Elektriske griller kontakter Steba

[Amadey]

Amadey,
Du kan prøve det åben på grillen (grillfest). På samme top fem. Hvis du får noget som det i en almindelig stegepande, er alt i orden.

Jeg kan foreslå tre grunde til fiaskoen. 1. Stykke for tyndt til en kontaktgrill (skal være tykkere). 2. For lang stegning specielt til marmoreret kød. 3. Tryk godt ned med toppladen.

Du kan også prøve at eksperimentere med den hævede topplade uden at kontakte kødet, så det ikke trykker så hårdt (position for sandwich).

Held og lykke!

Jeg har selv en finsk støbejernsgrill fra Hackman, men nu laver jeg mad mere ofte i Shtebe. Det er mere bekvemt at vaske, resultatet er mere tilfreds. Ikke værre, men oftere og bedre end en klassisk grill. Ja, og vafler som en bonus.

Om temperatur 🔗 godt skrevet. Generelt en nyttig korrekturlæser.

Om skorperne. Han syntes at lave mad, alt var i orden. Sandt nok dækkede han kødet i et og et halvt minut på hver side og pressede (men ikke pressede) panelet ovenfra. Så kogte han det i ovnen.

En erstatning er ved at komme, jeg prøver igen - i fryseren venter der allerede sådan en god T-knogle. Det bestilte termometer kom, jeg prøver at gøre mediet til slutningen på grillen.

[Kara]

Kara, men her købte jeg det i september begyndte 4.4 at skrælle af ... Og det sidder fast, smør med olie - smør ikke. Du kan ikke få det. Nu tænker jeg på at kontakte tjenesten, jeg vil lede efter dokumenter på grillen ...
Men behageligt, godt osv. Hvis ikke til coveret.

[WickedLynx]

WickedLynx, ja, det er en skam, at belægningen skrælles af.
Det er endda underligt (
På min indtil videre er alt ok. Jeg har haft det siden slutningen af ​​oktober.
Men jeg bruger det ikke hver dag.

[Masinen]

Masinen, Jeg har brugt det meget siden slutningen af ​​september, først selv konstant. Nu sno jeg - jeg lægger en tynd folie og steger på den. Jeg håber på en servicegarantiløsning, hvis jeg finder dokumenterne.

[Olga]

Olgai teorien burde anerkendes som en sag.
Jeg forstår, at det er stødende ((
Grillen er cool, jeg kan ikke forstå, hvorfor de ændrede belægningen.
Der var tidligere en anden dækning.

[WickedLynx]

WickedLynx,
Med hensyn til klæbning kan jeg sige, at produkter skal være tør! Våd mad gør det vanskeligt at rengøre pladerne.
Blødgør kødet med et serviet og vask det ikke under vandhanen. Jeg smører med olie. Grøntsager skal heller ikke komme med dråber vand eller våd marinade. Intet sukker eller honning marinader. Noget oliebaseret er bedst.

Hvis jeg gør alt på denne måde, er et andet og endda et tredje bogmærke med produkter mulig.

Men det faktum, at belægningen skræller af, er sandsynligvis en fabriksdefekt.

Jeg valgte grillen, til sidst stoppede jeg ved 95. Men til sidst forsvandt den fra salget (((Og nu ved jeg ikke, om det er værd at købe 4,4 eller stadig ikke. Hvad der forvirrer nøjagtigt er, at der ikke er nogen flad plade i 4.4) Jeg havde ikke noget grill før, og jeg vil gerne vide, om jeg har brug for det så meget. Jeg læste, at der først og fremmest er behov for en flad til grøntsager og skaldyr. Jeg elsker grillede grøntsager og vil lave mad ofte. Hvem laver grøntsager? Hvilke plader gør du dette på?
Og på bekostning af vaffelpladen gør jeg ikke sådan noget meget ofte, der er en sandwichproducent med vaffeludstyr, jeg kogte vafler 4 gange hele tiden. Så jeg har ikke noget specielt behov for denne vedhæftet fil.

