Da jeg ikke har nogen mulighed for at tilberede is i den nærmeste fremtid (mere præcist at fejre dem), så ...
I en uges brug af Ice Cream Maker Brand 3811 kan jeg drage følgende konklusioner:
Først vil jeg sige det
ismaskine og håndlavet adskiller sig til fordel for isfremstilleren - det
tilbudsgiver... Så for mig selv lavede jeg en opdagelse - sådan en enhed som
fryser, rigtig meget
nødvendigt på gården... Og Brand 3811 er også en kompressoris-maker - der er ikke behov for først at fryse skålen i flere timer som i modeller uden kompressor,
det er muligt at tilberede flere is på én gang med et interval på 10 minutter, hvilket er umuligt at opnå i halvautomatiske maskiner (med en optøet skål fryser isen ikke længere).
Spørgsmål
priser meget relativ. Det afhænger af, hvad man skal sammenligne med. Hvis det er med halvautomatiske enheder, er en fryser selvfølgelig ikke en billig fornøjelse. Men hvis vi sammenligner med analoger (dvs. automatiske maskiner), så er prisen for Brand 3811
meget demokratisk, selvom en sådan enhed selvfølgelig ikke er tilgængelig for alle (alligevel er det ikke en vigtig ting i huset, men en meget praktisk lille ting).
Så flere detaljer om selve Brand 3811. Alt
enheden udfører de deklarerede funktioner - blander og fryser is perfekt. Jeg har aldrig observeret nogen krystaller i is. Is kan køles i det omfang, det er praktisk til opbevaring i fryseren eller til servering direkte. Den endelige temperatur (5 minutter efter standsning af scapula uden yderligere frysning) af is i gennemsnit under mine tests af Brand 3811 var -21 ° С -24 ° С (for mine personlige præferencer er dette endda meget, efter at jeg smeltede isen).
Skålvolumen 1 liter praktisk for en familie på 3-4 personer (hvis vi betragter is fra 200 ml af blandingen som en portion), for at nyde is en portion ad gangen (og hvis fra 2 personer, så to portioner). Hvis du tilbereder is i den varme sommerperiode, skal isfabrikanten arbejde gentagne gange. Men i det finder jeg fordelen ved et sådant volumen -
du kan lave flere typer is, og alle kan vælgesom han kan lide.
Vinduesbakke til tilsætningsstoffer... Jeg brugte nødder, chokolade og flydende ingredienser som tilsætningsstoffer. Dette er meget praktisk til fremstilling af is med tilsætningsstoffer. Den eneste ulempe er placeringen af denne vinduesbakke på Brand 3811. Det ville være meget mere praktisk, hvis det var placeret på højre hånd, ikke til venstre. Selvom du selvfølgelig kan tilpasse dig dette.
Hvad, mig
foruroliget i Brand 3811-ismaskinens arbejde, så dette
"Pine" motoren, inden du slukker for den, når den frosne masse er tyk nok, og dens blanding er meget vanskelig. I dette øjeblik svingede motorenheden, hoppede let, selv nogle klik blev hørt inde i motorenheden, som om plastgear gled. Ja, jeg forstår, at i det rigtige øjeblik udløses motorbeskyttelsen, den slukker, og bladets rotation stopper. Men de 3-5 minutter før jeg slukker hver gang, frygter jeg for min assistents skæbne (vil der være for tidligt slid på motorenhedens plastdele på grund af sådanne belastninger (dette på trods af at jeg ikke forberedte is mere end 600 ml af blandingen) ?). På en eller anden måde viste jeg mig at være mentalt uforberedt på dette. Og endnu en gang begyndte drejningen af scapulaen ikke umiddelbart efter at være tændt, men efter et minut, hvilket også gjorde mig bekymret.
Hvad der ellers forårsager min bekymring er
arrangement af motorblokens kontakter i arbejdsområdet (du kan utilsigtet spilde noget * T-T-T * der). Jeg ved ikke, om de har nogen form for beskyttelse ... men måske er det fornuftigt at bruge en slags ekstra kappe, et dæksel til disse kontakter i den periode, hvor motorenheden fjernes.
Generelt,
Jeg er meget tilfreds med ismaskinen! At lave is i en fryser er ikke kun
bekvemt, men også
fascinerende, som giver anledning til et hav af ideer og isopskrifter. Det eneste, jeg bare skal advare nye brugere af Brand 3811-ismaskinen om, er at tage sig af din hals! Fordi is spises i utrolige mængder.
Efter min mening er den største fordel ved hjemmelavet is
vi ved altid dens nøjagtige sammensætning... uden farvestoffer eller forbedringer.Og det er meget at lave is i en kompressoris maker
behagelig, behagelig og meget inspirerende (Jeg vil gerne lave mad igen og igen).
Og nu ifølge instruktionerne ...
P. 6 instruktioner: “Luk skålen med plastlåget (7), og drej den med uret, indtil den klikker på plads i lukket position”. Jeg ved ikke, om dette kun er min prøve, men der er intet klik, kun de sidste par millimeter en strammere rotation. Så dette er mere af en rotation, indtil den stopper, og ikke før den klikker. Nå, den "lukkede" position ... måske overvejede jeg det ikke, eller i min kopi udtrykkes det ikke, men der er ingen klart fast "lukket" position, der er kun "åbne" <–> "lukkede" ikoner til drejningsretningen på låget.
P. 6 instruktioner: "Intervallet for mulige indstillinger er fra 10 til 60 minutter". Måske vælger jeg, men det er mere sandsynligt fra 60 til 10 minutter, da tiden ruller i den modsatte retning.
P. 7 instruktioner: “Du kan til enhver tid stoppe tilberedningsprocessen ved at trykke på knappen“ Start / Stop ”. Knappen skal ikke kun trykkes, men holdes nede i flere sekunder.
P. 7 instruktioner: “... for ikke at beskadige skålens indvendige foring”. Så der er ingen dækning. Aluminiumsskål. Selvfølgelig kan skålen blive beskadiget (det er et meget blødt metal), men der er ingen belægning i skålen, som de er vant til (f.eks. Ikke-klæbestof).
P. 7 instruktioner: "Det anbefales at opbevare hjemmelavet is ikke mere end 2-3 uger." Det er ikke meget klart, hvordan dette forklares. Hvad sker der med ham i fryseren ved -20 ° С -30 ° С?
Og også med hensyn til udstyr ... Helt ærligt forstår jeg ikke rigtig, hvorfor der er sådan en lille målekop (160 ml) i sættet. Sådanne er praktiske til multikoger (til korn, mel osv.) Og til is ... Jeg brugte altid et glas på 0,7 liter, og hvis du forbereder is til den fulde volumen af en spand, så er en liter bedre.