Manna
Det er normalt at svinge motorenheden. Så jeg filmede processen med en sådan vrikning i 3811
Volodya_A
Temperaturen faldt ret hurtigt (i det tyvende minut et eller andet sted) til -17 på sensoren
Minimumstemperaturen viste -19, bladet stoppede (jeg ved det ikke med magt eller i henhold til programmet), når der stadig var tid tilbage
Opskrift lavet - kiwisorbet
Det var tydeligt, at alt inde i glasset er så flydende som i starten.
Og hvad har vi i slutningen?
Glasset er lidt koldt, indeni er der en lille kold blanding ...
Hvad laver jeg forkert?
Jeg lagde et plastglas i et tinglas, gjorde alt rigtigt?
Måske burde tinglaset være taget ud?
Der er frost på et tinglas, det er virkelig koldt
Gjorde jeg noget forkert?
Volodya_A
Manna, Tak for svaret
Jeg stillede flere spørgsmål der =)
Manna
Citat: Volodya_A
Jeg satte et plastglas i et tinglas, gjorde alt rigtigt?
Måske burde tinglaset være taget ud?
Der er frost på et tinglas, det er virkelig koldt
Gjorde jeg noget forkert?
Hvorfor satte du plastikspanden? Det er til yoghurt. Is er lavet i en aluminiumspand. Installer en aluminiumspand med blandingen i kroppen, luk låget, installer blokken og tilbered is. I en plastikspand gær yoghurt.
Volodya_A
Nå =)
Og jeg skubbede
Derfor drejede klingen ikke godt, det ser ud til =)
Okay, andet forsøg =)
Mange tak!
Volodya_A
Øh, jeg vaskede ikke engang denne spand, så jeg gned den indefra
Og nu hældte jeg blandingen i den ...
Nå, som de siger, ser du og blæser det =)
Sonadora
Citat: Volodya_A
Temperaturen faldt ret hurtigt (i det tyvende minut et eller andet sted) til -17 på sensoren
Whoa! Jeg har aldrig set min temperatur under -8, når jeg laver is, selvom spatlen allerede er stoppet med at rotere. På grund af dette ser det altid ud til, at isen ikke har "grebet" nok.
Manna
Mand, så han havde en spand i en spand. Det vides endnu ikke, hvilken temperatur der vil være med blandingen i den rigtige spand.
Volodya_A
25 minutter er gået
-9
Kun sorbet (næsten) er allerede klæbet til knivene ...
Måske fordi jeg ikke satte nok ingredienser i?
600 gram viste sig omkring ...
Volodya_A
Så det sprang -9-10
Jeg slukkede efter 40 minutter
Det viste sig at være en fantastisk ting, tak til alle!
Og diæt - ifølge kaloriseringsmiddel - kun 78 kcal pr. 100 gram
Kone kræver jordbærsorbet i morgen
Og jeg vil lave mad mejeri ifølge GOST =)
Hvad jeg kunne lide var strukturen
Virkelig ligner den samme Movenpick sorbet
Ingen stykker is eller noget lignende ...
Et eventyr, som jeg drømte lige =)
Volodya_A
Spørgsmål til mestrene om mængden af ​​ingredienser
Om maksimal belastning - forståeligt
Men om minimumet?
Som jeg skrev ovenfor er sorbet for det meste bare "frossen" på skulderen
Dette påvirkede dog ikke dens smag på nogen måde.
I det mindste kunne jeg virkelig godt lide den første oplevelse, men måske kan den være mere lækker =)
Jeg fik omkring 600 gram ingredienser
Så meget sorbet vi spiser, ingen tvivl
Men med mælkeis / sundae - jeg forudser problemer
Vi er tre i familien, vi overvåger alle vægten, så ingen spiser 200 gram is
Maksimum - 100 hver
Og hvordan, hvis du lægger 300 gram "råmateriale" - vil du få noget værd?
Jeg vil ikke downloade det "til fremtidig brug", jeg vil have frisk is =)
Manna
Volodya_AJeg lavede is i 3811 fra 500 ml blanding, fra 300 ml. Og hvad er din tvivl om lydstyrken? Det vigtigste er ikke mere end 1 kg.
Volodya_A
Manna,
tak for svaret
Tvivl - jeg gav udtryk for dem - det ser ud til, at hele massen holder fast på bladet og ikke blander sig, men bare stille fryser på dem
Men for en behagelig tekstur er det vigtigt, at der ikke dannes iskrystaller indeni, hvilket opnås ved omrøring
Men det sker ikke - hele massen sidder fast!
Volodya_A
Forresten lavede jeg bare en kiwisorbet - jeg blandede den bare i en ismaskine
For jordbærsorbet anbefales det af en eller anden grund i de fleste opskrifter at tilberede massen på forhånd
Er det forbundet med noget?
Manna
Citat: Volodya_A
hele massen sidder fast
Så du skrev selv, at der ikke var nogen krystaller. I den periode, hvor de kan danne sig, blandes massen stadig. Når det sidder fast, kan der ikke dannes nogen krystaller mere - alt er frossent.
Volodya_A
Manna,
Tak, men hvad med opskriften på jordbærsorbet?
Eller del, vær så venlig, din egen, verificeret =)
Volodya_A
Ja, og et andet spørgsmål
Og for at slukke for enheden under tilberedningscyklussen - trykker vi bare på "tænd / sluk" -knappen?
Manna
Volodya_A, så i dette afsnit er der mange opskrifter, vælg hvilke som helst

