Samling af en skakbrætkage

Samling af en skakbrætkage

Kategori: Konfekture

ingredienser
chokolade svampekage
kiks hvid
chokolade-orange fløde
chokolade-orange glasur på gelatine
appelsinsirup til imprægnering
bageplade med en diameter på 22 cm

Madlavningsmetode

• 1. Bag to kiks (i dette tilfælde hver til tre æg). Marker hver enkelt i tre cirkler med en bredde svarende til højden på den bagte kiks (i mit tilfælde -3,5 cm) og klip detaljerne ud. Start markeringen udefra og bevæg dig mod midten af ​​kiks.
• 
• 
• 2. Fold de resulterende kiksemner i følgende rækkefølge
• 
• 3. Derefter kan du begynde at samle kagen
• 
• 4. Blød kagerne i blød, og fyld først mellemrummet mellem cirklerne med fløde med en konditorpose og dæk derefter det første lag af kagen med fløde. Jeg får et cremelag på ca. 0,5-0,7 mm
• 
• Anbring det andet lag, og udfyld kun de cirkulære åbninger med creme.
• 
• 5. Sæt kagen i køleskabet i 3-4 timer. Hæld derefter glasuren over kagen og lad den stå i køleskabet natten over og pynt kagen som ønsket.

Bemærk

Jeg lavede en lille kage (1,3 kg), så der er kun tre og to lag cirkler. Hvis du laver en kage med en større diameter og vægt, kan antallet af cirkler være fem eller syv. Og i højden ikke kun to lag, men fire eller seks. Men bredden af ​​markeringen af ​​cirklerne svarer altid til højden på den bagte svampekage. Jeg beskriver kun et generelt princip, da alle bager forskellige kiks, og påfyldningen kan være enhver anden efter eget skøn.

[Marinochka]

Marinochka, skønheden ! Men hvis du nogensinde føler dig for doven (som mig) til at skære sådan, så køb en sådan stencil - meget praktisk!

[Larissa]

Larissa, Tak skal du have! Jeg så en lignende, men på en eller anden måde var den ikke moden til købet. Nu får jeg helt sikkert en!

Marina, og mange tak fra mig !! Alt er meget klart !! Jeg kommer med en rapport !! Det er bare ikke rigtigt at blive forvirret. Så lad os gøre det !!

[Lyudochka]

Lyudochka, Tak skal du have! Jeg forsøgte at. Jeg ville være meget glad, hvis MK kommer til nytte.

Det er bare ikke rigtigt at blive forvirret.

Hvem kan ... og hver cirkel skal ikke klippes vandret? Det ser ud til at det er nødvendigt, men i beskrivelsen og på billedet kan jeg ikke se

Marinochka, tak for MK
Her er hvad jeg fik

[Olenka]

Olenka, Jeg er meget glad for, at alt fungerede! Tak for din tillid og en fotorapport! Jeg er glad for, at min ydmyge MC var nyttig.

Victoria, hvis du laver en stor kage, ikke i to lag, men i fire eller seks lag, skal de færdige kiks naturligvis først skæres vandret. Og markér derefter cirklerne baseret på tykkelsen på de resulterende kager. Begynd at markere cirklerne fra den ydre kant.

Hvem kan ... og hver cirkel skal ikke klippes vandret? Det ser ud til at det er nødvendigt, men i beskrivelsen og på billedet kan jeg ikke se

Vika, hvis du taler om MK'en, som Marina stillede, er der ingen grund til at skære noget vandret. Der er to kiks. Den ene er lys og den anden er mørk.
Vær opmærksom på den allerede samlede kage, der er også to lag.
Nå, hvis du virkelig har brug for en kage med mange lag, skal du skære den, som Marina skrev. Men du vil altid have et lige antal lag. Nå, eller der vil være en kiks med cirkler i forskellige farver.
Vika, når du begynder at gøre det. så vil alt i hovedet blive organiseret. Du vil se tydeligt, og alt falder på plads.
Sådan var det med puslespillet. Mens teorien er på fingrene, er intet klart. Så snart jeg begyndte at lave rigtige kager, faldt alt på plads.
Så gå efter det, og du vil få succes.

fremragende MK! Jeg gør det altid på 4 lag kiks) kun der er ikke noget snit, for at bestille))) Jeg har aldrig lavet skak til mig selv, men klienter kan lide det.Jeg laver med creme brulee fra. men jeg markerer ikke noget, jeg stabler bare kiksene oven på hinanden, tager plader-cirkler, der passer i diameter, påfører og skærer cirklerne ud og skærer gennem alle fire lag på én gang i en bevægelse. Nå, så fold jeg det som vist på billedet.

[Gulya]

Gulya, fantastisk måde! Med en vis færdighed er det bestemt hurtigere og lettere.

[Parallel]

jeg kan lide Parallel.

Piger, jeg har en søn, Ochkin DR, kagerne ligger allerede i fryseren og venter i vingerne. To hvide og to med kakao. Med runde er alt klart, men uheld, de er rektangulære. Er det muligt for de "særligt begavede" at antyde, er det generelt muligt at få et skakbræt ud af et rektangel?
Og alligevel - jeg har dem 28 * 38, hvordan kan jeg skære dem i 3 lige store dele, fordi det er vigtigt, at siderne har samme bredde, ikke? Jeg er forvirret, hjælp mig, aaaaaa?

[Annuschka]

Annuschka, det er lettere end rundt! Skær i længderetningen i lige strimler og læg disse strimler i lag oven på hinanden i et skakternet mønster. Nå, omtrent som jeg har her med pandekager - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=375019.0

[Annuschka]

Annuschka, det er lettere end rundt! Skær i længderetningen i lige strimler og læg disse strimler i lag oven på hinanden i et skakternet mønster. Nå, omtrent som jeg har her med pandekager - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=375019.0

Bare striber ........ forbandet det! Og jeg troede, det var svært, hvordan kan jeg klippe et rektangel i et rektangel ??? Tak skal du have!
Og som jeg forstår det, er det nødvendigt at smøre siderne af strimlerne med en creme til kobling, og så er hele kagen allerede forbundet, for at sætte strimlerne med et andet lag, igen smurt på siderne. Jeg tror, ​​jeg er blevet klogere