Endelig kom en ny 4.4 i stedet for den, som jeg passerede med det defekte panel. Hvad kan jeg sige, mine herrer fra Shteba ... Lær at pakke varer fra kineserne, forbandet det! I selve grillen installeres to paneler fra fabrikken i arbejdsposition. Uden en enkelt beskyttelsespude. De gnider naturligvis mod hinanden og mod grillkroppen under transport. Så det er det.Ikke kun er deres bagside (vaffel) de steder, der er i kontakt omkring omkredsen med siderne af kroppen (punktvis), SKAL have hvidkalkede belægningspletter (det var det samme på den første grill, fordi kroppens sider er meget skarpe), så også i det sted, hvor toppanelet berører den nederste, det yderste venstre hjørne af arbejdskanten var også hvidkalket. Lidt, cirka en millimeter lang, og stedet er ikke kritisk, da det ikke deltager i madlavning. Men op til aluminium. Men sedimentet forblev. Alt, hvad der var nødvendigt, var at pakke panelerne med almindelig cellofan i det mindste ved pakning på fabrikken eller papir eller noget tyndt PVC - og alt ville være intakt.

Calcined de rillede sider. Denne gang var alt i orden. Jeg kogte en bøf og stegte grøntsager. Resumé: Jeg vil ikke længere købe T-Bone til en kontaktgrill - Jeg var stadig nødt til at lukke kødet på en åben grill og vende det om, fordi knoglen interfererer med at lukke grilllåget normalt. grøntsager blev grillet.

Jeg prøver vafler i morgen. Fortæl venligst hvilken trådopskrift til sprøde kostvaner?

[Leima]

Leima, Jeg har ikke brugt et fladskærm endnu. Jeg steger alt på bølgepap.
Luckyfer, Jeg tilberedte vafler fra kiksinstruktionerne. Jeg kunne lide)

[Masinen]

Masinen, på en lejlighed prøvede jeg rösti. Det er okay. Nogle laver pandekager - jeg tænker: rektangulær chtol?

Lav runde pandekager))
Og rektangulær er sej, de vil rulle til ruller))

Masinen, åh, tak. Så bestiller jeg 4.4 uden bekymring. Håber det vil være på lager.

Jeg kogte bøffen op klassisk - i ovnen, hviler kødet i folie og et håndklæde, mens grøntsagerne blev grillet.

Jeg ville være meget taknemmelig, hvis du beskriver processen mere detaljeret, måske lærer jeg at tilberede mere eller mindre anstændigt oksekød, før jeg endda tog det, kun grillet svinekød kommer ud fordøjeligt

[selena]

selena, Jeg har allerede beskrevet det her... Alt er detaljeret der. Vi tager et stykke oksekød nødvendigvis på tværs, i princippet af en hvilken som helst tykkelse, men hvis du vil lege med ristningsgraderne, så fra 2,5 cm til 4,5 cm. Stykker tyndere vil på nogen måde blive stegt stærkt og om enhver saftighed af tale der det kan ikke være.
Filet mignon (mørbradbøf) er klassisk 6-8 cm tyk, men det er mange professionelle - jeg har selv endnu ikke forsøgt at tilberede sådanne bøffer, selvom jeg tror, ​​at alt er fremad I en af ​​pubberne i Holland prøvede jeg på en eller anden måde netop sådan , de er endda nummererede der - hver har en nål med et stykke papir, på hvilket den ene side hans serienummer er anvendt, på den anden sin legende-historie Smagen er ekstraordinær.

: drinks_milk: Ja, jeg glemte at præcisere: når du lægger en bøf i folie, kan du lægge noget på den. For eksempel et stykke smør, timian, rosmarin, koriander, hakket hvidløg - alt hvad du vil tilføje smag til kødet med. Efter din smag. Du kan eksperimentere - i dag olie med rosmarin og hvidløg, i morgen olie med timian og koriander osv. Der er ingen dogmer, og enhver "kok" kan godt sige, at hans opskrift på bøfefinish er en klassiker ...

[Luckyfer]

Luckyfer, Jeg vil studere tak, jeg vil have det rigtige kød

Hvor glad er jeg, at 95 grill var udsolgt! De bragte mig lige 4.4. I går ringede jeg til butikker i Ukraine, de sagde, at der ikke var nogen flad plade i 4.4. Og her på forumet skrev Shteba's repræsentant, at det kun var i Rusland. På grund af den flade plade ville jeg nemlig bestille 95.
Som et resultat åbner jeg kassen - og der er en flad plade!
Der er ingen grænse for min lykke. Jeg venter på, at grillen bevæger sig væk fra kulden, og så tænder jeg den og tester den.

