Dansk skål med rødkål

Dansk skål med rødkål
Kategori: Vegetabilske retter
ingredienser
Rødkål 1/2 1/2
Lilla bue 1-2
Smør 30-40gr 30-40
olivenolie - 10-20 10-20
Gelé rødbær 4. l
Tør rødvin - faldt ud af flasken tre gange. ..
Madlavningsmetode

Dansk skål med rødkål
Rødkål 1/2
Lilla bue 1-2
Sukker 1st. l
Smør 30-40g
olivenolie - 10-20
Rødbærgelé (jeg havde sød saft af rødbær med papirmasse) - 4 spsk. l
Tør rødvin - faldt ud af flasken tre gange.
Steg løgene let i to olier på én gang (smør brænder ikke sådan), tilsæt sukker, så løgene karamelliseres lidt.
Tilsæt solbærgelé, vin.
Tilsæt strimlet lilla kål til saucen.
Simmer, omrør lejlighedsvis, indtil det er ømt. Det stuves i lang tid, men gå ikke glip af det, så kålen ikke bliver helt blød, den skal knuse lidt, men ikke være helt rå. Tilsæt lidt vand, hvis det er nødvendigt.
Jeg forsømte nellike, men den der kan lide det, det er muligt med en nellike.
Under madlavningen tilføjede jeg saften af ​​en halv citron.
Smagen er forbedret endnu mere.
Måske fra vin, men det lugter af druer.

Bemærk
PS Hvis der ikke er nogen solbærgelé, erstatter jeg den med blommejam, den er bedre tyndere, men du kan erstatte den efter eget skøn.

Jeg kan godt lide skålen som en uafhængig forretter, men det kan godt være en sideskål. Velsmagende både varmt og koldt.

Jeg vil tilføje et foto, men om efteråret, når vi har lilla kål og løg i supermarkeder.
Opskriften, vil jeg sige, er vinter. Der er andre grøntsager om sommeren.

Den nye lilla kålsæson kommer. Køb rødvin og lav min yndlings mad.

I dag købte jeg endelig lilla løg og lilla kål.
Jeg kogte min yndlingsret, jeg tager min sjæl væk, jeg spiser middag.
Jeg kan ikke tage et billede om aftenen, som jeg allerede skrev, har jeg et gammelt kamera. Måske i morgen, hvis det er en lys dag.
Vær ikke doven, vegetarer, du vil bestemt ikke fortryde madlavning af kål i vin.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, opskrift udgivet den 22. oktober 2013. Der er stadig intet foto.
De lovede tre år venter
Lyse dage kommer ikke snart. Sent kedeligt efterår.

[Kvist]

Kvist, åh, og det er så klart, hvad der skal være velsmagende, hvorfor har vi brug for et foto? alt er lilla (e))))
DonnaRosa, Jeg har aldrig stuet rødkål, men jeg mener, at det er mere "ildfast" end hvidkål.
Jeg vil heller ikke lide fed, men spidskommen, muskatnød, peber og kanel vil bestemt

Piger, jeg mødte på Internettet en masse fotos af stuet rødkål i en meget smuk rød farve.
Og på en eller anden måde var der i børnehaven en plade på bordet foran mit barn, på en plade var der kål af asfaltfarven (eller et eller andet sted i nærheden)
Til mit spørgsmål - Hvad gjorde du med kålen, hvilken farve blev den?
De svarede - Elena Nikolaevna, hun var rødhåret.
Men fra det kan du få lilla borscht (ifølge rygterne tør jeg ikke prøve det selv)
Jeg ville også være interesseret i et første person foto, førstehånds så at sige.

Her skrev jeg, hvorfor den røde kål er lys

Rødkål stuet, sød og sur (Administrator)

Rødkålssalat med rosiner (Administrator)

Rødkål med spinat (Administrator)

Rødkål stegt med melasse (Administrator)

[Administrator]

Administrator, interessante opskrifter til at studere.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, opskrift udgivet den 22. oktober 2013. Der er stadig intet foto.
De lovede tre år venter
Lyse dage kommer ikke snart. Sent kedeligt efterår.

Og uden et foto risikerer du ikke at prøve at lave mad? Hvad er der?
Jeg har ikke været på forummet i mange år. Jeg vendte tilbage, og her har så meget ændret sig.
Og de mennesker, der var der, er heller ikke længere.
Der er ingen planer om at købe et nyt kamera. Så jeg ser altid frem til en lys dag.
Jeg kan slet ikke lide mad og finder det ikke nødvendigt at fotografere, det er ikke interessant for mig. Jeg elsker at lave mad.

Tilføjet lørdag 22. oktober 2016 00:57

Kvist, kom nu, og det er så klart, hvad der skal være lækkert, hvorfor har vi brug for et foto? alt er lilla(e))))
DonnaRosa, Jeg har aldrig stuet rødkål, men jeg mener, at det er mere "ildfast" end hvidkål.
Jeg vil heller ikke lide fed, men spidskommen, muskatnød, peber og kanel vil bestemt

Ja, jeg slukkede i meget lang tid, men ikke til sprøjten af ​​en blød tilstand, men inden for rimelige grænser.
Billedet bliver ikke så attraktivt som smagen. Jeg vil ikke male noget, jeg laver mad til mig selv.

Tilføjet lørdag 22. oktober 2016 00:59

Her skrev jeg, hvorfor den røde kål er lys

Min skål bliver ikke lys, og det er ikke det vigtigste, IMHO.

Ja, jeg spøgte :)
Jeg ved, at et foto med et almindeligt kamera ikke vil være appetitvækkende. Rødkål er hun

Ja, jeg spøgte :)
Jeg ved, at et foto med et almindeligt kamera ikke vil være appetitvækkende. Rødkål er hun

For dig et foto.

Det er en mørk dag, dette er vores land.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, det er efterår :)) Jeg har lyset hjemme hele dagen i dag.