen af ​​vegetabilsk bouillon. Lad det simre i 10 minutter.
• 
• Sluk for ilden. Slib jordskokken med en mixer, indtil den er glat. Tilsæt lidt finhakket persille og hæld i kopper.
• 
• Purér kartoflerne og det bagt græskar, tilsæt den resterende grøntsagskraft og slå dem til cremet.
• 
• Tilsæt denne creme til kopper. Placer hakkede ristede pistacienødder i hver kop. Pynt med appelsinskal og server.
• 

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Der var ikke salt eller peber i opskriften. Du kan helt undvære dem. Jeg saltede kun jordskok flødesuppe let. Jeg tilsatte ikke krydderier eller salt til blandingen af ​​græskar og kartofler.
Suppen smager meget interessant. Først et sødt toplag med nødder og zest og derefter et krydret (på grund af hvidløg) bundlag af jordskok.
Fantastisk suppe til en sund kost og mere. Jeg kunne godt lide det meget, jeg anbefaler det!

En kilde 🔗

Lignende opskrifter

Chorizo ​​puré suppe (Anka_DL)

Cremet suppe med brændenælde og broccoli (ang-kay)

Magert sukkerroer (ang-kay)

Wow !!! Det er utroligt velsmagende, sundt og simpelthen smukt !!! Jeg har alle produkterne, i morgen formiddag laver jeg mad! Tak skal du have!

Tak skal du have!
Denne kombination er overraskende lækker. Skriv dine indtryk senere.

[+ Gala +]

+ Gala + Dejlig suppe. Jeg elsker supper. Denne ville også prøve, men jordskok er ikke tilgængelig. Hvis du spørger nogen

Galina, godt klaret! Du skal bestemt prøve det, det skal være meget velsmagende!

[Larisa, Galina]

Piger, Larisa, Galina, Tak skal du have!
Sørg for at prøve, gør bare nøjagtigt som i opskriften, suppen er meget velsmagende.
Jeg tåbede Jerusalem artiskok tåbeligt ved min dacha, nu plantede jeg den igen. Sej ting, men nyttigt ...

hvor usædvanlig og sofistikeret serveringen skal være, men jeg vil erstatte jordskok med kartofler helt, jeg har det ikke

Åh min, de spiser bestemt ikke. Men det er så smukt og udsøgt !!!!! Du er bare en kunstner !!!

[Sanechka]

Jeg er nødt til at prøve, men jeg vil erstatte jordskok med kartofler helt, jeg har det ikke

Sanechka, Tak skal du have ! Dette er selvfølgelig ikke en tilsvarende erstatning, men da der ikke er nogen jordskokk, kan du fremstille det nederste lag af courgette kartoffel.

Irina, Tak skal du have!

[Galina]

Galinahvad en original opskrift! Vidunderlig suppe!
Jeg elsker jordskok, selvom jeg hovedsagelig bruger det i salater. Jeg har stjålet opskriften i bogmærker, vil jeg prøve.

[Marina]

Marina, Tak skal du have! Hvis du kan lide jordskok i Jerusalem, skal du kunne lide suppen

Skriv dine indtryk senere.

Gala, de mest behagelige indtryk! Jeg ændrede det kun lidt, fordi det overskydende broccoli lå rundt, jeg var nødt til at vedhæfte det og sesamfrø i stedet for pistacienødder (jeg var for doven til at gå i butikken).Men disse "overtrædelser" ødelagde slet ikke suppen, hvidløg i topinarbur-puré giver sådan en "hyggelig touch" !!! Mine kæledyr er glade !!! Tak igen for opskriften!

PS. Det fungerede ikke for mig at indsætte et foto her, kun det blev indlæst i mit galleri. Jeg har ikke fundet ud af det endnu ...

[Lucretia,]

Lucretia, tak for rapporten!

...... hvidløg i mashed topinarbur giver sådan en "hyggelig touch" !!! ....

Dette er helt sikkert. Det var en behagelig overraskelse for mig, og jeg opdagede en ny jordskok

Opskriften forbløffet. Fra jordskokker! Usædvanligt, jeg har ikke mødt dette. Opskriften matcher nøjagtigt alle konkurrencebetingelserne.