For eksempel,

Is "Jordbær med fløde" (Brand 3812 ismaskine) (Sonadora)

Isproducent Brand 3812
Eller dette

Hindbæris (Brand 3812 ismaskine) (Sonadora)

Isproducent Brand 3812

Citat: Volodya_A
for at slukke for apparatet under en tilberedningscyklus
Til "Start / Stop". Og sluk derefter den helt, og derefter "Power".
Volodya_A
Manna, så hun ikke har "start / stop", kun "start" =)
Derfor slukkede jeg tænd / sluk-knappen og slukkede den =)
Om opskrifter - jeg leder efter sorbet
Og på samme tid en måde at tilføje jordbær til "mejeriet ifølge GOST"
Om et år vil jeg dele / prale, jeg kastede 48 kilo (og vejer stadig 89 indtil videre), men jeg vil stadig have sød, så jeg ser på desserter med lavt kalorieindhold =)
Frossen yoghurt tiltrækker stadig (jeg laver yoghurt selv)
Og ovenstående opskrifter har desværre ekstremt høje kalorier =)
Sonadora
Citat: Volodya_A
men jeg vil stadig have sød, så jeg ser på desserter med lavt kalorieindhold =) Frossen yoghurt tiltrækker stadig (jeg laver yoghurt selv) Og ovenstående opskrifter har desværre ekstremt høje kalorier =)

Volodya_A, se på OPDRAG Alexandra.
Volodya_A
Sonadoratak, jeg kommer forbi nu
Lavet en jordbærsorbet
585 jordbær
55 sukker
25 citronsaft
Kalorieindhold - kun 61 kcal pr. 100 gram!
Jeg lavede ikke noget - i en blender og i en ismaskine
Fantasi!
Sød og sur på samme tid
Men der opstod et andet spørgsmål
I går og endnu mere i dag blev en sådan effekt udtrykt
Da bladene ikke berører væggene, holder sorbet fast på bladene, det er ikke så koldt i sidste ende
Men på væggene dannes der 2-3 millimeter is
Dette er normalt?
Noget fortæller mig, at sådan lagdeling med fedtholdige blandinger vil være mindre.
Ret?
Manna
Citat: Volodya_A
Dette er normalt?
Noget fortæller mig, at en sådan lagdeling med fedtholdige blandinger vil være mindre.
Ret?
Ja. Ret.
Volodya_A
Lavet frossen yoghurt to dage i træk
Den første dag - jeg havde min egen yoghurt, fra Evitalia surdej og mælk 4%
Min yoghurt viser sig at være ret tæt
440 gram yoghurt (hvor meget der var)
300 gram frossen solbær
75 gram sukker (heraf 10 gram vanilje)
Det viste sig meget velsmagende
Et par noter:
1. Vaniljesukker har intet at oversætte til denne opskrift, du kan stadig ikke mærke smagen
2. Der kan være færre bær, ellers tilstopper de helt smagen af ​​yoghurt
3. Sukker så lidt som muligt

