Valg af en trykkoger med en damperfunktion

Hej, kære medlemmer af forummet! Emnet er sandsynligvis allerede hackneyed, men jeg beder om din hjælp. Der var et spørgsmål om at købe en multikooker med en damperfunktion. Jeg kom ind i foraene, læste alle mulige forskellige oplysninger, nu spinder mit hoved. : girl_cray1: Modellen og producenten interesserer mig ikke. Ifølge nogle anmeldelser er denne eller den anden model bare et eventyr, men på andre fora skriver de, at dette er et mareridt: enten komfuret koger langsomt, så flyver dampen i forskellige retninger, så går noget i stykker og revner. Generelt er jeg bare forvirret. Hjælp mig!!!! Hvad jeg vil have fra denne enhed: kog grød, gryderet, bage kiks, multi-cook, mad holder ikke fast i skålen og er ikke særlig dyr. Er mine anmodninger rigtige?

Jeg ... kun for seks måneder siden
1) ikke jage mærker (dette er min fejltagelse, jeg ville virkelig have Panasonic, nu forstår jeg, at det er mildt sagt i går i form af funktionalitet)
2) Er du sikker på, at du vil have en multikooker? Efter køb af en trykkoger bruger jeg kun en multikoger til bagning
3) i en multikoger bliver kødet stuet i 3-4 timer, supper-borscht vil også være 1,5-2 timer ... tænk, personligt, dette er blevet meget irriterende for mig, så jeg købte en trykkoger, men tandkombinationen med multikogekogetandem er den perfekte kombination
4) overvej Dex-60-modellen. Dette er en tegneserie med en multikok (du kan indstille den ønskede temperatur) med en god skål, ikke særlig dyr og med en flok gode anmeldelser, kun gryden er lille i den - 4 liter, men i virkeligheden vil den være 3-3,5 liter
5) fokus på anmeldelser fra forummet - her er rigtige mennesker, der virkelig laver mad og skriver og viser alt som det er, og anmeldelser i onlinebutikker er helt ukendte af hvem lort

Tak for svaret. Jeg læste anmeldelser ikke kun i butikkerne, men også simpelthen på foraene. Enten har jeg bare ikke nok tålmodighed til at læse emner på 300 sider, eller så kigger jeg det forkerte sted. Et andet spørgsmål er modent: hvad skal den optimale kraft til dette mirakel 2 i 1 være?

Tak for svaret. Jeg læste anmeldelser ikke kun i butikkerne, men også simpelthen på foraene. Enten har jeg bare ikke nok tålmodighed til at læse emner på 300 sider, eller så kigger jeg det forkerte sted. Et andet spørgsmål er modent: hvad skal den optimale kraft til dette mirakel 2 i 1 være?

Mener du en trykkoger?

Nu vil jeg prøve at forklare, hvad jeg selv forstår
En langsom komfur med lav effekt opfører sig mere delikat med bagværk. I en trykkoger opnås også bagværk, men lidt mere stegt, og i en multikoger er de stadig blødere. Jeg har en Panasonic multicooker med en effekt på ca. 670 watt. Det bager i lang tid, men det er meget godt, især til ømme ostemasse gryderetter. Multi-komfurer af billigere mærker, tror jeg, bager ikke værre, ser på kvaliteten af ​​gryderne eller rettere belægningen. For så vidt angår dækning, så vidt jeg har læst, er Dex meget god!
Nu om trykkogere. Hvis en trykkoger har lav effekt, koges den meget langsomt, og ordet "trykkoger" vil ikke retfærdiggøre sig selv.
Trykkogeren forbereder sig således:
1) vinder pres (det afhænger af mængden af ​​væske i skålen, fordi væsken koger, omdannes til damp, damp akkumuleres, skaber tryk og begynder at dampe maden inde), undertiden tager trykopbygningen 30-40 minutter !!!
2) holder tryk (det er her nedtællingen begynder, hvilket normalt er angivet i trykkoger-tilstande, såsom "fugl" - 10 minutter)
3) så går tidspunktet for tilberedning under tryk over, og trykkogeren skifter til tilstanden "opvarmning", mens trykket indeni stadig er meget sundt.Over tid køler trykkogeren ned, og trykket falder, men for at denne ikke barnligt opvarmede gryde skal køle ned, skal der også gå meget tid (15-20 minutter eller endnu mere), så ofte frigøres trykket (dampen) manuelt, det er lidt dumt de første par gange , og så bliver du vant til det, og alt er OK!
Men alligevel er madlavning i en trykkoger meget hurtigere og mere effektiv end i en tegneserie. Til kød - trykkogeren har ingen lige!
Langsomt komfur har en fremragende "simmering" eller "stewing" -tilstand - mad varmer næsten op til kog, men det koger ikke på det. Jeg kan godt lide at lave supper og borscht - grøntsager koger ikke, bouillon er gennemsigtig, uanset hvor meget de "smuldrer" der ... I trykkogere er der normalt ikke et sådant regime, alt koges der, og derefter stopper det med kogning under påvirkning af tryk.
Jeg har skrevet meget, jeg vil bare have dig til at træffe det rigtige valg og købe nøjagtigt det, du vil, men uanset hvad du køber, vil du være glad, fordi både tegneserien og trykkogeren er ALT !!! Der vil være spørgsmål - jeg vil prøve at svare!

