"Solrig" blæksprutte salat

[Madlavning.]

"Solrig" blæksprutte salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Blæksprutte	5 stykker.
Gulerod	4 ting.
Pæreløg	2 stk.
Champignon	8 stk.
Salt peber	smag
Dild, persille
Mayonnaise	2 spsk. l.
Vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

• Denne lækre salat dukkede op i vores hus ved et uheld ...
• Min mands yndlingsskål var fyldt blæksprutte. Til ferien prøvede jeg altid at tilberede dette, som er blevet en specialitet, snack. Engang inviterede vi gæster, og min mand tilbød at forkæle dem med blæksprutte.
• Jeg forberedte grøntsagerne, stegte dem, startede blæksprutten. Og her var jeg dybt skuffet: blæksprutterne var ikke hele, men beskadigede! Ikke egnet til fyldning. Det var nødvendigt hurtigt at komme med noget! Jeg besluttede at tilberede dem der er, blande alt og tjene som en salat.
• Det viste sig så lækkert, at de spiste alt uden spor! Og i flere år har jeg ikke fyldt blæksprutte, men jeg laver bare denne salat.
• Jeg håber, du også nyder denne kombination af produkter..
• Madlavning.
• 
• 1. Vask gulerødder, skræl, riv på et groft rivejern.
• 
• 2. Skræl løg, skåret i kvart.
• 
• 3. Skær de skrællede champignoner i skiver.
• 
• 4. Steg løb, gulerødder og svampe i rækkefølge i lidt olie.
• 5. Blæksprutte lige i vasken, hæld varmt vand fra vandhanen, fjern afskalningshuden, en tynd film, fjern den gennemsigtige akkord. Skær i længderetningen og skræl indvandet af.
• 
• Dyp i kogende vand, kog i 2 minutter (på en timer), læg i et dørslag og skyl med koldt vand.
• Skær i strimler.
• 
• 6. Bland grøntsager, svampe og blæksprutter i en skål, mens den stadig er varm.
• 
• Lad afkøle.
• 7. Krydder med salt, peber, tilsæt hakkede urter, mayonnaise (valgfri).
• 8. Sæt i en salatskål, pynt med urter.
• 
• Sørg for at lade det brygge i køleskabet i mindst 1 time.
• 
• God appetit.

Skålen er designet til

5-6 portioner

Bemærk

Selvfølgelig kan forholdet mellem komponenter ændres, så de passer til dine præferencer.
På hurtige dage lægger jeg ikke mayonnaise (nok vegetabilsk olie fra stegning). Jeg bruger heller ikke altid svampe.
Men i opskriften giver jeg den mest optimale, efter min mening, mulighed.

Lignende opskrifter

Krydret blæksprutte med pasta (saannai)

Blæksprutte med løg og æbler (Gasha)

Blæksprutter stegt i creme fraiche (multikogermærke 37501) (Melisa72ru)

Så velsmagende !!! Jeg har lige købt blæksprutte i dag, jeg laver den i morgen. Jeg elsker dem i enhver form, jeg vil helt sikkert lave dem efter din opskrift

[Sima]

Sima, tak for din tillid! Prøv det! Dette er lækkert!

Shelena, tak for opskriften: rose: Der er blæksprutter, svampe også. I morgen prøver jeg at bungle. Kun uden majones

[Sima]

Sima, tak for din tillid! Prøv det! Dette er lækkert!

Jeg skriver en rapport i morgen

[Sima]

Sima, Jeg ville være meget interesseret i at kende din mening! Jeg vil vente!

Olya, og uden mayonnaise er salaten lækker! Da alle ingredienserne er der (og vigtigst af alt ønsket), skal du lave mad til helbredet.

En fremragende opskrift, ligesom denne, vil jeg helt sikkert tilberede den.

[Galin]

Galin, Tak skal du have!

Men jeg tror, ​​jeg vil virkelig lide dette! Tak for opskriften, vi laver mad!

[fisk]

fisktak for dine venlige ord. Kog, smag. Jeg håber virkelig, at du ikke bliver skuffet.

Lena, jeg er med en rapport.

Jeg ville lægge det i køleskabet for at brygge indtil her og der, men intet var tilbage af det Tak for den gode opskrift

[Olya]

Olyahvor smuk !!! Tak for sådan en behagelig fotoreportage.
Jeg er meget, meget glad for, at du kunne lide det.
Jeg fortæller dig en hemmelighed, det lykkes os heller ikke altid at lade salaten brygge ... Vi kan ikke tåle det!

