Isproducent Brand 3813

Jeg skrev. Der var ikke noget svar. Spat, besluttede at undvære en ismaskine indtil videre.

Generelt havde jeg et problem, hvor jeg kunne køre deres kode, kaldenavn og adgangskode, når jeg bestilte.
Som et resultat skrev jeg det i feltet "ordrekommentar".
Af en ukendt årsag kom ordren ikke sin vej (en fejl på stedet eller hvad?). Det vil sige, at bekræftelsesbrevet ikke kom til posten.

Som et resultat skrev jeg lige her til Vadim Solynin på en brødproducent, fra ham skrev en pige-manager til mig via mail. Og vi har stadig afgivet en ordre! Sådan er historien ...

(kun jeg bestilte en trykkomfur, undskyld for offtopic).

I dag har jeg bananis fra den samme bog (til selve enheden), jeg venter. På forberedelsesstadiet kunne jeg allerede lide det.

Jeg rapporterer om bananen, hele familien kunne lide det. Smagen er delikat banan med en let syrlighed. Jeg er ikke sikker på, om jeg har brug for at uploade opskriften, men hvis nogen har brug for den, bedes du kontakte

Jeg rapporterer om bananen, hele familien kunne lide det. Smagen er delikat banan med en let syrlighed.

Jeg vil også prøve banan, men nu hoster vi stadig

[Elena]

Elena, i mit tilfælde "tog toget". Jeg køber det engang senere uden rabat.

Jeg vil også prøve banan, men nu hoster vi stadig

God bedring

Folk, smid en reference, pliz, på den gennemprøvede crème brulee! Så som før, men uden kondenseret mælk! Og så lavede jeg et par muligheder - alt er ikke rigtigt: (Og farven er bleg, og smagen udtrykkes ikke

Min undersøgelse af creme brulee sluttede. Som et resultat er den mest "sovjetiske" creme brulee stadig lavet af kogt kondenseret mælk. Men det smager godt

Fortæl mig venligst, instruktionerne til Brand 3813-isfabrikanten siger, at når du har lavet is, skal du afbryde enheden fra lysnettet, fjerne motorenheden og derefter det gennemsigtige dæksel, og hvor er denne motorenhed, jeg fandt den ikke i beskrivelsen.

: nhl2: Motorblok?!? Ingen grund til at skyde. Nu læser jeg det, men du behøver bestemt ikke fjerne motorenheden.

Jeg læste det, jeg fandt ikke noget lignende, de skriver om motorblokken, at det er umuligt at vaske det under rindende vand og nedsænke det i vand ...

Fortæl mig venligst, instruktionerne til Brand 3813-isfabrikanten siger, at når du har lavet is, skal du afbryde enheden fra lysnettet, fjerne motorenheden og derefter det gennemsigtige dæksel, og hvor er denne motorenhed, jeg fandt den ikke i beskrivelsen.

Jeg har en lignende Unold Gourmet-ismaskine. Under motorblokken mener vi en blok, der er udsat for et dæksel (åben lås - lukket lås), hvilket blokerer motoren. Alt er elementært, bare drej låget)))

Mest sandsynligt kom en fejl ind i instruktionen under kopiering. Motorblokken ovenfra (over låget) installeres i 3811 og 3812. I 3813 er motoren placeret i ismaskinens krop og roterer bladet gennem drevet i bunden af ​​skovlen. Så du behøver ikke tage det af.

Mange tak til alle for svarene, jeg vil nu eksperimentere med is.

[nadusha]

Piger, hvilken skønhed det er at have sådan en ismaskine, hvis skål ikke behøver at fryses på forhånd. Først nu om sommeren værdsatte jeg alle fordelene. Bare tag lidt fløde i køleskabet. Der er masser af bær. Gæsterne er lige uden for døren, og is er lige der, lækker, hjemmelavet.
nadusha Med køb af Delicious Ice Cream

is maker er stor !!! i 2 måneder har vi nu spist hjemmelavet is, min mand har kun chokolade, undertiden havtorn (når jeg finder bær i butikken), senior creme brlélée, og jeg elsker kiwi

test af pennen, lære at indsætte et foto - mk is fra kiwi)

Ksyusha, du laver en separat opskrift på denne is med en beskrivelse af, hvor meget og hvordan

Ksyusha, du laver en separat opskrift på denne is med en beskrivelse af, hvor meget og hvordan

Ira, for at være ærlig er jeg bange for at klikke på det forkerte sted, når alt kommer til alt, jeg var læser i 2 år, og jeg har endnu ikke lært at indsætte et foto. De er standard - fløde, mælk, sukker og æggeblommer + fyldstof. Jeg er bange for, at opskrifterne gentages.

Jeg lavede en interessant is. Smagen er meget uventet. Jeg må straks sige, at det ikke er for børn.
Farverig is med peber.

Creme 500 ml.
Mælk 280 ml.
Sukker 120 gr. (3 pulser i en kaffekværn)
Hvid chokolade 85 gr.