[Irina]

Irina, Vær så god))
Alt der ikke er gjort er for det bedste !!
Jeg har allerede testet det 100 gange på mig selv !!
Mine lykønskninger!!

[Leima]

Alt, hvad der ikke er gjort, gøres simpelthen ikke.
Men jeg bestilte det - og godt klaret, Leima!
Begynd at vise dig. Vi venter

Og jeg købte mig en, måske kommer nogen godt med infa, jeg tog den på hjemmesiden: (og nu er den tilgængelig der), Prisen er 6780 rubler, og levering i Moskva er gratis, hvis afsendelse til andre byer og regioner ikke var specificeret. Inkluderer en ekstra tallerken og kopper til opsamling af fedt.

Hænderne kom til vaffeljernet. Spioneret et eller andet sted på internettet sådan "sports" diætvafler, jeg vil endda sige "protein".

Pisk 100 g havregryn i en blender i mel, tilsæt 4 æggehvider og 2 æggeblommer, pisk videre, tilsæt 150 ml fedtfattig kefir og slå til sidst dejen. Hæld på en forvarmet, smurt med vegetabilsk olieform, for hvert vaffelsted opnås nøjagtigt to spiseskefulde dej. Bag vaflerne, hver fane i ca. 6-7 minutter på niveau 4.

Ikke sprød (hvem ved hvordan man forbedrer situationen?), Men velsmagende og sund.
Du kan "befrugte" de tilberedte vafler med hakket papirmasse, ananas, mandarin osv. Ovenpå.

Luckyfer, jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift på vafler, jeg troede ikke engang, at dette kunne være, mange tak
Hvad angår de sprøde vafler. Instruktionerne til denne grill siger - Mælk og creme fraiche producerer bløde og lette vafler, vand - sprød og rødmodig. Jeg er ikke specialist i at lave vafler, men kan jeg prøve at erstatte kefir med vand?

Nå, jeg læste det. Jeg bliver nødt til at prøve. Jeg synes ikke, at kefir skal udskiftes 1 til 1 for vand, jeg synes, 150 ml kefir skal udskiftes med 100 ml vand. Ellers viser det sig at være vandig.

[Luckyfer]

Luckyfer,
Tak for opskriften. Jeg har ikke mødt dette. Jeg plejede at have en yndlingsopskrift på diæt usyrede "brød" vafler af Ilya Lazerson. Her knuser de bare som købte vaffelchips.

[mur_myau]

mur_myau, Kan jeg få en reference?

[Luckyfer]

Luckyfer,
Jeg sendte det her
Men dette er mere en kulhydrat end en proteinindstilling.

Lavede en svinekødsbøf. Skulderbøf. Lidt tørt for svinekød, vil jeg sige, men det fungerede stadig godt. Jeg slog den af, præmarineret i ca. 20 minutter - olivenolie, sojasovs, grillkrydderier. Blottet med et papirhåndklæde, inden det lægges på grillen.

Også lavet svampe og tomater. Men på en eller anden måde tog jeg dem af tidligt. Det var nødvendigt at holde det længere. I en pose blev de tidligere rullet i olivenolie, salt og gurkemeje.

Jeg lavede også Adyghe-ost efter opskriften fra første side. Jeg kunne især godt lide min mand.

[Irina]

Irina, og på billedet er kødet saftigt.
Osten er fantastisk!

Jeg tænker bare - måske er det svinekød? Som om jeg ikke var speciel i dele af kød. Generelt købte jeg oftest enten svinekød eller bryst eller ribben, men generelt spiser vi ofte kylling.
Nå, i går tog jeg lidt forskellige dele svinekød og oksekød til test. Nå, jeg tog allerede det, der blev skåret i bøffer. Da det blev skåret i bøffer, så er kødet beregnet til bøffer, det synes jeg) Måske skulle det være sådan. Det er bare, at jeg er vant til andet svinekød.
Generelt, hvad er det bedste svinekød til bøffer?

