Brødproducent Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Jeg gennemblødte spatlen i en dag, og derefter besluttede jeg også at dreje i forskellige retninger,

Efter afslutningen af ​​den sidste æltning trækker jeg straks spatlen ud, og hullet i bunden af ​​brødet er pænt, og spatlen er tilbage mere intakt (ikke udsat for høje temperaturer). Og efter afslutningen af ​​bagningen tager jeg en spand brød ud og holder den ved håndtaget, mens jeg sænker min hånd, drejer jeg spanden langs akslen med uret og mod uret. Med denne bevægelse ruller brødet i spanden bare lidt rundt om skaftet, frem og tilbage og løsner sig fra skaftet og fra skovlen. Flere af disse bevægelser og brød dukker ud med et brag. Tilgiv mig for at blande mig i dit emne, fordi jeg har HP Scarlet. Men sandsynligvis kan alt dette gøres i denne HP.

[Mila56]

Mila56tak, hvis der er en mulighed - renser jeg. Dybest set sætter jeg et program for natten.

Og kardemomme, jeg spekulerer på, hvilken smag det giver? Brugte det aldrig.

Kardemomme har en krydret aroma. Og smagen er sød, brændende. Ingefærfamilien.
Det føjes til cookies, boller, honningkager. Og hvis du tilføjer lidt kardemomme til kaffe, viser det sig meget velsmagende.

Jeg bemærkede, at da jeg fjernede mayonnaise fra opskriften, blev brødet lavere, men kost er diæt. For en mere "gummiagtig" krumme tilføjer jeg en skefuld æblecidereddike, som anbefalet i et eller andet emne.

Katyusha, og jeg bager for det meste brød uden mælk, æg og andre boller. Nogle gange bager jeg mayonnaisebrød, men uden mayonnaise er brød ikke lavere. Jeg tilføjer aldrig eddike, men ofte en skefuld tørret vegetabilsk fløde. Jeg indrømmer kun presset gær. Det er meget godt at bruge kartoffel bouillon. For nylig bagt kartoffelbrød, så han hvilede generelt mod vinduet. Og i går lagde jeg den sædvanlige for natten, sådan her:
30 g vegetabilsk olie,
280 g vand
2 spsk. l. Sahara
1 st. l tørret vegetabilsk fløde
9 gram komprimeret gær,
480 gr premium mel (meget billig "Første ting"),
1 time l. salt

Først tændte jeg det første program, sporede bunken og slukkede den derefter, indstil programnummer 4 (fransk), vægt-900, skorpen er mørk, indstil forsinkelsen 6 timer 30 minutter.
Om morgenen trak jeg en høj, blød, sprød skorpe ud.

God eftermiddag alle sammen!

... Og i går lagde jeg den sædvanlige for natten, sådan her:
30 g vegetabilsk olie,
280 g vand
2 spsk. l. Sahara
1 st. l tørret vegetabilsk fløde
9 gram komprimeret gær,
480 gr premium mel (meget billig "Første ting"),
1 time l. salt

Jeg bager brød efter din opskrift om natten. Det viste sig lige over alle roserne) Tak for opskriften! Jeg var bange for, at en bolle, der vejede 1 kg, ville være for meget for os, jeg lavede små på den gamle, det var nok for os i et par dage, men tilsyneladende viste det sig så velsmagende, at det nu allerede er halvt))) Jeg tilføjede virkelig lidt hørfrø, børnene elsker mit brød med korn. Brødet viste sig med en fremragende struktur, skorpen er fremragende, alt sammen så smukt), med en vidunderlig brunfarve)
Jeg kan bare ikke finde ud af, hvordan jeg uploader og indsætter fotos (

[Margo70]

Margo70, Jeg er glad for, at min opskrift kom godt med. Bagte du forsinket brød? Jeg bagte den to dage i træk. Jeg sætter det om natten, og om morgenen er den friske allerede klar. Han flyver hurtigt væk.
Jeg har det sådan:

Bagning i en Rolsen spand

Bagte du forsinket brød?

Nej, ingen forsinkelse med det samme. Og med en forsinkelse inden for den fastsatte tid har han tid til at køle ned? Jeg trækker det ud om natten, dækker det, men om morgenen er det stadig varmt)

Tilføjet lørdag 8. oktober 2016 11:00

Fortæl os venligst mere om din løgsurdej. Jeg vil prøve) Tak

Nej, ingen forsinkelse med det samme.Og med en forsinkelse inden for den fastsatte tid har han tid til at køle ned? Jeg trækker det ud om natten, dækker det, men om morgenen er det stadig varmt)

Tilføjet lørdag 8. oktober 2016 11:00

Fortæl os venligst mere om din løgsurdej. Jeg vil prøve) Tak

Med en forsinkelse lægger jeg det natten over, og om morgenen tager jeg det ud, dækker det med et håndklæde, og mens jeg gør mig klar, køler brødet langsomt ned.
Jeg lærte om surdej af løg på My HP-webstedet. Her er et link 🔗
Der er en masse information, og mine kommentarer er der.

