Fritters med laks og ostemasse

Fritters med laks og ostemasse

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Kefir	250 ml
Æg	1 stk.
Sukker	2 spsk. l.
Mel	120 g
Sodavand eller bagepulver	1 tsk
Vegetabilsk olie	til stegning
Laks * (eller anden fisk) røget	150 gr.
Ostemasse ost	100 g
Salatblade

Madlavningsmetode

Det er ikke engang en opskrift. Dette er sandsynligvis en af ​​mulighederne for en forretter - pandekager med laks og ostemasse.

Pisk ægget med sukker. Hæld mel, hæld kefir i. Pisk alt godt, så der ikke er klumper, og tilsæt bagepulver eller bagepulver.

Steg pandekagerne, sæt dejen med en dessertsked for at gøre pandekager med en diameter på 5-6 cm i en stor mængde smør.

Anbring pandekagerne på en serviet for at fjerne overskydende olie. Jeg tilføjede 1 spsk. l. vegetabilsk olie i dejen og stegte pandekager i Orion-pandekagefabrikanten.

Derefter blev de færdige pandekager afkølet let på risten.

Skær fisken i tynde og lange strimler - skiver.

Læg fadet med salatblade. Arranger pandekagerne på et fad. For hver pandekage, læg et stykke laks og 0,5-1 tsk. ostemasse. Pynt efter smag.

God appetit!

Skålen er designet til

ca. 20 stk.

Bemærk

* Fisk kan erstattes med skinke.

Lignende opskrifter

Courgette pandekager (Ilona)

Pandekager med ostemasse (Manna)

Ostemasse pandekager med persimmon (Administrator)

Ksyusha, hvor lækker og smuk det er. Så snart jeg køber fisken, tilbereder jeg den bestemt. Opskrift bogmærke. Og dette er for dig

[Olya]

Olya, Mange tak!

Ksyusha, meget smuk, men det er helt klart, at det er lækkert.

[Natalia]

Natalia, Tak skal du have ! Dejligt