Svinekød i ukrainsk stil bagt i et ærme i en Bork U700 multicooker

[Mirabel]

Mirabel, Vikulya, tak skal du have!

Hej! Hvis du laver mad i ovnen i hvilke grader? 180? Og i ærmet bliver det ikke mere kogt end stegt?

Hej! Hvis du laver mad i ovnen i hvilke grader? 180? Og i ærmet bliver det ikke mere kogt end stegt?

God dag alle sammen. Kom på tværs af denne opskrift. Jeg vil også spørge - hvad er anbefalingerne til ovnen? Og jeg bliver lidt mere uforskammet ... Her har de fleste af dem fancy MV'er. Jeg er ejer af en almindelig Redmond RMC-90, derfor anmodningen - specifikt til madlavning i ærmet, hvilket program og temperatur vil du anbefale? Tak på forhånd! Med respekt for dig, Yaroslav.

Meget god opskrift, jeg anbefaler det!
Jeg gjorde alt efter opskriften, bortset fra én ting - jeg havde ikke et laurbærblad ...
Lækker kød. Lavet i Elik, bagværk. Først 40 minutter, derefter som vendt om og 20 til.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Hvad var vægten af ​​kødet? Og med låget lukket eller ej? Jeg har bare ikke brugt bagningstilstanden i elementet endnu))

[Antonovka]

Antonovka, Jeg havde 2 stykker på 900 gram hver. Jeg lavede en bare salt-sukker-peber-tør hvidløg-almindelig hvidløg, det andet stykke - den samme blanding plus tørrede tomater og paprika.
Var i forskellige pakker. Med låget lukket. Jeg lavede huller i poserne, der var så juice i bunden. Jeg drænede det, det var smertefuldt fedt fra nakken. Hun lod kødet køle af og modnes i 4 timer. Og så sluttede det hurtigt ..... min mand kunne virkelig godt lide det. Jeg gentager det, men med en skinke bliver det billigere, omend tørre. Halsen er så sart ...