Jeg lærte om surdej af løg på My HP-webstedet.
Der er en masse information, og mine kommentarer er der.

Tak skal du have! Kun et link til langsom komfur) men jeg fandt) tak

I går testede jeg program 8 "Multigrain" bagt af en blanding af "Baking at home" korn. Jeg kan godt lide blandingen af ​​dette firma, brødet er altid vellykket, men de er alle søde for os.
3.07 batch 1
3.02 hvile
3.00 batch 2
2,43 tisse flere gange, du kan udfylde frøene)
2,38 stigning 1
1,50 rullede lidt (rynke)
1,49 stigning 3 (tilsyneladende er løft 1 og 2 i denne komfur slået sammen til en)
Jeg savnede wienerbrødet, fangede det klokken 0.45

I dag besluttede jeg at lave tærter på gærdej, jeg vil teste dette program)

Tilføjet søndag den 9. oktober 2016, kl

12 program "Gærdej"
1.24 batch 1
1.21 batch 2
1.06 knirkede - hvad kunne du spørge? Tilsæt mel, hvis det ser vandigt ud?
1.02 stigning 2 (her blev det tilsyneladende fundet i ikke-brød-programmer, det bruges)
0,11 opstigning 3 med lidt rulning
0,00 nedlukning
Jeg tog en lunken dej ud, den lå lidt fast i mine hænder. Jeg fik det ud af spanden uden problemer

Jeg beklager, men jeg ser ud til at have kopieret linket korrekt
Jeg lægger også bare gærdej på tærterne. Signalet gives til tilsætningen af ​​rosiner eller frø osv. Til dejen. Og jeg tilføjer mel under æltning, sporer bolle, melet er anderledes, den ene er tørrere, den anden er mere fugtig. Den tredje stigning er surdejsbrød i programmet, og bagning varer efter min mening 50 minutter.

Tanya, om presset gær, fortynder du dem i vand? Jeg har altid brugt instant gær i min brødproducent. Jeg havde også et bogmærke i mulinex - bland ikke gær med vand, det vil sige, jeg hælder det på mel.

Ja, Lena, jeg fortynder enten komprimeret gær i væske, eller du kan male det med granuleret sukker, det bliver straks flydende. De blandes meget hurtigt i vand, og hvis der tilsættes sukker og lidt mel til vandet, begynder de hurtigt at arbejde, og der opnås en dej. Jeg prøvede også hurtigtvirkende tørre, men jeg kan godt lide pressede, jeg blev vant til dem siden barndommen.

Piger, jeg brød allerede hele mit hoved, da jeg valgte HP. Af en eller anden grund stoppede jeg ved dette mærke: budgettet og anmeldelserne er ikke dårlige ... kun jeg kan ikke beslutte, at den 50. eller 51. model er bedre at tage ... Og også, fortæl mig, pzh-at, ælter hun dumplings dej eller ej? Jeg vil virkelig vente på rådgivning ...

Tanya, det vil sige, du hælder først dejen i spanden og tilsætter derefter melet, ikke?

ikke dårligt ... kun jeg kan ikke beslutte, om den 50. eller 51. model er bedre at tage

Og hvad tiltrækker dig til den 50. model? Det er dyrere af fordelene, efter min mening kun et aftageligt dæksel. Der er færre programmer, metalliske. kroppen kan blive varmere end plastik, jeg har ikke brug for et håndtag som en multikoger i ovnen. Desuden er dette den tidligere model med mindre strøm.
Om testtilstande

Dejen, program nummer 11, er kun ment som dej til dumplings, bare ælt i 23 minutter.
- Gærdej, pr. Nr. 12. Æltning, løftning, æltning og mere løftning.

Og jeg fik mel i en klasse, hvilket lækkert brød det viste sig og endda med hørfrø-, sesam- og solsikkefrø.

