Tyrkiet ruller med svesker og gulerødder i Brand 6051 Press Multicooker

Tyrkiet ruller med svesker og gulerødder i Brand 6051 Press Multicooker

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kalkunfilet eller andet udbenet kød	1 kg
Gulerod	3 stk
Løg	2 stk
Creme fraiche	2 spsk. skeer
Svesker	100gr

Madlavningsmetode

• Tilberedningsmetode:
• 1. Vask kødet, skær forsigtigt kødet ca. 2 cm langs kødet for at få et ark. Sæt folie på toppen og bunden, slå af på filmen. Fjern den øverste film, salt kødet og fedt med krydderier. Dæk igen med folie og vend det forsigtigt om. Salt den anden side, smør med krydderier. Krydderier (en blanding af fem peberfrugter, urter, kardemomme, fed, hvidløg, koriander) - bland med olie-2 spsk. Sæt i køleskabet et stykke tid i poser.
• 
• 2. Steg løg, gulerødder i en trykkoger ved hjælp af FRYER-funktionen. Tilføj svesker i slutningen. Svesker har brug for blød, ikke tør og udstenet, finhakket. Tilsæt lidt vand - 10 ml. Sluk for stegning, luk låget og lad det svede.
• 
• 3. Tag kødet ud af køleskabet, fjern den øverste film og læg den kogte stege rundt om hele omkredsen. Top med creme fraiche
• 
• 4.Rul forsigtigt rullen med bundposen, og bind den med tråde.
• 5. Hæld lidt olie i trykkogeren, og læg rullen i skålen, steg på alle sider i stegningstilstand, sluk den derefter, tilsæt lidt vand i gryden - 10-20 ml og tænd Stewing-tilstanden i 20 minutter

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Stegning, Stewing

[Irina]

Irina, meget sød rulle. Det er en skam, jeg har allerede en portion kalkun. Men det betyder ikke noget, jeg laver det ud af kyllingebryst.

[Irina]

Irina, tak for den interessante opskrift, jeg vil helt sikkert prøve 6060 med kyllingebryst, så snart jeg får svesker

Tak, alle sammen)) dette er min første opskrift på dig))

Tak for opskriften. I forbindelse med min mands diæt leder jeg efter opskrifter på kød- og grøntsagsretter. Jeg vil helt sikkert gøre det!