Græskarbrød med urter

Græskarbrød med urter

Kategori: Gærbrød

ingredienser
græskarpuré	1 st
mel i / c	1 ct
fuldkornsmel	1/2 st
mel af 1 klasse	1/2 st
smeltet smør	70 g
æg	2 stk
mælk	1/2 st
fennikelfrø	1,5 tsk
oregano tør	3 tsk
friske rosmarinkvister	2 tsk
bagepulver	1 tsk
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Lav en flydende blanding. Kombiner æg, mælk og smør og forkogt græskarpuré.
• Lav en tør blanding med mel, bagepulver, oregano, fennikelfrø, salt og peber.
• Kombiner begge blandinger, omrør, indtil de er glatte.
• Sæt i en form, flad, drys med rosmarin og bages forvarmet til 180 ⁰Fra ovnen 40-45 minutter, indtil den er øm.

Lignende opskrifter

Chai krydret græskarbrød (Elven)

Hvede-rug krydret med tør humle surdej (svetik63)

Krydret fuldkornsbrød med rosiner (Administrator)

[Galinka]

Galinka, hvilket interessant brød du får! TAK for samlingen!

[Tatyana,]

Tatyana, tak!
Når sådanne opskrifter findes, vil jeg ikke gå forbi. Det er altid interessant at træde tilbage fra det velkendte og finde noget usædvanligt. For eksempel en urteblanding som her, der giver en helt anden lyd end almindeligt græskarbrød.

[Galinka]

Galinka, tag mere brød, meget godt!

mmmm, hvilken duftende brød og krumme er meget fluffy

[Sanechka]

Sanechka, brødet er usædvanligt duftende Fennikel giver et så interessant strejf! Og rosmarin er meget god her.

Jeg kan forestille mig aromaen af ​​rosmarin, men jeg har aldrig brugt fennikel til bagning

Gærfri? Absolut bogmærke!

Sanya, udvendigt ligner fennikel dild, men dens smag og aroma ligner anis (jeg er ikke fan af anis, men fennikelfrø har en mere subtil og diskret smag), hvorfra fennikel har en sødere smag. Fennikelfrø tørres og bruges som krydderi og føjer det til saucer, fisk, kødretter, konfekture og bageriprodukter samt bruges i konservesgrøntsager.

[Olga]

Olga, kun bagepulver. De, der kan lide hvide bløde bløde gærbrød, kan ikke lide det. Dette brød er tæt ..... men lækkert.

Jeg vil derefter erstatte med jorden dildfrø siden barndommen. Jeg kan ikke lide lugten / smagen af ​​anis

Men forgæves! Der er meget lidt af det her, næppe mærkbart, men meget behagelig note. Men forresten ...

Sanya, hvis du tilføjer dild, behøver du ikke male det, du skal sætte hele frø i.

Galya, tak