Citron yoghurtis

Citron yoghurtis

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
citron	1 stk.
flormelis	150 gr.
naturlig yoghurt	400 ml.

Madlavningsmetode

• Skold citronen med kogende vand eller blancher i 2-3 minutter, skræl forsigtigt skallen af. Derefter "dissekere" citronen i papirmasse, juice og alt andet affald)). Pisk papirmasse, saft og skorpe med pulveriseret sukker med en blender, indtil skallen knuses, tilsæt yoghurt (jeg bruger hjemmelavet, fedtfattig), slå igen og hæld i en ismaskine.

Madlavningstid:

30 minutter

Bemærk

Der er en lignende opskrift på hjemmesiden, hvor forfatteren foreslår at lave sorbet i vand og tilføje et par skeer yoghurt. Jeg bruger kun yoghurt og tilføjer zest. Isen er sur, meget aromatisk. Skallen skal fjernes tyndt uden at røre ved den hvide del, ellers smager den bittert. Det fryser på 15 minutter. Elskere af citroner, prøv det, meget velsmagende.

så sejt, jeg kan ikke gøre det med en ske, jeg har allerede købt to af dem :-) lækker, siger du? Jeg tilføjer til bogmærker :-)

Hvilke smukke bolde, jeg kan bare ikke få det. Jeg havde lige citroner liggende. Så i dag viser vi en is (bare ikke med bolde, men i ikeevsky-forme), og børnene bliver glade

Piger, sådanne bolde opnås ikke med en isske, men med en støj kaldes den også en porter. Det er endda velegnet til frossent smør, halvcirkelformet og med skarpe kanter. Kuglerne er mindre end normalt, men altid smukke. Hun leverede alle hemmelighederne