Dumplings i creme fraiche-svampesovs (komfur-komfur Saturn ST-MC9184)

Dumplings i creme fraiche-svampesovs (komfur-komfur Saturn ST-MC9184)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Dumplings	500 g
Løg	1 stk
Gulerod	1 stk
Svampe
Creme fraiche	2-3 st. skeer
Salt, malet sort peber	smag
Vand	200 ml
Vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Hæld vegetabilsk olie i en skål, start stegningsprogrammet. Hak løgene, læg dem i opvarmet olie, omrør lejlighedsvis, steg dem indtil de er gennemsigtige. Sørg for at holde øje med det varme, da dette regime i Saturn er meget aktivt.
• 
• Riv gulerødderne på et groft rivejern, læg på løg, lad dem simre lidt, tilsæt svampe skåret i små stykker til grøntsagerne.
• 
• Overcooking blev kogt i 12 minutter med låget åbent, hvorefter det skal sættes ud af skålen. Hæld lidt vegetabilsk olie igen, læg vores dumplings i en skål, steg dem lidt. Sluk stegningsprogrammet.
• 
• Vi returnerer de stegte grøntsager med svampe i skålen til dumplings, bland, salt og peber.
• 
• Vi fortynder creme fraiche med vand, hæld dumplings med det.
• 
• Vi tænder slukkeprogrammet i 10 minutter. Sluk for opvarmningen i slutningen af ​​programmet, vent 5-10 minutter, hvorefter du kan aflaste det resterende tryk, og her er resultatet:
• 
• Dumplings viste sig lige godt - kogte godt og samtidig elastiske.
• God appetit!
• 

Bemærk

Mellemstore løg og gulerødder er påkrævet, du kan tage enhver svamp - frisk, frossen, tørret, den mængde du vælger. Jeg tog frossent smør, ganske lidt, en lille håndfuld, de er meget aromatiske og bruges ofte i saucer netop for at give dem en behagelig lugt.

Tak for opskriften, jeg har i flere dage tænkt på, hvordan man laver dumplings i en trykkoger, jeg har også saturn. Jeg vil bestemt lave mad i weekenden.

Jeg håber, du vil kunne lide det.

Tak for opskriften. Hvilke dumplings brugte du - frosne eller friske?

Jeg brugte is, lå på bordet lidt, mens jeg forberedte andre produkter, jeg havde bare brug for at lave mad så hurtigt som muligt, og selvfølgelig er det bedre at lade dumplings "bevæge sig væk" fra at fryse lidt, så vil de stege mere jævnt.

Tak for svaret. Jeg vil prøve at lave mad.