Mørk chokolade 40-50 gr. (Til laget)
Fløde eller smør (efter smag)
Peber (efter smag)
Pisk og frys. Spredes i en form i lag, lagdelt med en blanding af mørk smeltet chokolade blandet med fløde eller smør og peber.

Jeg har stadig ganache, og jeg tilføjede en knivspids rød peber og lidt sort. Det tog mig 50 gram. Jeg mener chokolade. Det er bedre at gøre det i 2 rækker i lag, så chokoladedråberne bliver tyndere. At fryse.
Jeg kunne ikke modstå og spiste blød is. Måske er der allerede en sådan opskrift, smid den ikke med en tøffel, der er ikke tid til at kontrollere.

nu lavet chokoladeis. Jeg vil vise, at jeg i en ismaskine normalt altid har en temperatur fra -29 til -30. Her er et foto bevis. Hvorfor i 3812 er temperaturen meget højere, ved jeg ikke. I begyndelsen tvivlede manden også på, at en så lav temperatur, men efter at have smagt spanden på tungen, sad hans tunge fast, og manden troede. Og også til fordel for hvad det ser ud til for mig. min ismaskine fungerer korrekt - den oprindelige temperatur er 23 grader, sandt.


billedet viser, at den endelige temperatur var -31 g



den samlede madlavningstid er mere end en time, jeg tilføjede tid fra 30 minutter, så det sidste billede, dette er allerede et sted i 1 time

chokoladeis opskrift
40 gr mælkepulver
50 g kakaopulver - gylden etiket
150 g sukker
3-4 æggeblommer
250 gr fløde 35%
750 gr mælk 2,5%

Ksyusha, jeg har nøjagtig den samme temperatur i begyndelsen af ​​cyklussen, og i slutningen viser det sig, at kun is sjældent bliver så tyk på en time. Du tilføjer sandsynligvis gelatine og æggeblommer? Jeg tilsætter meget sjældent gelatine.

is tilberedes fra 1,5 timer til 2 timer - tid jeg tilføjer minutter efter 30 til 60 minutter. Det er bare, at de i 3812 siger, at det ikke kan gå så lavt. Piger har -10 i gennemsnit, og jeg har -30.

Du tilføjer sandsynligvis gelatine og æggeblommer?

du kan se mig på dig) og jeg tilføjer altid æggeblommer-3-4, jeg bruger ikke gelatine

[Ksyusha]

den endelige temperatur var -31 g

Ksyusha, stadig -31^omC er en meget svær temperatur. Kun i fryseren -18^omC - og isen i den bliver som en sten. Og her 31 ...

ikke desto mindre er -31 ° C en meget svær temperatur. I fryseren er det kun -18 ° C - og isen i den bliver som en sten. Og her 31 ...

men jeg efterlader ikke is i 24 timer, temperaturen er kun 60 minutter, den tykner hurtigere, og det er det. Hvis du hælder mælk og lægger den i fryseren i 2 timer, bliver den ikke straks til is. Også her giver det bare hurtig tæthed, og det er det. Jeg er bare interesseret i spørgsmålet, hvorfor har en producent forskellige temperaturer så lave som muligt i 3812 og 3813 isproducenter.

[zksuwa]

Jeg har også en sidste -31. zksuwa Jeg har ikke prøvet is med mælkepulver, med den bliver den sandsynligvis endnu tykkere

Jeg har ikke prøvet is med mælkepulver, med den bliver den sandsynligvis endnu tykkere

Jeg tror, ​​at mælkepulver giver yderligere fedtindhold, jo fedtere blandingen, jo bedre er isens konsistens i fryseren, det vil sige, jo mere sandsynligt er det, at isen ikke er isblomst, der også giver fedtindhold

Ksyusha, vi kan også lide federe mere, og der er ingen is i den. Og det griber hurtigere, tykner. Mejeri tager længere tid at fryse.

den griber fat og tykner hurtigere. Mejeri tager længere tid at fryse.

Jeg er helt enig. Vi har ikke meget fed is, vi fortynder den med mælk. Forholdet, for eksempel i chokolade skrevet ovenfor, fløde og mælk

hvorfor har en producent forskellige temperaturer så lave som muligt i 3812 og 3813 isfabrikanter?

Ja, i mine 3812 for nylig er temperaturen kun faldet til -4 ...

kun til -4 begyndte temperaturen at falde

Jeg spekulerer på, hvorfor dette er så .... Og et andet spørgsmål, er isen klar, som på mit foto? (Chokolade) eller blandingen er blødere i konsistens, kan du danne kugler?

[Kok]

Kokog hvor meget før? Og hvor meget tid er gået siden det øjeblik, hvor meget har det været i drift?

is tilberedes fra 1,5 timer til 2 timer - tid jeg tilføjer minutter efter 30 til 60 minutter.

For eksempel, hvor lang tid tog denne chokoladeis?