Citat: Lipochka den 13. oktober. 2016, 22:36
ikke dårligt ... kun jeg kan ikke beslutte, om den 50. eller 51. model er bedre at tage
Og hvad tiltrækker dig til den 50. model? Det er dyrere, af fordelene er efter min mening kun et aftageligt dæksel. Der er færre programmer, metalliske. kroppen kan blive varmere end plastik, jeg har ikke brug for et håndtag som en multikoger i ovnen. Desuden er dette den tidligere model med mindre strøm.

Tak, jeg vil læse flere anmeldelser.Er disse HP æltende dumplings dej? Eller skal der være et særligt program?

Tanya, det vil sige, du hælder først dejen i spanden og tilsætter derefter melet, ikke?

Først hælder jeg olien, derefter væsken og derefter melet. Hvis jeg bager med surdej, så tilføjer jeg surdejen efter vandet, det vil sige mellem væsken og melet.

Bagt en slags ciabatu)
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/146019/20161015_1954357E2.jpg]
Mel 220 gr 1. klasse
40 gr majsmel
vand 150 gr
gær 1,3 tsk
salt lidt mindre tsk.
Program 1. Men du skal holde øje med kolobok, for nogle gange er du nødt til at tilføje noget vand eller mel. Jeg falder ofte i søvn med en blanding af græskarfrø, solsikkefrø, hørfrø og sesamfrø. Det viser sig meget velsmagende.
Taget faldt lidt. Det er hendes egen skyld, i den sidste opstigning trak hun uden held kniven ud (
Denne slags brød er elsket af mine børn, det er ikke sødt, let salt

Tilføjet lørdag 15. oktober 2016 20:33

Er disse HP æltende dumplings dej? Eller skal der være et særligt program?

Der er et dejprogram. Du læste hele diskussionen på HP)

Margarita, fortæl mig venligst, bagte du ciabataen i en lille størrelse? Som det er, bager jeg altid brød til 1 kg. Men her skal du sandsynligvis skifte?

Bagte du ciabataen i en lille størrelse ??

Ja, 750 gr. og en mørk skorpe)

Jeg købte en Endever 54 komfur, der er ingen baggrundsbelysning i denne komfur. Der er allerede købere af denne model her. Jeg vil spørge dig, er der baggrundslys eller ej? Belægningen på skovlen er ikke særlig god maling er slidt af steder, hvor boltene er inde i skålen (tilslutning). Kan du fortælle mig, om du kan købe en skål til denne model?

Ja, der er ingen baggrundsbelysning. Spanden kom op fra Rolsen og scapulaen også.

Tak, kan du købe en Rolsen-spand?

Ja, jeg købte den 2 gange. Første gang jeg købte en brugt til 700 rubler og derefter en ny til 500 rubler. I det bager jeg igen med min familie. Og jeg bruger også Rolsens spatel oftere. Det har bedre dækning.

Tatyana, jeg har en endever 54 (lille bomuld), bagværk til 500g. og 750gr. Er skovlene på model 51 og 54 de samme? Hvad synes du?

Tilføjet torsdag 1. december 2016 12:28

Jeg kan godt lide Endever 54 brødproducent. Jeg bager udover brød og charlotte, det viser sig som i ovnen. Den eneste dårlige ting er, at der ikke er nogen spand og spatel til salg.

Tilføjet torsdag den 1. december 2016 12:31

Til salg hos REDMOND er der en spand til x / p 1908. Ved du, om denne spand er egnet til Endever 54?

God eftermiddag, Maria! Jeg undskylder for ikke at have svaret med det samme. Jeg ved ikke nøjagtigt om skovlen, men jeg synes, at 54 burde have mindre, for 51 har en maksimal bagevægt på 900 gram. Jeg kan heller ikke sige noget om Redmond. Vi må tage vores spand og gå for at sammenligne. Jeg vil gøre alt som dette med en spand fra Mystery, fordi jeg ikke kan finde den nogen steder, men jeg læste et sted, der kommer fra Moulinex. Jeg vil kigge efter

Tak, jeg tror også at gøre det. Tag en spand og sammenlign i butikken. Vi vil kigge efter noget lignende.

Hej. Jeg har et spørgsmål til ejerne af Endever MB-51. Kunne du måle denne brødproducent: bredde-dybde-højde? Jeg kan godt lide modellen, men der er tvivl om, at hun vil passe ind i den plads, der er tildelt hende. På Internettet er der nogle modstridende data ...

Størrelsen på pladsen, der er optaget af Endever MB-54 komfur, er 25,5 cm, 22 cm dyb, 44 cm. Du vil selv gerne bage Endever 51. Jeg ved ikke størrelsen på denne komfur.

