Makrel i en krydret sauce med svampe og parmesan

Makrel i en krydret sauce med svampe og parmesan

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
frisk frossen makrel	1 stk
pære løg	1 stk
gulerod	1 stk
friske champignoner	150 g
tomat juice	100 g
fløde 33% fedt	100 ml
blanding af fire peberfrugter (malet)	0,5 kasse l
timian, basilikum, merian, estragon, paprika	0,5 kof l
havsalt, sukker	smag
Parmesan	50-70 g
olivenolie til stegning

Madlavningsmetode

• 1. Optø makrel, skær langs højderyggen, fjern indvolde og knogler, og del den derefter i to fileter.
• 2. Riv gulerødder, skær løg i halve ringe, svampe i tynde skiver. Steg alt sammen på medium varme i 5-7 minutter. Hæld tomatjuice i, tilsæt alle krydderierne og lad det koge. Hæld derefter cremen i, reducer varmen og opvarm alt sammen - saucen skal tykne lidt. Tilsæt 2/3 af den revne parmesan, rør hurtigt og tag det af varmen.
• 3. Sæt grøntsagsblandingen i bunden af ​​en bageplade, placer fisken ovenpå, drys den resterende ost over og læg den i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 10-15 minutter.

Bemærk

Hjertelig, aromatisk og hurtig tilberedning af skålen.
Kog med kærlighed og god appetit!

Lignende opskrifter

Makrel med forarbejdet ost (Zhmenka)

Makrel med brombærsauce (Korsika)

Makrel bagt på en elektrisk grill Steba FG 95 (Administrator)

[Marisha!]

Og jeg har en fisk i dag Marisha!
Din makrel fortjener opmærksomhed - en meget interessant opskrift! Alle mine yndlings krydderier.
Jeg tager det, Marish !!! Bogmærkerne er allerede hævede, og når du begynder at vælge en opskrift til middag, skal du arbejde hårdt - der er så meget valg af retter. Men dette er fantastisk!
Tak for opskriften!

[Marisha]

Marisha, Jeg er glad for, at du kunne lide opskriften!

Bogmærkerne er allerede hævede, og når du begynder at vælge en opskrift til middag, skal du arbejde hårdt - der er så meget valg af retter.

Tror du, det er forkert med mig? Jeg har kun boller, ved du hvad en liste!

Sørg for at være opmærksom! Makrel venter allerede i fryseren, det er stadig at købe champignoner og fløde, og det bliver lækkert !!!!

[Lenochka]

Lenochka , Jeg vil være glad, hvis opskriften er praktisk, og jeg kan lide fisken!