Kefir kage i en multikoger Polaris 0508D floris

Kefir kage i en multikoger Polaris 0508D floris

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	2 spsk.
æg	3 stk.
Sahara	1 spsk.
bagepulver	1 spsk. l.
vanillin	2 tsk
kefir	1 spsk.
til fløde
creme fraiche	300 gr.
Sahara	1 spsk.

Madlavningsmetode

• Opskriften fra webstedet for multicooker - opskrifter.
• Glasset er almindeligt, facetteret. Udfyld risici.
• Pisk æg med sukker, indtil det fordobles i volumen (8-10 minutter), tilsæt vanillin, kefir. Bland mel med bagepulver og tilsæt gradvist til ægblandingen, så massen ikke falder af, omrør med en ske.
• Smør skålen med smør, hæld dejen ud og læg den på bagningen 1.05-1.10.
• 
• Tag derefter ud med en kurv - dobbeltkedel, kølig, skåret i kager. Blød kagerne i blød og belæg dem med enhver creme. Jeg har creme fraiche, drysset med revne småkager.
• 

Tid til forberedelse:

1.05-1.10

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Kiks viser sig at være meget luftig, porøs. Det er meget godt mættet og smager den mest sarte.

Jeg vil helt sikkert prøve, hvilken smuk mand det viste sig.

Tak skal du have! : blomster: Prøv det, meget velsmagende og ømt!

Jeg tager det til dine bogmærker. Hvilket tyndt lag fløde, meget smuk
Og for cremen, bare slå estimatet med sukker?

Ja, bare slå. Jeg havde creme fra butikken, så jeg tilføjede lidt gelatine til cremen. Og det blev tyndt, fordi kiks er meget porøs og absorberede noget af cremen

Tak for opskriften! Kiks viste sig at være høj og porøs. Bagt i Panasonic TMJ181 i 80 minutter.

ikom, jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften! Upload dine fotos!

Jeg havde ikke tid til at tage et billede, jeg har allerede spist, næste gang vil jeg helt sikkert sende det

Af en eller anden grund lykkedes det mig ikke, i midten var det ikke luftigt, men "vådt og neglet". Hvad gjorde jeg forkert, kan du fortælle mig ??

Jeg ved ikke engang hvad jeg skal gøre nu, smøre den med creme eller ej?

Og tog du kefir eller anden mælk, hvordan gjorde du det?

Lavet med kefir opskrift. Jeg forstår bare ikke, hvilken konsistens massen skal være. Hvad angår en kiks eller lidt tykkere eller en flydende omsætning? Måske er det spørgsmålet. Kagen så meget appetitvækkende ud, indtil jeg skar den og indså, at den var inde .... ikke meget.

Hvilken slags multicooker har du? sandsynligvis skulle tiden have været øget. Efter en times bagning med en tændstik, smag om den er rå. Og tætheden af ​​dejen skal være som creme fraiche, ikke tyk og ikke flydende. Du kan ikke efterlade dejen efter æltning, du skal straks indstille den til at bage. Det vil sige, smør skålen på forhånd, hæld dejen ud og bages straks.

Multicooker Dex 60. Det tog virkelig mere end en time at bage. Hun tjekkede med en tændstik, hun "klamrede sig fast til dejen" i mængden af ​​bagning 1.30. Det ser ud til, at dette skyldes dejenes tykkelse, den var tykkere end creme fraiche. Interessant nok er der mange huller i midten af ​​kagen, hvilket indikerer et forsøg på at fnugge op
, men noget forhindrede ham i at gøre det. I det næste. prøv mindre mel en gang. Men jeg smurte den stadig med fløde og lod den ligge i blød natten over, måske kommer der noget ud, cremen redder dagen.

Generelt prøvede jeg engang at lave en cupcake på kefir og lavede også en kage (i ovnen), det kunne jeg ikke. Jeg spiste kun. Kagen viste sig at være "tynd" eller som de siger våd. Måske er jeg ikke venner med kefir. Og kiks er altid luftige.

[Irina 1981]

Irina 1981, sandsynligvis med mel for meget var. Dette sker, når dejen er meget tyk. Dette var første gang, jeg gjorde det med en zebra.

[lisa567]

lisa567, Olesya! Mange tak for opskriften, det viste sig at være meget velsmagende, kun jeg havde ikke kefir tilsat creme fraiche og gæret bagt mælk, der var rester blandet, det viste sig nøjagtigt et glas, og der var også rester af cottage cheese, der blev tilsat der, og for ikke at dekorere med fløde tilføjede jeg tørret frugt.

[Elena]

Elena, smuk, hvad mere kan du sige !!!

Af en eller anden grund viste min kage sig at være stram og ikke uden kage. Jeg gjorde alt efter opskriften (

Kefir bagværk er meget lunefuldt, de fungerer ikke altid. Det er nødvendigt at tilpasse sig på en eller anden måde. Jeg lykkes også hver anden gang.

Olesya tak igen for opskriften! Jeg lavede en kage i dag.Sandt nok, kun vanillecreme.

[Elena]

Elena,

Kagen er vidunderlig. Jeg tilføjede kakao til dejen. Skær kiks i tre dele og lag med banan og creme fraiche. Simpelthen lækkert!

Kagen er vidunderlig. Jeg tilføjede kakao til dejen. Skær kiks i tre dele og lag med banan og creme fraiche. Simpelthen lækkert!