Påskekage i en multikoger Polaris

Påskekage i en multikoger Polaris

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mælk	200 ml
presset gær	25 gram
æg	2 stk
sukker	150 gram
smør	50-70 gram
solsikkeolie.	1 spsk. skeen
vodka	1 tsk
mel i / klasse	omkring 450-500gr.
rosiner, vanillin	smag

Madlavningsmetode

• Forbered en dej fra varm mælk, gær, sukker og en lille mængde mel (lad den komme varm op i 15-20 minutter). Vask rosinerne, tør dem og drys med lidt mel. Ælt dejen af ​​alle ingredienserne, indfør gradvist det sigtede mel, - du skal blive blød, glat, ikke klæbrig til dine hænder (der kan være mindre eller mere mel) - tilsæt rosiner sidst. Sæt i en dyb skål, lad den hæve i cirka en time (indtil den er fordoblet). Smør skålen godt med smør og læg dejen ud (skal tage ca. 1/3 af formen). Lad hæve igen og bage i et BAGET BAGERI 1 time, vend derefter om og yderligere 30 minutter. Efter signalet afkøles kagen på risten.
• 

Skålen er designet til

900 gram

Madlavningstid:

forberedelse - ca. 2 timer, bagning - 1,5 timer

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Du kan tilføje kandiserede frugter, citrusskal, nødder, hvis det ønskes. Skynd dig ikke med at skære kagen med det samme - jeg kunne ikke modstå, jeg krøllede let luftig dej.

Jeg prøver at bage til påske. Kan du bruge tør gær?

selvfølgelig skal kun proportionerne overholdes, jeg har bare en opskrift på almindelig gær

Og hvad er modellen for multicooker? Bagt ved 0508d, ikke bagt om halvanden time.