Den næste dag lavede de ikke deres yoghurt, købte Activia
490 gram Activia
300 gram frosne jordbær
55 gram sukker
Selvom Activia er skrevet som 3,5% fedt, er det meget tyndere end hjemmelavet yoghurt
Men det viste sig også meget velsmagende
Men sukker kan være endnu mindre =)
Juliko
Jeg vil også have en ismaskine. Første gang jeg stødte på dette forum i lang tid og bare læste det. Og så besluttede jeg, at jeg købte, og det var Brand, men nu kan jeg ikke bestemme hvilken !!! 3812 - alle kan lide det, funktionalitet, volumen, men historien med temperaturen skræmmer, som den erklærede -18 - 35, men det viser mindre og i nogle på forummet så jeg temperaturen over tid stopper under -4, 3811 - skålen er for lille, jeg vil være sammen med mine isabsorbenter bo i køkkenet, 3813 - det ser ud til, at alt er i orden med temperaturen og skålens volumen er god, men på forummet skriver de om en gizmo af plast i krydset nær spanden, der kan knække, men det vil knække for mig, jeg kender min lykke. Hvordan man vælger !!! Måske vil nogen rådgive noget smart?
Manna
Julikohvis du har råd til 3813, tag det.Hun er den mest udstyrede. Og det faktum, at hun har "en eller anden form for plastikudskæring", så i enhver enhed er der nogle dele, der kan mislykkes. Jeg kan ikke huske, at vi talte om "plastik". Det handlede om drevet (og kun i teorien - jeg havde ikke læst et eneste tilfælde af dets sammenbrud i to år). Alle brødproducenter har det. Hvis det brød sammen så ofte, ville ingen have købt bagværk i lang tid. Fanger du min tanke?
nød
Jeg har en ismaskine 3812 - Jeg er meget glad, jeg laver en masse is på én gang og forskelligt, 4 beholdere pr. 2 liter hver til øjenkuglerne og ind i fryseren. Midlertidig. når isfremstilleren arbejder, går den ned + - 17 *, jeg tillader praktisk talt ikke den til et sådant tempo, jeg stopper den med magt, ellers kan isen ikke plukkes ud af dåsen, den kan være faldet endnu lavere, men jeg har ikke brug
Juliko
Piger mange tak for rådet !!! Jeg har nu råd til nogen af ​​modellerne, de lovede mig hende som en gave, jeg ville have hende så længe, ​​at nu da de gav mig penge og sagde gå køb, kan jeg ikke beslutte at vælge hvilken
Lilida
Juliko, Jeg har Brand 3813. Og hvilken slags problemer der kan være - Jeg blandede alt, valgte tiden, det eneste, jeg har ikke tid nok 60 minutter, jeg tilføjer yderligere 10 minutter, så er isen til overførsel til beholderen ikke særlig blød. Men enhederne af slegonetterne kan variere. Se efter, hvor det er lidt billigere - og bestil held og lykke.
Alexandr Br
Juliko, Bare rolig, hvis noget går i stykker, selvom jeg er sikker på, at det ikke vil.
Alle vores enheder har en garanti, vores teknikere reparerer fejlen gratis for dig.
Juliko
Tak alle for rådene! Jeg tillod mig det !!!!!!
Se !!!
🔗
Forsøger at surre !!!!
Jeg tænkte, tænkte og besluttede, at selvom jeg også har brug for en yoghurtfabrikant, kan jeg ikke lide MFP'er af en eller anden grund. Så jeg tramper omkring 3813
Manna
Juliko, Tillykke! Kun et emne om 3813 HER Ja, jeg så allerede, at du var der og trampede.
Sonadora
OksanaMak
Godnat alle! Jeg købte dette vidunderlige mirakel, hældte blandingen, først isfabrikanten fungerede fint, og så blev der noget knirkende ?? Hvad kan det være? Og et andet spørgsmål, jeg er sandsynligvis helt armløs, men jeg stak rundt i lang tid, så hullet øverst på klingen faldt sammen med motorens jernstift !!
OksanaMak
OH! Og generelt i 40 minutter -5 viser !!!!!
Rada-dms
Citat: møtrik
Jeg laver is på en gang meget og forskellige, beholdere 4 stk til 2 liter hver til øjenkuglerne og i fryseren.
Hvad er dine yndlingsopskrifter?
Manna
Modtaget en mailingliste fra Brand. Pludselig vil nogen komme til nytte:
Fødselsdagsrabatter!
Kære venner!