God aften. Fra nu af er jeg også ejer af Endever MB-51. Jeg har allerede æltet dumplingsdejen, bare et magisk resultat) Jeg bagte hvidt brød med surdej, prøvede det på programmet "fransk brød", skorpen er medium, brødet var lækkert, ømt, men den øverste skorpe var næsten ikke brunet, og det var lysebrunt, de tændte desuden "Bagning ", let rødmet på toppen, bunden og siderne smukke. Så bagte jeg en cupcake, bare ikke fra en bog, men "med øjet", "Cupcake" -programmet, medium skorpe, ikke dårligt, men i fremtiden vil jeg bage i ovnen, der er jeg allerede sikker på, hvad og hvordan man sætter det, og hvad resultatet bliver, men toppen skorpen igen skuffet, den er selvfølgelig bagt, men absolut ikke rødmodig ... Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre ... er det et ægteskab? eller skal du vælge en mørk skorpe? Jeg vil slet ikke dele med hende ... Jeg elsker hende allerede meget)

På fransk brødtilstand kommer skorpen altid lettere ud, i det mindste for mig. Hvis du vil have mørkere, skal du tilføje mere sukker til dejen. Jeg har aldrig bagt cupcakes i en brødmaskine, så det fortæller jeg dig ikke.

Så "cupcake" -programmet er det samme (jeg prøver andre programmer, måske panik forgæves

[evansia]

Størrelsen på pladsen, der er optaget af Endever MB-51 komfur, er 25,5 cm høj og 22 cm bred

Tak skal du have, evansia, men nu er det ikke klart for mig, om du har en MB-51 eller er det en MB-54?

Hej allesammen! Jeg planlægger at genopbygge rækkerne af ejerne af denne ovn) Jeg har allerede bestilt model 51, jeg venter på, at den ankommer til butikken.
Sig mig, jeg kiggede på de færdige blandinger i supermarkedet, hvor alle tilsætningsstoffer (frø, tørrede frugter) blandes straks i blandingen. Spørgsmålet er - betyder det, at du kun skal tilføje det efter den første batch? Måske straks oplade?
Har nogen forsøgt at lukke sammen med mel?

[MASTERKLASSER TIL STRIKNING AF DEJEN (BOLS)]

Begynd at bage brød herfra INDHOLDET AF SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING" studieemner MASTERKLASSER TIL STRIKNING AF DEJEN (BOLS)

Jeg har en x / p endever 54.

Tilføjet onsdag 15. februar 2017 kl

Cupcakes er gode i denne ovn. Farven på kageskorpen er slet ikke lys. Jeg prøvede at bage gryderet, det viser sig godt.

[Bageriprodukter]

Piger. tage os med til din virksomhed, i dag købte en ven en baby 54.
Hvor god hun er. stilfuld, pæn.
Vi startede med programmet "fransk", for mig er det en overraskelse, at dette program. der er ingen opvarmning, æltning starter med det samme og tiden er 3:19.
I min HP LG varmes det op i 20 minutter. og klokken er 4:00
Vi prøvede brød med 400 g mel, hvordan blev det godt .. 5 minutter før bagning hvilede bolle mod glasset
De slukkede straks programmet og tændte Bageriprodukter 40 minutter.
Bagt godt med en sprød skorpe.
Vi besluttede at lave det næste brød med 300 g mel.
Værtinden var tilfreds med baby 54.
Piger, et spørgsmål.
På hvilken tilstand varmer den op først, derefter æltning osv.,
Hvad betyder fermenteringstilstand, hvad er den til?

Godmorgen allesammen! Tag det ind i dine rækker, i går blev jeg ejer af denne brødmaskine. Jeg valgte i lang tid, kiggede og tænkte hvilken jeg skulle tage, valget var mellem bestræbelser og mysterium 1209, til sidst tog jeg denne, dine beundrende anmeldelser hjalp! Mens jeg forsøgte at bage brød på det i henhold til en af ​​opskrifterne på dette websted, lagde jeg det på natten over, så jeg så ikke selve processen, men om morgenen så jeg, hvordan brød bages, jeg har ikke prøvet det endnu, men det ser meget smukt ud, jeg bages det på det første program! Mens hun glæder mig, ikke meget støjende, vil jeg fortsætte med at eksperimentere

Endever 54 fandt ikke et program med forvarmning af blandingen. Måske er det et gæringsprogram. Dette program varmer op. Men jeg bruger ikke dette program. Jeg tilføjer bare mælk eller vand varmt.

evansia Maria, tak!

