Ostekager med tørrede abrikoser "Hurtig" (multikogekoger Polaris 0305)

[For 8-9 stykker:]

Ostekager med tørrede abrikoser "Hurtig" (multikogekoger Polaris 0305)

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
For 8-9 stykker:
Ostemasse 5%	300 g
Æg	2 stk.
Mel	3 spsk. l
Sukker	2 spsk. l
Vaniljesukker	1 tsk
Tørrede abrikoser	8 stk.
Vokser. olie	1 tsk

Madlavningsmetode

• Jo enklere skålen er, jo mere interessant er det efter min mening at eksperimentere med den ...
• I meget lang tid har jeg ikke stegt ostekager i en gryde. Og en masse olie forsvinder, og nogle gange brænder de. Nu gør jeg det i AG, i en BBK-grill, i et vaffeljern, i en dobbeltkedel. Både smagen og udseendet på alle disse ostekager er meget forskellige!
• Jeg ville prøve denne skål i en trykkoger. Det ville tage længere tid at bare stege på Fry-programmet. Og meget mere olie skulle tilsættes.
• Kom op med en ny algoritme. Jeg legemliggjorde det.
• Det viste sig lækkert, hurtigt, næsten kost!
• Prøv det!
• Uddannelse.
• Skyl tørrede abrikoser, tilsæt varmt vand. Lad det dampe lidt. Tøm vandet, tør tørrede abrikoser, skåret i små stykker.
• Læg cottage cheese i en skål (Jeg brugte kornet), sukker, æg, vaniljesukker. Slib alt med en træske. Tilsæt mel. ( Hvis ostemassen er tør, kan mængden af ​​mel reduceres.)
• Bland alle komponenter, tilsæt tørrede abrikoser.
• 
• Blind 8-9 syrniki. (Størrelsen er efter eget skøn. Det vigtigste er, at alle kan passe.)
• Madlavning.
• 1. Hæld vegetabilsk olie i en gryde med en trykkoger, spred den over bunden med en silikonebørste.
• 2. Start programmet "FRY" 10 minutter, tryk - 3.
• Så snart gryden varmes op, og "P" -indikatoren vises, skal du lægge ostekagerne. Steg på den ene side i 4 minutter.
• 3. Deaktiver programmet. Vend ostekagerne.
• 4. Aktiver manuel tilstand: "TILBEREDNINGSTID" - 3 minutter, tryk - 1.
• 5. Efter et signal om beredskab til at åbne med det samme.
• Sæt de røde, fluffy cheesecakes på pladerne.
• Serveres med creme fraiche, marmelade, gelé.

Bemærk

Selvfølgelig kan du ikke holde fast i de proportioner, jeg brugte.
Faktisk i denne opskrift algoritmen er vigtig madlavning.


Hun satte ostekagerne på pladen på forskellige sider for at vise forskellen i den resulterende skorpe. Til højre - nederst efter "Stegning", til venstre - efter "Manuel tilstand".

Lignende opskrifter

Ostekager i vaffeljern (pulkeria)

Ostekager (Omela)

Custard cottage cheese med pærer og druer (Vride)

Lena, hvor interessant! Jeg laver ostekager hver weekend, jeg vil helt sikkert prøve! Og jeg troede, at trykket ikke ville stige uden vand ...

[Natasha]

Natasha, prøv det for helbredet!
Håber du nyder det!
Vores trykkoger er meget interessant til alle slags eksperimenter (til dette tog jeg det!).

Lena, og rull ostekagerne i mel?

[Tanya]

Tanya, rul ikke.

fantastisk og holder sig ikke fast? så om morgenen har jeg ostekager :-)

og hvis det straks i tre minutter og pres?

[Tanya]

Tanya, Jeg ville have en skorpe fra to sider.
Men selvfølgelig kan du prøve. Først da ville jeg øge tiden lidt 4-5 minutter. Hvis du tør, skriv hvad der sker!

Lena, jeg kan ikke lave dine ostekager. Luk låget, når du steger?

[Tanya]

Tanya, stege uden dækning.

I manuel tilstand Luk låget, og indstil ventilen til "Tryk". Selvom det ikke er skrevet, finder nogle mystiske processer sted inde i panden.

Tak Lenochka :-)

Lena, jeg kogte dem om morgenen! fantastisk :-) Jeg var bekymret for, at de ville holde fast, nej, alt er i orden. så pænt. nu til morgenmad uden problemer :-)
Jeg vil kalde dem ikke hurtigt, men blide :-) og de smelter i munden ... og der er en dråbe olie, som ikke er uvigtig!

[Tanya]

Tanya, Jeg er så glad for, at du kunne lide det !!!
Faktisk bruger du med en sådan forberedelse lidt olie, og smagen af ​​ostekager er luftig, selvom de er tæt på stegte. De adskiller sig fra dem, der er kogt i andre enheder.
Tak for madlavning og deling af dine indtryk!

[Elena]

Elena, Lavet i dag næsten de samme ostekager i en sandwichproducent:

Mange tak for en så enkel og lækker opskrift!

[Galina,]

Galina, for dit helbred!
Hvilke smukke mænd viste sig! Rød! Fyldig! Også trekantet! Dejlig!

Hun lavede ostekager, men uden tørrede abrikoser var der ingen, og ændrede opskriften lidt, den viste sig meget frodig og velsmagende! Tak skal du have!

[Jeanne,]

Jeanne, kog for helbredet! Glad for, at du kunne lide det.