Til ære for vores fødselsdag vil vi glæde dig med gaver og give 10% rabat på et af vores produkter og gratis kurerlevering i Moskva!

Angiv bare kampagnekoden "10.07", når du afgiver din ordre gennem "Indkøbskurven", og en 10% rabat beregnes automatisk, eller fortæl koden sætningen "Tillykke med fødselsdagen, brand!" til en virksomhedsmedarbejder, og han beregner en rabat for dig.

Vilkår for kampagnen: 10.07.2015-31.07.2015


Betingelser:
· Denne kampagne er kun gyldig, når du bestiller på virksomhedens officielle hjemmeside
· Gratis forsendelse er kun gyldig, hvis du har angivet en kampagnekode eller angivet en adgangssætning, og mængden af ​​din ordre er mindst 3000 rubler.
· Rabatten gælder ikke udstyr, der allerede sælges til en nedsat pris.
· Rabatten på denne kampagne kan ikke kombineres med rabatter på andre kampagner.
· Gratis levering i Moskva er kun mulig, hvis du vælger en kurerleveringsmetode inden for Moskva Ringvej.
marlanca
Pigerne læste instruktionerne 10 gange og forstod ikke, hvad "køling" -tilstanden betyder? Her arbejdede for eksempel 1 på "is" -tilstand, slukket, tænder den selv for afkøling? Automatisk?

Her er: Isproducent Brand 3812
ksenia_br
marlanca, god dag!
Funktionen "Køling" aktiveres automatisk umiddelbart efter "Ice Cream" -tilstand. Hvis denne funktion ikke er nødvendig, kan den deaktiveres med knappen "Start / Stop"
marlanca
ksenia_br,
Tænder det efter et stykke tid efter afslutningen af ​​"is" -regimet? Fordi det straks ikke tænder automatisk, forsøgte jeg at vente 2-3 minutter ..., tavshed ...
ksenia_br
marlanca, "Afkøling" -funktionen tændes 10 minutter efter afslutningen af ​​"Ice Cream" -tilstand, hvis du ikke slukker for ismaskinen
marlanca
ksenia_br,
Mange tak, jeg ventede ikke så længe ...
ksenia_br
marlanca, slet ikke!
Stafa
I 3811 fik jeg en forlegenhed, efter at kølefunktionen var klar - jeg kunne ikke få spanden ud af ismaskinen, den frøs helt der, slukkede ismaskinen og ventede derefter yderligere 20 minutter, da det var muligt at flytte spanden og spatlen i spanden ud af plads, så nu prøver jeg dette Brug ikke funktionen.
marlanca
Stafa,
Svetik, tak ... Jeg vil være på vagt ...
Stafa
Den anden dag laver jeg is fra vandmelon (250 g), fløde (200 ml) og 2 spsk sukker. Det viser sig meget velsmagende.
julia_bb
Efter afslutningen af ​​konkurrencen "Mad og drikke til varmt vejr" begyndte jeg at tænke på en automatisk ismaskine. Hvilken der skal vælges 3813 eller 3812, jeg sidder i tankerne
ksenia_br
julia_bb, Brand 3812 ismaskine er mere funktionel, i den kan du tilberede ikke kun is, men også naturlig hjemmelavet yoghurt
julia_bb
ksenia_br, så jeg vil gerne have 2 liter og en multifunktionel. Ja ...
Manna
Yulia, Ville jeg vælge den 13.. Det er mere adræt at bruge. Og yoghurt kan tilberedes i en yoghurtproducent, en langsom komfur og en termokande.
julia_bb
Manna, mens prisen stopper, selvom jeg ved, at der også er dyrere

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter