Tyrkisk skinke til morgenmad (komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 ECO)

Tyrkisk skinke til morgenmad (komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 ECO)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Tyrkiet brystfilet	650-700 g
Creme 35%	250-300 g
æg	1 stk
hvidt brød (1 skive uden skorpe)	150-200 g
semulje (semulje)	2 spsk. l
salt, sort peber, urter	smag
hvidløg	1 fed

Madlavningsmetode

• Soak brød i fløde, hakket sammen med kalkun og hvidløg, tilsæt æg, krydderier, semulje. For at opnå mere ensartethed, "gå" med en stavblender.
• For at skinke skulle have en smuk form, brugte jeg Beloboku skinke, men uden fjedre behøver vi ikke at presse, ellers viser skinke sig at være temmelig tør. Jeg indsatte en bagemuffe i skinkefabrikanten, udfyldte formen med tilberedt hakket kød, pressede toppen af ​​skinkefremstilleren ned ovenfra. Jeg lagde den i en multikogerskål, fyldte den med varmt vand op til det maksimale mærke og kogte i tilstanden "Slow Cooker (Simringing)" i 3 timer, kogetemperaturen er 82 grader.
• Sådan så skinke ud lige efter madlavning, stadig varm:
• 
• Efter en nat i køleskabet
• 
• 

Skålen er designet til

i 2-3 dage til morgenmad (4 personer)

Tid til forberedelse:

forberedelse 20 min + 3 timers madlavning

Madlavningsprogram:

Sprog

Nationalt køkken

generel

Bemærk

Det viste sig at være meget velsmagende og saftig skinke, jeg anbefaler det! god appetit

Stor skinke. Jeg foretrækker at lave den samme skinke i en komfur, jeg har ikke prøvet den i Štebik endnu. Ligger hun der?

Lys, ligner det en skinke eller mere som en dampkotelet? Jeg prøvede bare på en eller anden måde at gøre noget lignende, men det viste sig at være mere en kotelette, selvom jeg gjorde det med fjedre. Jeg tænker nu
Og hvis du tilføjer kød i stykker til hakket kød, tror du da, at det vil arbejde tættere på skinke eller er det slet ikke forbundet?

En meget interessant idé om ubrugelighed ved at trykke.
Jeg vil helt sikkert prøve, tak!

Tak skal du have! Nu vil jeg bogmærke det, og jeg vil bestemt ikke glemme det!

Liz, jeg hugger kødet i små stykker, og det er ikke en kotelette. Jeg har aldrig prøvet det med fløde!

Svetochka, meget cool skinke viste sig! Jeg vil bestemt prøve ikke at trykke i Belobok.
Og også ... Og også min yndlingskedel er i dit køkken.

Liz, jeg hugger kødet i små stykker, og det er ikke en kotelette. Jeg har aldrig prøvet det med fløde!

Og hugger du det med en kniv?

[Tanyulya]

Piger, tak, mine kære, for din opmærksomhed på opskriften

Tanyulya ja, læg skinken på siden

Vei, Lisa,, som en kotelet, men det ser ikke ud til, fordi koteletterne efter min mening har en løsere konsistens, men her er alt komprimeret (omend uden fjedre), skinke er elastisk og elastisk, tyndt skåret på en skiver og rullet ind i et rør. En blender spillede en vigtig rolle her, det gjorde hakket kød mere tyktflydende og homogeniseret og madlavning ved 82 grader.

Forresten er ideen om at indføre små stykker kød i hakket kød meget
,

kubanochka, Helen, og jeg har en anden af ​​det samme, kun større som en kaffekande. Min mand bestilte i dag hasselnødder med ananas og champagne til morgenmad, i familiens slang, dette er røræg med skinke (hasselnødder), agurker (ananas) og te

Mærke , Marina, tak for din tillid

AlenaT, presning kan være nødvendigt et eller andet sted, men her er alt limet sammen, men det er ikke tørt, jeg er altid tør ud af skinke, medmindre det selvfølgelig er en svinehals. Jeg lavede engang en lignende skinke af kylling og kalkunbryster, godt, meget tør

Og hugger du det med en kniv?

Bare en kniv, som en hakket bøf, kan være større.

Og jeg har ikke sådan noget !! Her skal du købe !!

Og jeg har ikke sådan noget !! Her skal du købe !!

Maaash, det er tid til at købe. Schaub varååååå

Nu vil jeg helt sikkert købe det) Jeg elsker alle mulige snacks))

Og jeg har ikke sådan noget !! Her skal du købe !!

Maaash, det er tid til at købe. Schaub varååååå

Flyv væk! Vi talte!

Flyv væk! Vi talte!

Nå, jeg er bekymret for Marya: hvordan er hun uden skinkefabrikant? ...

Ja, jeg er også bekymret. Alt ima, og jeg har ham !!!!!!

Ja, jeg er også bekymret. Alt ima, og jeg har ham !!!!!!

Ikke orden, Masha, ikke orden! Vi er presserende nødt til at flyve efter hende !!! Her har jeg ligget siden sommeren, mine hænder når aldrig hende, men jeg vil prøve meget ...

Ikke orden, Masha, ikke orden! Vi er presserende nødt til at flyve efter hende !!! Her har jeg ligget siden sommeren, mine hænder når aldrig hende, men jeg vil prøve meget ...

Nemlig! Vi skal flyve!
Tanyusha vil roe sig ned med det samme, Mashunia får det, og Marina kan få fat i det!

Her har jeg ligget siden sommeren, mine hænder når aldrig hende, men jeg vil prøve meget ...

Og jeg har sandsynligvis et år eller mere. Jeg skammer mig foran hende. Vi er nødt til at rehabilitere os selv. Bom til at lave mad.

Jeg var skuffet over min skinke-Belobok. Liggende på øverste hylde.
Svetochka, mange tak for tilbagevenden til troen på shrews fremtid. Jeg kunne godt lide din version af skinke!
Kan hakket kylling bruges? Mand kan ikke lide kalkun.
Jeg laver kun kyllingepølser med tilsætning af fløde.

[lu_estrada]

lu_estrada , Lyudmila, tak for din opmærksomhed på opskriften.

Det skal også være velsmagende med hakket kylling, prøv det og genopret skinke på samme tid

Og jeg har ikke Beloboka

Og jeg har ikke Beloboka

Skinne! Og det er tid for dig at flyve!

Og jeg har ikke Beloboka

Svetik, skam ikke Chelyabinsk, køb det og