[Elena]

Elena, salaten er virkelig lækker. Tak skal du have! Jeg laver en lidt anden mulighed. Når løgene med gulerødder og svampe allerede er stegte, hæld dem med fløde, gryderet og bland med tilberedt blæksprutte

[LLika]

LLikaMange tak for at dele din måde at forberede grøntsager på! Det kommer godt med!
Jeg lægger bare låget på gryden, og grøntsagerne smuldrer. Eller jeg steger i BBK-grillen med låget lukket. Det viser sig endnu smagere. Og mere diæt.

[Sima]

Sima, tak for din tillid! Prøv det! Dette er lækkert!

Shelena , Jeg lavede en salat. Vi kunne godt lide det meget, vi spiste det med glæde. Jeg gjorde det med smør, men jeg synes, det er endnu mere lækkert med mayonnaise. Jeg tog et foto til rapporten, men det viste sig ikke at være appetitvækkende, så jeg er ked af det.

[Sima]

Simahvad en sød salat! Det er ham, der simpelthen skjuler sig med et slør genert.
Det er rart, at det var lækkert for dig! Kog for helbredet.

Helen forberedte en salat til nytårsbordet, det viste sig så lækkert, at alle kunne lide det. Tak kære for at dele opskriften. Jeg lykønsker dig med den kommende, jeg ønsker dig alt godt!

[Vika]

Vika, mange tak for din tillid til opskriften og for din anmeldelse af salaten!
Så dejligt at alle kunne lide det.
Tak for komplimenterne! Må det kommende år bringe så meget godt som muligt !!!

Og jeg forberedte denne salat til nytårsbordet

Lenochka, tak for den lækre salat! Det er altid godt at diversificere dine måltider i løbet af hurtigt.) I dag vil jeg gøre det igen

[Irina,]

Irina, det er så rart, at du også kunne lide min yndlingssalat. Vi spiste det også i går med stor glæde.

[Shelena]

Shelena,

1. Vask gulerødder, skræl, riv på et groft rivejern.

Elena, jeg besluttede at lave din lækre salat, og jeg ser på dig, og jeg har de samme rivere. Og der opstod et par spørgsmål - i dette rivejern er der et groft rivejern - det er meget stort (i det mindste for mig), står sandsynligvis på det forrige i størrelse?
Og jeg har frosne blæksprutter - vil de også gå? Jeg vil optø det og smide det i kogende vand i 2 minutter, fange 2 minutter fra kastet, og det er det?
Og sandsynligvis bliver du nødt til at gøre to muligheder - dig selv og min mand med svampe og min søn - uden svampe)

[Elena,]

Elena, Jeg vil svare på hvert spørgsmål.
1. Vi har virkelig de samme korn. Jeg elsker denne Moulinex meget og bruger den ofte til madlavning.
Tag en skive til denne salat med store huller. (Jeg bruger det til næsten alle salater og vinterpræparater.) Bare rolig, stegning blødgør gulerødderne.
2. Jeg har også frosne blæksprutter! Uden afrimning skal du sende dem under varmt vand, skrælle (se punkt 4) og koge i 1,5-2 minutter (tryk ned med en ske, så de ikke flyder).
3. Jeg bruger ikke altid svampe til denne salat. Det vil stadig være lækkert.

Jeg håber virkelig, at denne salat heller ikke vil skuffe dig. Jeg har gentagne gange testet det på mine gæster, og deres smag er meget forskellig. De spiste hurtigt og med glæde.
Hvis du kan lide blæksprutter og stegte gulerødder med løg, kan du lide salaten.

Tak for din tillid til mine opskrifter! : rose: Held og lykke!

[Shelena]

Shelena,
Punkt nummer 2 kan jeg især godt lide - fordi de allerede er rene (hvide) I dag har jeg sandsynligvis tid

[Lena,]

Lena, alt forberedes hurtigt nok (jeg skriver det i lang tid og detaljeret). Du får tid.

Åh, hvad en cool salat! Lenuskaaa, godt klaret!
Sæt allerede blæksprutter på indkøbslisten. Jeg vil helt sikkert lave sådan en skønhed! Afmeld senere.
Tak, Lenus!

[Lenochek,]

Lenochek, det var så lidt! Prøv det for dit helbred, kære.
I min fryser oversættes blæksprutter ikke. Strategisk lager.

[Shelena]

Shelena,
I går gjorde jeg det, i dag prøvede jeg det til frokost - lækkert! Sandt nok uden svampe - jeg glemte at købe dem. Lækker! Og manden og sønnen har endnu ikke haft tid.

Og alligevel er mit største rivejern stadig større end dine, klumpede stykker. Nogle gulerødder blev ikke stegt på grund af tykkelsen, crunches) Nå, okay, det er stadig lækkert!

[Lena,]

Lena, glad for at du kunne lide det.

