Fisk med rødmøde kartofler i Bork U700 multicooker

Fisk med rødmøde kartofler i Bork U700 multicooker

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Enhver saftig fisk (tilapia, pangasius, laks osv.)	1 kg.
Unge kartofler (små)	1 kg.
Rast. olie	3 spsk. skeer
Smør	30 gr.
Gurkemeje eller safran	På spidsen af ​​en kniv
Dild
Salt peber

Madlavningsmetode

• Optø fisk, skræl kartofler. Alt! Du kan spise! Jeg joke, jeg joke! Så tænd "Ovnen" i tre. Sæt blommen i skålen. olie sammen med grøntsager. Gurkemeje er også der (det er ikke nødvendigt for smag, men for den "solrige" farve på kartofler). Når smørret smuldrer, smider vi kartoflerne ind. Let brun det på alle sider (det tog mig 7 minutter) og sluk for "Ovnen".
• Salt kartoflerne. Klem fisken let (uden fanatisme, bare for at gøre glasset ekstra vand). Vi skærer det i portioner og lægger det lag på kartoflerne. Tilsæt lagene med fisk og peber.
• 
• Jeg havde på lager "Citron peber" (sammensætning: Sort peber, løg, hvidløg, citronskal, citronolie). Passer meget godt. Jeg anbefaler ikke at vande fisken med citronsaft, så bliver kartoflerne hårde. Luk låget, tænd "Roast" -programmet. Efter 40 min. parat. Lad det opvarme i 10-15 minutter, så kartoflerne er mættet med juice.
• 
• Drys med urter, når du serverer. Nyd dit måltid!
• 

Madlavningstid:

60 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn + Steg

Nationalt køkken

jødisk

Bemærk

I begyndelsen skal du ikke stege kartoflerne for meget, for i "Roast" -tilstand vil de blive steget endnu mere, før fiskensaft når dem. Ellers kan du få en for kogt smag.
P.S. Forresten behøver du slet ikke at stege kartofler. I den originale opskrift passer alt bare ind i gryden og stuves kun på rasten. olie. Men så er der brug for fisken federe. Pangasius, for eksempel. Det viser sig også lækkert, jeg kogte sådan og sådan.

Tak Helen for fisken, jeg følte bare smagen i munden, mens jeg læste, jeg vil prøve den i min 800. Borgush

Tak Helen for fisken, jeg følte bare smagen i munden, mens jeg læste, jeg vil prøve den i min 800. Borgush

Til dit helbred, Lyudmila! Gud selv beordrede dig til at skabe i "800"! Held og lykke!

I dag prøvede jeg også denne opskrift, min mand slikkede fingrene. Sandt nok, jeg fik en masse saft, og han ville ikke have det. Og for min smag - jeg har denne sauce til kartofler, og åh, hvor lækker den var for mig

[Julia]

Julia, Jeg er meget glad for, at du kunne lide det! Jeg elsker selv denne saft, og nogle gange viser det sig virkelig meget. Tilsyneladende afhænger det også af fisken. Derfor skal jeg bare i tilfælde stege kartoflerne "før" de er rosenrøde.

Lenok! Hvordan savnede jeg denne skønhed? Jeg vil helt sikkert gøre det til mit. De er meget glad for min fisk og kartofler. Tak enorme, enorme :)

Til dit helbred, Natasha! For at være ærlig glemte jeg selv helt denne opskrift. Tak for at minde mig om det.
Jeg fisker på listen, jeg bliver også nødt til at lave mad.

Lenochka, tak for endnu en vidunderlig opskrift !!! I morgen laver jeg bestemt mad i min elskede Boriusik!

Len, du er opfinder af opskrifter. Jeg tog en solsikke ud af fryseren, men jeg kæmper med noget. Fortæl mig fisken viser sig som et par? Og kartoflen har en fiskeagtig smag? Ellers steger jeg alt

[Yutan]

Yutan, for dit helbred! Også jeg har allerede sat mine mål på madlavning.

Fortæl mig fisken viser sig som et par? Og kartoflen har en fiskeagtig smag?

Ja, Lyud, fisken viser sig at være damp, men på grund af fedtindholdet viser den sig stadig velsmagende. Og kartoflerne absorberer fiskejuice, og i bunden af ​​gryden samles også anstændig juice.Vi bruger det som en sauce til vanding. Og mest af alt kan jeg godt lide det faktum, at kartoflerne først steges med tilsætning af smør, og så er de gennemblødt i juice. Det viser sig sååå velsmagende, ærligt talt!

