Auberginesalat

Auberginesalat

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Aubergine (stor!)	1 stk.
Peber bulg.	1 stk.
Hvidløg	2 tænder
Citronsaft
Olivenolie
Salt peber
Koriander (persille)

Madlavningsmetode

• Bag peberfrugter og aubergine i ovnen. (Aubergine stukket med en gaffel flere steder for ikke at sprænge)
• Skræl grøntsager og skær dem med en kniv. Hvidløg gennem pressen. Hvis du ikke er en koriander elsker (som mig), skal du erstatte den med persille.
• Salt, peber, citronsaft efter smag.
• salaten er helt enkel, men så lækker, at du kan spise den hver dag og ikke keder dig.
• Det er en skam, at auberginesæsonen er forbi ...
• Jeg har ikke set en sådan salat på siden, men hvis jeg pludselig savnede den et eller andet sted, skal du slette den, pliz.

Bemærk

Jeg vil virkelig takke min ven, der bor i USA for denne lækre salat. Tak Regina!

Hvilken salat! Jeg tog det til dine bogmærker, tak!

Galina, til dit helbred! Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det!

Hvor lang tid tager det at bage grøntsager?

30-40 minutter. Du vil se peberfrugterne brune og falde af. Og aubergine kan gennembores med et tandstikker, du vil forstå det ved dets blødhed. Jeg vender det en gang.

[juli]

Jeg lavede denne salat, meget velsmagende. juli, tak igen! Jeg bagt alle grøntsager i mikrobølgeovnen 850 W, 10 minutter.

En god idé, forresten! (y) Jeg tænkte ikke engang på mikrobølgeovnen.)))

Interessant salat. Jeg vil helt sikkert prøve, men fortæl mig, før du bager, skal du smøre aubergine eller ej?

Nej, du har ikke brug for olie. Bare pierce det, glem ikke inden bagning)))))

30-40 minutter. Du vil se peberfrugterne brune og falde af. Og aubergine kan gennembores med et tandstikker, du vil forstå det ved dets blødhed. Jeg vender det en gang.

Klar!
Jeg vil prøve, tak!