Lazy gris med frosne grøntsager i Bork U700 multicooker

Lazy gris med frosne grøntsager i Bork U700 multicooker

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	1 kg.
Frosne grøntsager (enhver)

Madlavningsmetode

• Denne opskrift er uhyrligt enkel. Skær kødet i små stykker og læg dem i en tegneserie. Der er nok fedt i nakken, så der er ikke brug for olie. Salt peber. Næste: Vi tager alle grøntsager, vi kan lide, ud af fryseren. Min version er i rækkefølgen af ​​bogmærket for kød (mængden for hver type - vi laver en båd med begge hænder, og hvor meget passer vi sender den til tegneserien). Så jeg har - en purre + en blanding af gulerødder med rodselleri + bulgarsk tricolor peber + 0,5 kg meget røde tomater + grønne ærter + et par broccoli blomsterstande. Vi nivellerer IKKE noget med et jævnt lag. Lad der være et dias, så kun porre og gulerødder kommer ind i kødjuicen under tilberedningen. Resten bliver dampet og falder ikke fra hinanden. Luk tegneserien, slå "Sluk" -tilstand til. Efter 45 minutter ... TA-DAAAAA !!! (det var fanfare, der ikke forstod) Skålen er klar! Kombineres med ethvert tilbehør. God appetit!

Skålen er designet til

Masse

Tid til forberedelse:

45 minutter

Madlavningsprogram:

Slukning

Bemærk

Halsen er blød, men elastisk. Fordi min mand elsker så meget. Han kalder den anden "gryderet". Hvis nogen kan lide det mere, når kødet "smelter i munden", så kog på "Multi-cook" -tilstanden 102 grader. 1 time. Og endnu mere med oksekød, ca. 1 time og 15 minutter.

Grisen er virkelig doven ... Og det kommer endnu hurtigere i trykkogeren!
Kombinationen af ​​grøntsager er, hvad jeg kan lide.

Ja, jeg har ikke stuvet svinekød i lang tid, jeg prøver at købe mere og mere oksekød, det er bedre for os eller noget
Hør, jeg kigger på, hvad du bruger så interessante temperaturer til madlavning, her er 102C og 1 time, hvorfor præcis 102C? Er det bare en konsekvens af et vellykket eksperiment, hvis resultat du kan lide, eller er der noget smart teoretisk grundlag? )))

Ja, jeg har ikke stuvet svinekød i lang tid, jeg prøver at købe mere og mere oksekød, det er bedre for os eller noget
Hør, jeg ser på, hvad du bruger så interessante temperaturer til madlavning, her er 102C og 1 time, hvorfor præcis 102C? Er det bare en konsekvens af et vellykket eksperiment, hvis resultat du kunne lide, eller er der noget smart teoretisk grundlag? )))

Ja, jeg er sådan en mystisk kvinde. Og min temperatur er halvt skør! Faktisk er alt meget mere prosaisk. Faktum er, at producenten af ​​min multi angiver, at temperaturen under "Slukning" er lidt over 100 grader. Så jeg troede, at hvis det for eksempel var 105, ville denne temperatur blive angivet, den er ret nøjagtig. Men halvdelen, ja, som 102,5 eller 101,5, giver det ingen mening at indikere. Så de skrev "lidt højere". Nå, jeg gik den logiske vej, kendt af Gud alene, og satte 102. Her kan vi trods alt indstille den tid, vi har brug for, med "Slukning" er det kun 45 minutter.

Wow, hvor begyndte producenten at angive sådanne klassificerede oplysninger?

Wow, hvor begyndte producenten at angive sådanne klassificerede oplysninger?

Betjeningsvejledning (sådan en grå, smal lille bog). Side 20