Hvad med vores Ourssan 5015?

Hvad med vores Ourssan 5015?

desværre ved jeg ikke noget om hende

I går købte jeg Ourssan 5005. Indtil videre, glad som en elefant! Jeg kogte det stuvede oksekød på en halv time og derefter ostemassen. Om morgenen grød. Jeg er henrykt!

I går købte jeg Ourssan 5005. Indtil videre, glad som en elefant! Jeg kogte det stuvede oksekød på en halv time og derefter ostemassen. Om morgenen grød. Jeg er henrykt!

Tillykke! velkommen i klubben doven multikooker. Lad ham tjene trofast og lave mad, lave mad, lave mad ... meget lækkert !!!

Tak! Om det dovne gulv helt sikkert. Selvom jeg på grund af "dovenskab" ikke har givet slip på hende i 2 dage. I dag har jeg allerede bunglet borscht og kylling med bønner. Bare super. Tak for din hjælp og bare for ikke at efterlade mig i problemer og svare.

Tak! Om det dovne gulv helt sikkert. Selvom jeg på grund af "dovenskab" ikke har givet slip på hende i 2 dage. I dag har jeg allerede bunglet borscht og kylling med bønner. Bare super. Tak for din hjælp og bare for ikke at efterlade mig i problemer og svare.

Ja, okay, jeg fandt problemer ... Valget af noget til dig selv er en skælvende pine i forventning om enorm lykke !!!
Jeg kører også min trykkoger tre eller fire gange om dagen, og også på grund af stor "dovenskab"
du vil ikke se på gryder og gaskomfur, ikke?

Sandhed! Manden bare griner og undrer sig (godt, manden forstår ikke!) Hvorfor jeg seriøst henvendte mig til dette køb. Som om jeg er skør, har jeg intet at gøre i så mange dage at sidde og læse fora. Som et resultat måtte jeg tage til en anden by ud over Orsan, som ligger 150 km, da jeg foretog mit valg. Men jeg fortryder det slet ikke. "Legetøj" er bare et mirakel! Alle kunne godt lide den måde, hun laver mad på.

så mange dage at sidde og læse fora

Jeg drømte bare i 2 år, og så læste jeg i 2 måneder feedbackforumene, så købte jeg det endelig .... så fik jeg ikke nok af det, og jeg købte endnu en, og udover det købte jeg så mange ting, at min mand. .. men er tavs, fordi det er velsmagende og hver dag frisk og anderledes

Ja, jeg elsker bare at lave mad, uden multi hver dag var der noget nyt, frisk, velsmagende. Jeg har en brødmaskine, jeg bager brød hele tiden, vi køber det næsten ikke. Jeg gav ikke engang et tip om penge til en multikoger, desuden insisterede han på en trykkoger. Han driller bare og siger, at jeg er syg (som du giver til unge mennesker: Valera, du er syg!)

Ja, jeg elsker bare at lave mad, uden multi hver dag var der noget nyt, frisk, velsmagende. Jeg har en brødmaskine, jeg bager brød hele tiden, vi køber det næsten ikke. Jeg gav ikke engang et tip om penge til en multikoger, desuden insisterede han på en trykkoger. Han driller bare og siger, at jeg er syg (som du giver til unge mennesker: Valera, du er syg!)

Og jeg havde alt normalt uden multi, og det vil jeg ikke, men med tegneserien åbnede en slags "vejrtrækning" sig op ... Jeg elsker bare teknikken meget og elsker den, når alt er som det skal, og ikke med "slukke det, her blande sig, tilføj derefter, og pakk derefter "... Jeg elsker pilaf, jeg kogte ret ofte før langsomt komfur, men det var sådan: Jeg forbereder mig mentalt på en dag, som muligvis ikke fungerer, jeg arbejder i en halv dag, mens jeg skærer alt, steger det og ser derefter på risen i endnu en halv dag, så den ikke bliver for kogt og så den ikke brænder. : khosh pilaf - lige nu laver jeg en