Hvidt landbrød i en multikoger Polaris 0508D floris - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Rustikt hvidt brød i en multikoger Polaris 0508D floris

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	700 gr.
Smør	25 gr.
Tørgær)	2 timer l.
vand	450 ml.
honning	1 spsk. l.
salt	2 tsk
sukker	0,5 tsk
vegetabilsk olie	til smøring

Madlavningsmetode

Vi laver en dej: hæld gæren i en tallerken, læg honning og hæld i 100 ml varmt vand, bland godt og lad det stå i 10-15 minutter.
Sigt mel i en stor skål, tilsæt salt, sukker og smør, skåret i stykker. Gnid smør med mel og salt med vores hænder.
I mel, malet med smør, lav en depression i midten, hæld dejen i den. Bland dejen forsigtigt med mel med en ske, tilsæt gradvist det resterende vand og bland melet helt med væsken. Hæld mel på bordet og ælt dejen godt (3-4 spiseskefulde kan tage mere mel), som skal være tæt, men elastisk, perfekt bagud på hænderne, dæk det med et håndklæde og lad det hæve i 1,5 timer på et varmt sted.
Dejen skal fordobles i størrelse. Ælt vores bløde dej og rul til en kugle. Smør multikogerskålen med vegetabilsk olie. Vi lægger dejen der. Vi sætter multi-cook mode 30 gr. 30-40 minutter Derefter skifter vi til bagningstilstand 1.10. Derefter vender vi vores brød om og sætter det i yderligere 40-50 minutter (afhængigt af din multikooker).
Sådan bliver brød.
Snit.

Tid til forberedelse:

1,10 + 40-50 min.

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Opskriften fra kokkens sted. ru til ovnen. Jeg skiftede til en langsom komfur. Når du vender brødet, skal du sørge for, at det er gjort. Jeg kogte 2 gange - det tog en anden tid.

Sanechka A.

smukt brød, et ægte brød, der aldrig har bagt brød i en tegneserie, men efter sådanne fotos er der et stort ønske om at prøve

Sindi

lisa567

Tak piger !!!

Nicaletta

lisa567, som altid - stormende bifald, der bliver til en stående ovation

lisa567

Tak skal du have!!!

Sol

Hvilket smukt brød viste sig! Og så høj!
Jeg vil prøve at gøre dette, men jeg er bange for at det pludselig vil mislykkes. Jeg har aldrig prøvet at lave brød selv.

lisa567

Du vil sandsynligvis ikke tro mig, men før multikogeren bagte jeg aldrig noget fra gærdej. Og da jeg købte det, ville jeg virkelig prøve det. Naturligvis var den første oplevelse ikke helt vellykket, men alt i alt under hensyntagen til fejlene fungerede det. Så gå videre, så lykkes det !!!!

Var`ka

Sådan blev brødet. Det er en skam, kun fotos fra en mobiltelefon er tilgængelige. I det virkelige liv ser det meget pænere ud. Godt brød. Under bagningen blev den hævet helt op til skålen, når den vendte, faldt den selvfølgelig let.