[Irina]

IrinaDen blødeste del er halsen og mørbrad.

[Leima]

Leima, Irina, hold i marinaden længere, det er bedre at lade den stå natten over, og ukendte svinekødsdele bliver bløde
Luckyfer, vaflerne er meget appetitvækkende, bravo!

Det er meget sejt at marinere kød i kiwi. Kiwi er et vidunderligt naturligt bagepulver. Bedre end eddike. Overdriv det ikke - en kiwi, skåret i tynde skiver, er ret nok til at blødgøre omkring et pund kød. Eksperiment

Medfølger! Spørgsmål. Hvis du så kødet, hvor meget skal du stege det og på hvilken opdeling? Grill 4.4

Steg ha max temperatur i cirka tre minutter.

[Masinen]

Masinen,
Tak skal du have!

Har du evnen til at måle temperaturen på pladens overflade med en 5-ke? Jeg spekulerer på, hvor meget der faktisk vil være der.
Jeg står over for et valg mellem 95 eller 4.4.

Grill aldrig pølser, små pølser og andre syntetiske kødprodukter, der indeholder soja, papir, cellofan og andet, der findes i skraldespandene på kødforarbejdningsanlæg. Især i den "spiselige" film. Figner ved, hvad "det" er lavet af, men så blev jeg af med den brune, klæbrige belægning på pladerne i en halv dag. Pladerne stak efter dem næsten som en tape.Raidet rullede med en finger i bunker, men ville ikke gå nogen steder. Almindelige opvaskemaskiner og iblødsætning i dem hjalp ikke, jeg var nødt til at bruge en grøn flydende "køkkenrenser" fra Amway (ikke at forveksle med ovnrenser - kirdyk-belægningen kommer med det samme).

[Luckyfer]

Luckyfertak for advarslen!

at måle temperaturen på overfladen af ​​pladen på en 5-ke?

Jeg målte det i tilstand 5 med grillen lukket: da lyset slukkede, var det 223C, men så med lyset slukket nåede det stadig 239C og begyndte at falde.

Jeg målte det i tilstand 5 med grillen lukket: da lyset slukkede, var det 223C, men så med lyset slukket nåede det stadig 239C og begyndte at falde.

Mange tak. Dette betyder, at den 95. med 230 tørre faktisk vil være et sted mellem 200-210.
Tilsyneladende tager jeg 4.4

Piger, har nogen en Steba FG 65? Vi har brug for en budgetversion af en kontaktgrill, hovedsageligt til kød, grøntsager og fisk, bortset fra denne model, jeg fandt ikke noget værd, jeg spekulerer stadig på, hvordan det håndterer kød

[Louise]

Louise, Jeg læste, at den blev afbrudt.
Disse er rester til salg.

[Maria]

Maria, Jeg kiggede bare på ozon, det ser stadig ud til at være der, men hvorfor blev det fjernet fra produktionen, det er ikke populært? Hvad vil du råde dig til at tage eller ej?

Fordi de i lang tid på salg måske kommer med noget nyt))
Jeg læste om dette i Vkontakt-gruppen. Der besvarede Shtebas repræsentanter denne grill.
Og på bekostning af godt eller dårligt kan jeg ikke sige))
Jeg kigger på Ozone

Og på bekostning af godt eller dårligt kan jeg ikke sige))

Jeg forstår ..... Jeg vil se efter anmeldelser på Internettet

stadig fundet Steba VG 120 grill, hvordan adskiller den sig fra FG-serien? Kan du ikke sige noget om ham?

Det er ikke en kontakt, men bare en bordgrill med et gennemsigtigt låg.

[Maria]

Maria, undskyld for vigtigheden, jeg har aldrig haft nogen grill, hvad er den største forskel mellem en kontaktgrill og sådan en bordplade?

Kontakten trykker på produktet og frites fra begge sider på én gang.
Og bordgrillen steker på den ene side, og så skal du vende produktet om og stege på den anden side.
Men jeg læste, at i en grill med låg er produktet saftigere end i kontakt.
Ja, bordgrillen optager mere plads, og kontaktgrillen er mere kompakt.
Generelt er det svært at rådgive, måske har alle forskellige smag.