I hvilken tilstand varmes det først op, derefter æltes osv.,
Hvad betyder fermenteringstilstand, hvad er den til?

Lyudochka, glad for at møde dig. Jeg har min 51. model i et år nu. Jeg har ikke prøvet alle 19 programmer, men jeg har testet de vigtigste. Med forvarmning har jeg fuldkorn. Jeg kan ikke sige noget om gæring, jeg har ikke prøvet det. Oftest bruger jeg fransk, jeg kan lide komfur med forsinkelse. Et unikt program - surdejsbrød. Jeg kan godt lide det, skal du bare vælge den rigtige mængde starter (gær er angivet i instruktionerne, men ifølge instruktionerne bager jeg ikke noget).

Jeg er ked af det
Butikken bragte mig aldrig den 51. model - de siger, at de ikke fandt den på lageret (åh, hvordan det sker. De tilbød Scarlet at udskifte det, jeg nægtede.
I andre butikker er 51. mindst 15% dyrere, og levering til vores by er betalt, det viser sig, at alle 20 er dyrere
Nu kigger jeg på 53. Det er "lige nu" til prisen for min brugerdefinerede 51.), men jeg kan ikke beslutte mig) uflatterende anmeldelser om den 52. er skræmmende, men de er meget ens.
Generelt forstod jeg, at de fra den 51. er analoger, kun brødets vægt er max 700 g, og kroppen er metal.
Jeg har aldrig haft HP, jeg har ingen idé om størrelsen på hjemmelavet brød) der er erfaren, fortæl mig - er 700g en tilstrækkelig størrelse til en familie på 4 personer?

Er 700gr nok til en familie på 4?

Temmelig! Dette er næsten 500 gram mel! Læg en pose på 500 gram mel på bordet, og se hvor meget det vil være, plus mere vand, tilsætningsstoffer ...

Aha, ja! Jeg bager i ovnen til 400 gram mel, det hæver sig mere end 2 gange, og vi har nok
Tak skal du have!

Købt model 54!
Samlet indtryk - tilfreds! Alt er smukt og klart, let at administrere.
Af manglerne - når alt kommer til alt er en spand på 750 g ikke nok, det er ubelejligt, at alle opskrifter er nødvendige.
Den første bagte en færdiglavet blanding til hvidt brød Pudov, selvom brødet var designet til 700 g, men han hvilede mod vinduet, på grund af dette var taget med et foto af låget og var hvidt.
I dag prøvede vi surdejsbrød i tilstanden med samme navn. Hele korn surdej, mel i 1. klasse. Brødet i den sidste korrektur hvilede mod vinduet, mens det bagte faldt. Har ikke smagt, det bliver stadig koldt

Masser af surdej?
Jeg prøvede et stykke fra et skulderblad - det virker surt

KOLENOCHKA, hvis surt nøjagtigt meget surdej. Jeg blev også sur på surdejsprogrammet, tilsyneladende har jeg brug for det ret meget. Jeg blev vant til at bage hvidt eller fransk brød på programmet, jeg tilføjede ca. 100 gram surdej, det viser sig godt, det er ikke surt og kun 3,5 timer, ikke 7) Kun jeg har ikke nok stege, efter afslutningen af ​​programmet tænder jeg stadig bageprogrammet i 10 minutter så godt for mig)

Surdejbrød - så det ikke er surt))

Tak skal du have! Lad os læse, studere! For det første surdejbrød i HP synes jeg, det er ikke dårligt alligevel)
Og for at distrahere, med nedskæringer - der er surhed, men svag. Familien sagde lækker, og manden sagde - som en bedstemor i barndommen i Ukraine
Det mindede mig om brød fra et bageri, da jeg var lille, i 80'erne)))
I sammenhængen

Hvede gærbrød ifølge opskriften fra forummet "Luftig fornøjelse" i fransk tilstand. Jeg læste opskriften igen med 0,75, men jeg vil reducere den yderligere, fordi jeg hvilede mod vinduet, der blev tilbage som et fotografi på taget. I stedet for vand tog jeg kartoffel bouillon (fordi jeg var) og følgelig uden salt.
Brød blev anbragt natten over, tilberedt uafhængigt til morgenmad. Det viste sig meget godt.

Hvis nogen tænker over det, så kom den 51. model op i CSN Technopoint til en meget god pris, mindre end 4 tusind.
Jeg brød næsten i tårer, da de sendte mig en SMS. Alt passer mig i 54, bortset fra størrelsen. Det er stadig til en familie på 2, maksimalt 3 personer. Især er der ikke nok volumen, når du bare lægger dejen