Linse. Hvede-rugbrød

Linse. Hvede-rugbrød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
hvedemel	180 g
rugmel 2 kvaliteter	180 g
salt	1 tsk
Tørgær	1 tsk
vand	250 ml
havreklid (hvede)	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Hæld 250 ml vand i en beholder, og hæld derefter 360 gr. rug og hvedemel.
• Vi laver 2 små huller i forskellige hjørner. I et hul 1 tsk salt,
• i det andet hul 1 tsk tør gær.
• Vi lukker låget og bager med Gud.
• Ingen vegetabilsk olie og sukker, men hvem vil, kan prøve at tilføje, men ikke mere end 1 spsk.
• Sandt nok tilføjer jeg 2 spiseskefulde havreklid (hvede) klid til denne opskrift.
• 
• 

Skålen er designet til

600 gr.

Tid til forberedelse:

3 timer og 15 minutter

Madlavningsprogram:

Linse brød maker (billig), grundlæggende

Med det første brød på forummet!

Jeg vil også gerne se et foto af brød, især krummen vil være tydeligere orienteret i ingredienserne, når alt kommer til alt er rugmel 2-klasse, men det tager meget vand og endda klid ...

hvordan man tilføjer et foto? Noget virker ikke.

hvordan man tilføjer et foto? Noget virker ikke.

Se, i meddelelsesvinduet er der en gallerilinje til indsættelse af fotos i en besked (KUN EGEN PRODUKTION!), Under den er knappen SHOW
Klik på denne knap, så føres du til vores forum fotogalleri, derefter File (vælg på din computer, mine tegninger), og upload derefter filen.
Derefter skal du tage linket under det uploadede foto og indsætte det i din opskrift eller post

I går aftes satte vi et nyt parti, i morges trak vi brødet ud. Alt fungerede godt, varmt fluffy, porøst som skumgummi. Alle kan lide det, alle er meget glade.

Kære skippi67!

I går tog jeg næsten Lentel XBM1008.
På dit foto er der et pas til denne særlige komfur.

Del venligst dine indtryk - hvordan optræder hun i løbet af disse 20 dage?

I sidste øjeblik stoppede jeg knappen til valg af mode, det virkede ret spinkelt.

Nå, selv 360 gr. mel kan du tage en opskrift på vores baby Lentel, og måske til alle 400. Jeg bagte hovedsageligt fra 300 g mel: hvede + rug eller hvede i 1 klasse. Og hun tog mest 330 g (her her, da Supra-150 er nøjagtig den samme, selvom jeg nu også har Lentel). Og dit brød viste sig at være smukt! Og den øverste skorpe er mørk, ikke lys. Vinduet var ikke tilfældigt dækket af folie? Og alligevel skriver du tilberedningstiden 3 timer. 15 minutter. - var det komfuret, der var slukket i 15 minutter under opstigningen?

Og her forsøgte jeg at lave simpelt hvedebrød på det. Det er muligt uden et æg, men jeg besluttede med ham. Jeg hældte 1 æg i en kop, tilsatte mælk og en tredjedel af en kop vand indtil en fuld kop. Ikke hele 3 kopper hvedemel rundt om kanterne - 1,5 tsk. salt, 1 spsk. l. sukker, 2 spsk. l. smør, i midten, i depressionen - 1 tsk. Tørgær. Det viste sig at være højt, velsmagende, fremragende brød, jeg var tilfreds!