For eksempel, hvor lang tid tog denne chokoladeis?

for at være ærlig lagde jeg ikke mærke til det, selvom jeg skrev omkring 2 timer - måske 1 time 40 minutter, måske 1 time 50 minutter, forudsat at væsken var fløde 35% -250 g og mælk 2,5% -750 ml. Hvis mængden af ​​flydende ingredienser var mindre eller tog et højere fedtforhold, ville det koge hurtigere

[Ksyusha]

Ksyushanej, det er blevet mere flydende, derfor krystalliserer det lidt i fryseren ...
Larissa, Jeg kan ikke huske det nøjagtigt, det ser ud til 7-9. Vi har ikke brugt det i et stykke tid. Lad os se hvad der sker næste gang.

eller tage et fedtforhold, ville det koge hurtigere

I dag lavede jeg af 200 g fløde 50%, 500 ml -20%, en dåse kondenseret mælk, en halv time før slutningen tilføjede jeg småkager, hakket lidt. På 1 time og 20 minutter opnåede jeg en smuk konsistens)) 2-liters spanden var fuld, jeg var bange for, at isen ville komme ud)))

tilføjede cookies

super idé, jeg vil også gøre dette. Jeg forstår ikke 200 gr fløde fra 50%, hvordan er det? vi har maksimalt 35%

Vi har for nylig vist disse i en plastikskål, vægt 200 g, holdbarhed kun 5-6 dage)))

dukkede for nylig op i en plastikbæger

tak skal du have

[Scops ugle]

Scops ugle, zksuwa., og hvad er det mindste beløb, du kan tilberede i en to-liters gryde?

zksuwa, og hvad er det mindste beløb, du kan lave mad i en to-liters gryde?

Jeg tror . at minimumsmængden ikke er bestemt, mindst 300 ml, koger den bare hurtigere.

[Rada-dms]

Rada-dms Undskyld, jeg så lige spørgsmålet. Min datter tog netbogen til Nizhniy Arkhyz, mens jeg fik ordnet den gamle, men jeg var ved at rive posten og haven. Kort sagt gør jeg ikke meget. Nu hældte jeg specielt 250 ml i en spand vand. den dækkede bunden og de 2 nederste dele af scapulaen (den ene højere, den anden lavere) med henholdsvis 1 og 0,5 cm. En 500 ml. når allerede den nederste midterste del af scapulaen og dækker den med 0,7 cm et eller andet sted. Hvad jeg mener er, at når scapulaen roterer, falder isen gennem knivene og skummer så at sige. Måske er 250 endda mulig, den piskes med 1 kniv.

[Brand automatisk ismaskine til hjemmebrug]

Venner, jeg har gode nyheder!

Den 13. august vil vi i vores mesterklasse for ægte Nizzian-køkken kunne teste det nyeste Brand automatisk ismaskine til hjemmebrug.

Det giver os mulighed for at lave 2 liter lækker is på frisk ost på én gang, duftende med ferskner, hindbær og verbena - det er nøjagtigt dobbelt så meget som vi kogte på tidligere mesterklasser. Samtidig behøver vi ikke fryse blødis i køleskabet - ismaskinen køler ned til -35 ° C og vil være i stand til at opretholde den færdige dessert i den ønskede tilstand i en time, mens vi forbereder pisaladier og ratatouille, fisk og lavendelkager.
Det mest overraskende er, at med alle disse fordele og tilstedeværelsen af ​​en metalhus er prisen på modellen uden for konkurrencen. Bare for den seriøse spiser af sommerens godbid eller for familien. Generelt vil du se det selv.

Opmærksomhed! De, der ønsker at deltage i vores kulinariske rejse og teste ismaskinen, kan have tid til at booke deres deltagelse senest angiver kontaktens telefonnummer og antallet af deltagere.

Skynd dig, afgang til turen - onsdag den 13. august kl. 18.30
Vi ses til en rigtig hjemmelavet dejlig middag!

Din Alexandra (i Asya Leikins verden)
Deltag i en åben gruppe i FB "Madlavning med Asya Leikina: Opskrifter og hemmeligheder ved sund kost" 🔗

Deltag i begivenheden den 13. august kl. 18.30 "Kulinarisk rejse med Asya Leikina. Ægte hjemmelavet Nizzian middag"

🔗

Venner, vær opmærksom på overførslen af ​​datoen for den kulinariske rejse til Nice og afprøvning af Brand 3813 ismaskine!

Arrangementet finder sted den 13. august onsdag kl. 18.30

I mellemtiden, på trods af udsættelsen af ​​mesterklassen, kom et helt nyt skønhedsmærke 3813-ismaskine i en stilfuld stålkasse med en rummelig to-liters skål til mig til test. Og temperaturen holder op til minus 35. Nå, jeg vil selv teste det, samtidig vil jeg komme med en ny opskrift på harmløs fedtfattig is uden sukker. Første fotos











Og her er isen. Jeg sender opskriften separat. Dobbelt orientalsk kaffe med gojibær, uden sukker

Is "Dobbelt orientalsk kaffe med gojibær og gedeost" (Alexandra)

Olivenis med salvie, appelsin og abrikosmarmelade. Sukker og animalsk fedtfri

[Alexandra]

Alexandra, smuk Takket være din test vil vi tilføje vidunderlige opskrifter til denne model))) Jeg har Unold Gourmet - tvilling af Brand 3813.