Lettisk ostrulle i ovnen

Tak! Nødvendigt !!!

[Ksyu]

Hun bagte en dobbelt sats.

Ksyu, og du fordobler satsen med en bolle, eller der var to boller?

Gærede du dejen ved stuetemperatur?

[Kroshik]

Kroshik, dej ved stuetemperatur, var der to ruller.

[Ksyusha]

der var to ruller

Ksyusha, er det muligt fra dette sted mere detaljeret?

Bagte du to på én gang? Eller igen?

Hvis du igen skal forklare mig, hvor havde du den anden del af dejen, der ventede på sin tur?

Volumen 3,5 liter. tager et brød, ikke?

Og videre, Ksyushaså hvordan har du det oplevet Erfaret bager, forklar mig pliz, er det nødvendigt at lægge emnet i korrekturkurven med bunden opad?

Men hvad hvis du straks afbøjer det på et stykke papir, nedenfra og ned?

Det er også lettere ... så skærer jeg det ind og ud lige ind i gryden og vender ikke noget ...

Hvad er tricket her? Jeg vil ikke forstå det på nogen måde ...

Dej på vej, dobbelt portion, åh, jeg føler mig lidt bagt ...

Kroshik, jeg bager igen, fordi ovnen er lille. Den anden del af dejen (i kurven) er i køleskabet på den øverste hylde, hvor temperaturen er højest, jeg tager den ud, når jeg lægger den første i ovnen, nogle gange senere - jeg ser på stigningen af ​​stykket. I en kurv fordeler de sig, så brødet har den "rigtige" form, da arbejdsstykket på papir bliver sløret, hvis dejen er blød. Selvom Sergey (register) i nogle opskrifter, for eksempel i sidstnævnte, distribuerer nøjagtigt på papir, leverede han stadig lateral støtte. 3,5 liter - en rulle, ja.

Tak for opskriften!
Jeg bladede igennem, læste, kunne lide det. Heldigvis var hele dagen gratis - og lige der blev det gjort.

Bagt i en and. Brødet er lækkert. Osten mærkes dog ikke. Hvem lægger hvad? Jeg havde den sædvanlige type cremet russisk. Men smagen er rig.
Jeg efterlader det bestemt i sparegrisen!