Kanelsnegle

Kanelsnegle

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mælk	250 ml
æg	1 stk
smeltet smør	1/4 kop
varmt vand	3 spiseskefulde
mel	3 1/3 kopper
salt	3/4 tsk
Sahara	3 spiseskefulde
Tørgær	2 teskefulde

Madlavningsmetode

• Vi laver dejen i en brødmaskine.
• Mens dejen hæver, lav fyldet:
• 1 kop brunt sukker
• 4 teskefulde malet kanel (jeg tog 3 spiseskefulde kanel og sukker, allerede tilberedt)
• 45 g smør ved stuetemperatur
• Bland alle disse ingredienser med en ske for at få blandingen til at ligne vådt havsand.
• Forbered din arbejdsflade. Opbevar mel til at drysse på kagerulle og arbejdsflade.
• Den stegne dej skal rulles ud i et stort rektangel. Dejen skal være ca. 7 mm tyk. Spred fyldet jævnt - det skal være lige nok til hele stykket. Start nu fra den smalle kant og rul dejen til en meget tæt rulle. Når du er færdig, skal du skære den i skiver, der er ca. 4 cm brede. Sæt de resulterende cirkler i en stor form - vi prøver at holde lidt mellemrum imellem dem. Nu forlader vi formularen med de fremtidige boller et stykke tid - de skal øges i størrelse og udfylde hele formularen med sig selv. I mellemtiden forvarmes ovnen til 190 grader. Når ruller allerede er hævede, sætter vi dem i ovnen i den sædvanlige tilstand, som er uden grillning og uden konvektion. Bages i cirka en halv time, indtil boller er brunet. Min ovn var mega forvarmet på det tidspunkt (før det blev bagt en kylling i den!), Så 25 minutter var nok for mig, jeg sænkede endda temperaturen lidt.
• Mens bollerne bager, forbered glasuret.
• bland Philadelphia med sukker (1: 1-forhold), tilsæt lidt citronsaft og fortynd let med mælk. Pisk den resulterende blanding med en mixer. Konsistensen skal ligne fedtfattig creme fraiche.
• Vi tager de færdige boller ud af ovnen og fylder dem straks med glasur
• 
• 

Bemærk

En kilde:
🔗
🔗

[Galina]

Galinahvor lækker det ser ud! Jeg vil gerne række ud og spise.

Prøv at bage. meget velsmagende. Og jeg er ikke rigtig ven med billedet

Hak, jeg elsker virkelig brune bagværk!
Tak for opskriften!

Selv tak. Jeg indrømmer ærligt, min datter (min datter er 19 år) bagt, men ikke mig, men det er meget simpelt og meget velsmagende. Sandt nok er glasuren på toppen ikke tør, men klæbrig, men lækker.

Så faktisk den mest nydelse, når klæbrig !!!

Tak for opskriften. Og straks er spørgsmålet, hvilken slags ost er dette, jeg møder det ofte i opskrifter, det viser det i en grå kasse, men det har vi ikke. kan hvad og kan erstattes, men med hvad? For at kende smagen, fortæl mig.

da vi bagte disse Boller "Cinnabon" så tog vi Almette flødeost, det viste sig godt.

tog flødeost "Almette", det viste sig godt.

OOO, men vi har det godt. Tak skal du have!!! : bravo: så vi prøver også disse boller!

Her er en ost. Selvom jeg tror, ​​du kan tage enhver cremet

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, mange tak for opskriften !!!! Alle venner og familie blev deres store fans !!!!

Jeg laver halvdelen med kanel efter din opskrift, halvdelen med chokoladefyld: sukker - 4 spsk. l., kakao - 2 spsk. l., smør - 50 g (3,5 spsk. l.)

Alle fyldninger har deres egne elskere !!!