Og alligevel er mit største rivejern stadig større end dine, klumpede stykker.Nogle gulerødder blev ikke stegt på grund af deres tykkelse, crunches)

Måske har du en mere moderne model. Min rivejern er allerede 17 år. Og der er kun 3 vedhæftede filer i sættet. Derefter er det sandsynligvis bedre at tage en lille vedhæftet fil eller dampe en stor gulerod, indtil den er blød under et låg.

[Shelena]

Shelena,
Min er lidt mindre - 12 et eller andet sted og 4 rivere))
Stadig meget velsmagende !!!

[Shelena]

Shelena,
Min er lidt mindre - 12 et eller andet sted og 4 rivere))

Elena, dermed nøjagtigt en anden ændring.

Stadig meget velsmagende !!!

Dette er det vigtigste !!!

[Elena]

Elenakom løbende her med en rapport. En anden af ​​min families foretrukne salater.



Det spises hurtigt og med glæde, ikke kun i fastetiden, men også ved det festlige bord!

[Natasha,]

Natasha, hvad en rødhåret han er, ligesom solen! Og så lækker.
Tak for fotorapporten!

Kan du bruge skovsvampe?

[Sharandina]

Sharandina, kan! Jeg prøvede med honningsvampe, russula. De er neutrale og "blokerer" ikke smagen af ​​salaten. Hvis du har flere ædle, så prøv at lave en lille portion med dem og se om du kan lide det eller ej ...

tak, jeg vil prøve

Prøv det for dit helbred!

[Shelena]

Shelena Lenochka, tak for den gode opskrift. I dag gjorde jeg det, jeg kunne godt lide det, selv når det var varmt, var det ikke dårligt.

[Galina,]

Galina, tak for den varme anmeldelse! Fotorapporten er også så lækker!
Selv er jeg lige færdig med at forberede denne salat (min familie bestilte den) Vi elsker også denne ret meget. I dag tilføjede jeg russula i stedet for champignoner.

[Elena]

Elena , og hvordan laver du mad fyldt, jeg forstår, at du fylder dem med en blanding af løg, svampe og gulerødder, og så?

Tak for opskriften. Jeg lavede denne salat til nytårsbordet. Da der var meget madlavning, lavede jeg overcooking af løg og gulerødder på få dage og frøs dem. 31 afrimning af overkogning, svampe og hakkede blæksprutter og urter. Salaten er klar. Lækker og hurtig. Jeg gjorde det med almindelige svampe, jeg forstod dit råd om, at jeg måske ikke kunne lide det, salaten var lidt "savlende", men det påvirkede overhovedet ikke smagen. Meget velsmagende, alle værdsatte det. Nu laver jeg det ofte.

[Olga,]

Olga, Tak for din tilbagemelding! Jeg er glad for, at alt blev lækkert! Faktisk på helligdage er det så vigtigt, at opskriften ikke fejler!
Denne gang gjorde jeg det med honningsvampe - jeg kunne godt lide det. Ikke værre end med champignons.

Elena , og hvordan laver du mad fyldt, jeg forstår, at du fylder dem med en blanding af løg, svampe og gulerødder, og så?

Fyldte på 2 måder:
1) fyldte den forarbejdede rå blæksprutte med fyld, læg den i en gryde og hæld den med kogende vand, kogt i 2 minutter.
2) fyldte, allerede kogte slagtekroppe, efterladt i blød.
Du kan også prøve den tredje mulighed - steg de rå fyldte blæksprutter på alle sider i en gryde.

Lavede en salat efter din opskrift, det viste sig at være meget velsmagende! Tidligere spiste jeg slet ikke blæksprutte, første gang jeg prøvede en salat med radiser, blæksprutter og æg tog jeg også opskriften på Internettet 🔗 siden da kan jeg ikke leve uden dem. Jeg vil lære og prøve flere og flere nye opskrifter! Mange tak for opskriften på en lækker salat!

[Lyuba,]

Lyuba, for dit helbred!
Blæksprutter er ikke kun sunde, men også meget velsmagende. Nu ved du det også godt.

[Shelena]

Shelena, Lena, jeg lavede også en salat, meget velsmagende
Gæster tjekker det ud

[Olga,]

Olga, det er godt, at gæsterne også kunne lide det! Det er jeg meget glad for! Tak fordi du delte din mening.

[Lenochka]

Lenochka, tak for salaten! Meget velsmagende! Tak skal du have!

[Anya]

Anya, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide salaten! Kog til dit helbred!

Lenusya, jeg utrætteligt takker dig, jeg håber, du føler sådan, hver gang jeg laver mad, husker jeg dig. Nu er dette min must-have salat til fødselsdage derhjemme og derover. Tak kære .

[Vikulya,]

Vikulya, tak for sådan en positiv !!! Utroligt flot !!!
Sådanne venlige ord og tanker kan ikke andet end varme dig!