Kikærter med kød og grøntsager (komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 ECO)

Kikærter med kød og grøntsager (komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 ECO)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kikærter	450 g
Oksekød (membran)	400 g
Kanko-chi sauce	1 des l
Hvidløg	4 fedter
Friske peberfrugter	3 stk
Medium gulerødder	3 stk
Gul løg medium	2 stk
Rødløg medium	1 stk
Krydderier (provencalske urter)	1 spsk
Steg solsikkeolie
hakkede greener (dild og persille)
Vand	200 ml
Stor tomat	1 stk
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Jeg købte Nute for længe siden, 2 måneder siden - efter at have læst forskellige godbidder her på siden! Og hun vidste ikke selv, hvilken side hun skulle henvende sig til! Og i dag besluttede jeg at gøre det! Beslutningen var spontan - jeg så møtrik i skabet og ville gøre det, bare kødet var klar til pilaf! I denne henseende blødede jeg ikke kikærterne, der var ikke tid til dette!
• 1. Kødkød (der var stykker af membranen). Skær i tynde strimler, ca. 5 mm brede.
• 
• 2. Forbered grøntsager. Skær gulerødderne i små kopper. Peber i tykke strimler, ca. 1 cm brede., Omkring halvdelen tomatskiver. Løg i halve ringe. Hak hvidløg, men ikke fint.
• 3. Forvarm en gryde på stegning, hæld olien i og læg de hakkede grøntsager skiftevis ud. Først skal gulerødderne simre let og derefter tilsættes løg og andre grøntsager.
• 4. Flyt grøntsager til side, tilsæt hvidløg og tilsæt derefter hakket kød. Sluk let.
• 
• 5. Tilsæt Kanko-chi sauce 1 dessert ske - bliver lidt krydret. Fyld skeen uden et dias. Tilsæt derefter de provencalske urter. og salt (efter smag).
• 6. Skyl kikærter og tilsæt til kød og grøntsager. Tilsæt hakkede greener. Omrør og tilsæt 200 ml vand.
• 
• 7. Luk trykkogeren, og indstil kødindstillingen i 1 time og 20 minutter. Efter tilberedning skal du åbne låget efter at have sænket ventilen efter 30 minutter. Jeg kogte 2 gange i 40 minutter. Efter 40 minutter tygges kikærterne, men som en møtrik, og efter yderligere 40 minutter - bløde.
• 
• Som et resultat kogte Nute godt. Ikke hårdt, men ikke blødt til myldrende.

Tid til forberedelse:

Stegning 10 min + Selvtilberedning 1 time 50 min

Bemærk

Jeg forstår, at skålen ikke er ny, men uanset hvor jeg læser den, er Nute gennemblødt der i 4 til 12 timer. Jeg havde ikke sådan tid, alt blev opfundet på farten. Jeg er tilfreds med resultatet, selvom jeg aldrig har spist eller gjort det før, for mig er møtrik nyt til madlavning.
Inspirationen var en opskrift fra mistelten https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=212760.0 - Tak skal du have!

Og her vil jeg sige tak! Opskriften er behagelig, og informationen er nyttig, det er klart, hvor meget man skal tilberede, hvis kikærterne ikke er gennemblødt!

Marinochka, tak for skålen og arbejdet med at lægge opskriften op. JEG HAR ALDRIG TASET KYLLER !!! Piger takket være jer vil min familie snart prøve mange interessante produkter

Marinochka, tak for skålen og arbejdet med at lægge opskriften op. JEG HAR ALDRIG TASET KYLLER !!! Piger takket være jer vil min familie snart prøve mange interessante produkter

Tak, Larisa! I dag gav mand og datter klarsignal til forberedelse af dette produkt! Så VÆR det i vores kost !!!

Jeg elsker kikærter! Jeg elsker det meget!
Tak for opskriften, vi laver mad!

Tak, Larisa! I dag gav mand og datter klarsignal til at tilberede dette produkt! Så VÆR det i vores kost !!!

Det er rigtigt, kikærter skal spises, det er meget nyttigt, med nyttigt !!!

Kikærter er gennemblødt, så der ikke er nogen problemer med mave-tarmkanalen senere (det svulmer ikke op, plager ikke)
Hvordan er det ikke gennemblødt i denne henseende? der var ingen bivirkninger?

Jeg husker, hvordan jeg lavede mad i tegneserien.
Hun satte på opvarmning i 2 timer, drænede derefter vandet og kogte med grøntsager på gryderet.
Eller hun kogte i TM i en time i en kurv, hældte derefter vand igen og i en tegneserie til slukning.
Men jeg har aldrig kogt i personalet.
Ja, min ven fortalte mig, hvordan jeg skulle lave mad ordentligt. Hun sætter ham i blød i en dag. Så dræner han vandet og lægger det i poser og fryser. Og når det er nødvendigt, trækker han det ud og koger det i 40 minutter)

Kikærter er gennemblødt, så der ikke er nogen problemer med mave-tarmkanalen senere (det svulmer ikke op, plager ikke)
Hvordan er det ikke gennemblødt i denne henseende? der var ingen bivirkninger?

Jeg interviewede alle, der spiste - alt er i orden! Ingen problemer med mave-tarmkanalen, alt er i orden!

I går kogte jeg denne skål, det viste sig usædvanligt (jeg kogte kikærter for første gang) og lækker. Jeg gennemblødte kikærterne i henhold til alle reglerne - 12 timer med sodavand, skyllede og kogte derefter, indtil skummet ophørte med at skille sig ud (15 minutter). Under tilberedningen af ​​kikærter blev grøntsager og kød stegt i en mult. Derefter kikærter og kød sammen i 1 time.
Tak for opskriften!