Jeg tænker over det om natten. Men du skriver meget appetitvækkende

God dag...
En utrolig flot opskrift og alt hvad jeg har brug for til det, har jeg ... men her er fangsten - jeg har en Bork U600, og hvordan man knytter den til den "tænd for Fry-programmet" - det er et mysterium for mig: hvad i min bork kan svare til dette program? .. måske nogen kan fortælle mig noget - jeg ville være yderst taknemmelig ...

Lad os prøve at finde ud af ...

Jeg skrev til Lisa (hun ser ud til at have begge tegneserier), lad os vente på at se, hvad hun siger ...

Lad os prøve at finde ud af ...

Hvilken stor tak til dig for et så hurtigt svar! .. Jeg kunne virkelig godt lide din opskrift - mine hænder klør for at gøre det, men hvordan, hvordan? - det er spørgsmålet ... hehe ...

Og lad os prøve at finde ud af det selv, hvis Lisa ikke vises snart!
Se i din tegneserie, om der er noget program der, der er tæt på tid til 40 minutter, måske "Quenching"?

Jeg kiggede lige, du har "Slukning", hvor længe varer det?

Jeg kiggede lige, du har "Slukning", hvor længe varer det?

45 minutter til 6 timer (multi-cook) ... men det er den samme temperatur som dit stegt program ...

Se, "Fry" -programmet koger sikkert, ved en temperatur højere end på "Stew", ikke mindre end 105C, hvis ikke 110 (og på "Stew" - omkring 102). Shcha, lad mig finde ud af det ...
Hvis der er en "Multi-cook, så er den generelt god! Steg først kartoflerne, indtil de er gyldenbrune på" Fry ", læg derefter fisken på den ... tilsæt salt og peber, og sæt Multi-cook på, fx ved 105C (du kan tage en risiko og lægge 110C) ved 40 minutter.

Nej, lad os sætte det på 105C, så vi ødelægger bestemt ikke noget. Når alt kommer til alt, mens saften løber ned fra fisken, vil kartoflerne stege lidt mere, men det er nødvendigt, at nafik ikke brænder ud. Derfor er 105C bedre.

Se, "Fry" -programmet koger sikkert, ved en temperatur højere end på "Stew", ikke mindre end 105C, hvis ikke 110 (og på "Stew" - omkring 102). Shcha, lad mig finde ud af det ...
Hvis der er en "Multi-cook, så er den generelt god! Steg først kartoflerne, indtil de er gyldenbrune på" Fry ", læg derefter fisken på den ... salt og peber, og læg på Multi-cook, for eksempel ved 105C (du kan tage en risiko og lægge 110C) ved 40 minutter.

Så jeg skrev det ned ... i morgen vil jeg gøre det, og jeg rapporterer med det samme ... på samme tid vil jeg lære at anvende "stege" -programmet til 600. ellers er der mange opskrifter til 700, men til 600 med en gulkin's næse, sandt, der er en bog til ham, men der er meget abstrakt, men jeg ville have noget lettere ... ja ... og igen, mange tak ...
===============
bedre, tror du, ved 105 C? .. ingen spørgsmål, lad os indstille 105 C ... hvis det ikke fungerer nok - næste gang du kan prøve 110C - alt er i vores hænder ...

alt i vores hænder ...

EKSTRA!
Held og lykke! Så fløjt hvad du gjorde, ellers er jeg bekymret her, forbandede det, som første gang!

Held og lykke! Så fløjt hvad du gjorde, ellers er jeg bekymret her, forbandede det, som første gang! ..

Lykken vil være på vores side - jeg lavede en aftale med hende ... og jeg vil helt sikkert fløjte - jeg vil fløjte mange gange - du har så vidunderlige opskrifter, at jeg vil prøve dem alle ...

Åh, pasiiibaaa!

Jeg rapporterer: kartoflerne viste sig at være fantastiske (de var ikke unge, jeg skar mellemstore kartofler i kvartaler), de stegte lidt, men jeg kan godt lide denne, fisken er også god ... th minut ... tak igen for den vidunderlige opskrift ...

[mara_2]

mara_2, Wow! Er saucen dannet i bunden?

[Elena Tim]

Elena Tim, sauce var, men lidt ... godt, det var meget velsmagende ...

Så det er fantastisk! Jeg er glad for, at du kunne lide det!