Kyllingelår med tørret frugt og ananas (komfur med multikogepande Polaris 0305)

[Madlavning.]

Kyllingelår med tørret frugt og ananas (komfur med multikogepande Polaris 0305)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingelår	4-5 stk.
Lys rosiner	1/2 stak.
Mørke rosiner	1/2 stak.
Tørrede æbler	1 stak.
Tørrede abrikoser	10-12 stk.
Hermetisk ananas	4 ringe
Hot ketchup "Heinz"	6-7 st. l.
Salt peber	smag
Krydderier til kylling	1 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg hentede ideen til denne opskrift fra madbrochuren. Opskriften var til ovnen.
• Jeg prøvede kylling med Antonovka, ananas, tørrede abrikoser. Men for at kombinere alt dette i en opskrift og endda tørre æbler og ketchup har jeg aldrig set noget lignende. Jeg tog en chance for at prøve.
• Ændret, raffineret og kogt i trykkogeren.
• Det viste sig meget velsmagende!
• Det er tredje gang, jeg koger denne kylling i denne måned! Selvom hverken søn eller mand spiste med fornøjelse kyllinger med en let sød smag blev ikke bemærket, de kan lide denne mulighed.
• Jeg ville dele opskriften med dig.
• Madlavning.
• 1. Sætt lårene i vand i 1-2 timer. Fjern fra vand, tør godt. Sæt med salt og peber, drys med 1 spsk. l. ketchup.
• 2. Lad stå i 2 til 12 timer. (Hvis du har travlt, skal du bruge en marinator, 2-3 cykler)
• 3. Tænd i komfuret program "FRY", tryk - 3.
• 4. Smør bunden af ​​gryden med bogstaveligt 1 tsk. vegetabilsk olie (hvis kyllingen er fedtet, kan du springe den over).
• Så snart gryden er opvarmet, skal du lægge lårene med huden nedad, stege dem på den ene side (dette tager cirka 5 minutter).
• 5. Deaktiver programmet. Fjern gryden fra trykkogeren, vend kyllingeskindet opad, lad den køle af.
• 
• 6. Vask tørrede frugter, skær ananasringe i skiver.
• 7. Placer halvdelen af ​​rosinerne, tørrede abrikoser, ananas jævnt i den afkølede kylling i bunden af ​​gryden.
• Hæld kyllingekød med ketchup (for hvert lår, 1 spsk. L.) og 1 spsk. l. hæld mellem stykkerne.
• Top med æbler og resten af ​​ananas, tørrede abrikoser og rosiner.
• 
• 8. Indsæt panden med arbejdsemnet i enheden. Lad stå med låget åbent i 30-60 minutter for let gennemblødning. (Eller indstil straks programmet og tænd forsinkelsestimeren i 1 time)
• 9. Luk derefter trykkogeren, indstil ventilen til "Tryk".
• Udsætte SLUKNINGsprogram, tryk - 2, tid - 20 minutter.
• 10. Efter signalet om beredskab til at slukke for "VARME", frigør trykket, fjern dækslet. Lad skålen brygge i 10-15 minutter.
• 11. Sæt på tallerkener og kylling og pynt. Serveres med frisk rugbrød.
• Koldt, skålen er ikke mindre velsmagende!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

4-5 portioner

Bemærk

En meget usædvanlig men velsmagende kombination! Jeg blev især overrasket over smagen af ​​tørrede æbler gennemblødt i kødjuice! Sød og sur sauce supplerer skålen godt.

Så du kan tilberede begge kyllingelår og bare kylling, skåret i stykker.
Denne skål er også meget velegnet til et festligt bord. Jeg vil overraske mine gæster med dem til nytår.

[Elena]

Elenaog læg æblerne tørre, behøver du ikke dampe på forhånd?

[Lud-Mil @,]

Lud-Mil @, æbler og andre tørrede frugter skyl kun... De dampes og gennemblødes i kyllingesaft under tilberedningsprocessen.

Lenochka, tak for opskriften!
Min tegneserie er ikke en trykkoger, så jeg tyranniserede den ikke. På den gammeldags måde steg hun kyllingen i en stegepande, dækkede den med frugt og sendte den til ovnen for at bage.
Da skålen ikke var beregnet til et festligt bord, kogte jeg ris til en skål.
Lækker. Tak skal du have!

[Ira,]

Ira, Jeg er meget, meget glad for, at du kunne lide denne kylling. Sættet af produkter er selvfølgelig eksotisk, men det er risikoen værd at lave mad mindst en gang. Jeg synes, det smager bedre i ovnen end i en trykkoger. Men jeg har aldrig forsøgt at lave mad der - jeg er slagtekrop i Storbritannien (jeg forenkler mit liv).
Tak for madlavning og deling af dine indtryk!

[Elena]

Elenatak for opskriften!
Piger i Temka På udkig efter en opskrift * rådes. Jeg vil forsøge!

[mamusi,]

mamusi, prøv det for dit helbred!
Denne opskrift er blevet vores favorit. Du kan bruge enhver tørret frugt, jeg lægger flere tørrede æbler, end det står i opskriften. Det viser sig meget velsmagende!

[Elena]

Elena, Jeg har en simpel multikooker uden pres Polaris -517. Jeg prøver at tilberede en sådan godbid i det, men der er ingen ananas, jeg bliver nødt til at gå i butikken med dem. Mange tak for den usædvanlige opskrift!

[Tamara]

Tamara, tak for at du kom forbi og værdsætter opskriften.
Du ved, sådan kylling kan let koges i en multikoger uden tryk og i ovnen.
Jeg laver denne opskrift meget ofte. Jeg ændrer forholdet og sammensætningen af ​​tørrede frugter, som jeg vil (nogle gange er der mindre kyllingekød end tørrede frugter). Ananas er heller ikke altid tilgængelige, så jeg udelukker dem enten helt eller erstatter dem med mandariner, for eksempel. Forestille! Dette er en opskrift, der er succesrig for en koks kreativitet.
Lækre retter til dig!

[Elena]

Elena, Lenochka, tak for anbefalingerne og rådene! Jeg vil helt sikkert bruge det!