Kefir-mango-is med mandler (Brand 3812-ismaskine)

[1.]

Kefir-mango-is med mandler (Brand 3812-ismaskine)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Kefir 3,2%	400 ml
Moden mango	200 g
Mandel	20 g
Rør sukker	100 g
Drys efter ønske

Madlavningsmetode

• 		1. Vi forbereder de nødvendige produkter.
  		2. Skræl mangoen, skær den i stykker i fri form, vejer sukkeret.
  		3. Gnid de stegte mandler.
  		4. Hæld kefir i skålen med en stationær blender, tænd enheden og tilsæt gradvist rørsukker.
  		5. Efter 7 minutter tilsættes den hakkede mango til en blender, hvor den er hakket og blandet med kefir og sukker. Vi fortsætter med at slå i fem minutter. Tilsæt de revede mandler et halvt minut inden færdiggørelsen.
  		6. Sluk for blenderen, hæld den resulterende blanding i en aftagelig isskål, hvor du tidligere har installeret en blandingsskovl i den.
  		7. Installer skålen, låget og motorrummet på ismaskinen, tænd for enheden, vælg tilstanden "Ice Cream", og indstil timeren til 50 minutter (forudsat at kefiren kommer fra køleskabet, og resten af ​​ingredienserne var ved stuetemperatur).
  		8. Efter afslutningen af ​​madlavningen og lydsignalet skal du slukke for ismaskinen, tage den færdige is ud og nyde

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

15 + 50 minutter

Bemærk

Is med kefir er meget blødere end med mælk eller fløde (ved samme temperatur). Derfor \ "bolde \" hvis de dannes, så med vanskeligheder.

[Kok]

Kok, med den første opskrift til dig,på vores , åh, på dit forum!

[Kok]

Soooo, endnu en forførelse mod 3812?
Kokhvordan har hun det med dig? Jeg mener en ismaskine?
Fra kefir og ryazhenka kan jeg lave is i den, og der er ingen iskrystaller?

[Kok]

Kok, med den første opskrift til dig,på vores , åh, på dit forum!

Tak for din tillykke med initiativet. Kun dette er mit forum ligesom dit

Soooo, endnu en forførelse mod 3812? Kokhvordan har hun det med dig? Jeg mener en ismaskine?
Fra kefir og ryazhenka kan jeg lave is i den, og der er ingen iskrystaller?

Jeg kan godt lide ismaskine, men der er ikke noget at sammenligne med. Og om kefir ... Jeg hørte en diskussion i Gashs opskrift Is med persimmon cremet og besluttede at kombinere det nyttige med det behagelige. Der er slet ingen håndgribelige krystaller, men manglen på fedtindhold mærkes. Vi bør prøve at tilføje creme fraiche til kefir-is næste gang.

Af de is, vi lavede, kunne jeg lide det mest. solbær.

Tak for tillykke med initiativet. Kun dette er mit forum som dit: ja: Jeg kan godt lide ismaskine, men der er intet at sammenligne med. Og om kefir ... Jeg hørte en diskussion i Gashs opskrift Is med persimmon i ismaskine Brand 3811 og besluttede at kombinere det nyttige med det behagelige. Der er slet ingen håndgribelige krystaller, men manglen på fedtindhold mærkes. Vi bør prøve at tilføje creme fraiche til kefir-is næste gang.

Tak ... Jeg kan forestille mig smagen, gør den sur?
Jeg vil hellere tilføje cottage cheese eller hjemmelavet creme fraiche.

Tak ... Jeg kan forestille mig smagen, gør den sur?

Sur. Og meget behageligt surt!
Men ikke meget.

En interessant opskrift! Og der er kefir og isen er forbi - jeg gør det sandsynligvis i morgen!

[Kok]

Hurra, opskrift fra Kok! Jeg vil meget gerne håbe, at dette kun er begyndelsen, at vi fortsat vil være tilfredse med lækre fotografier og opskrifter.

[Kok]

Hvilken ferie er vores Kok I dag! Tillykke med din første opskrift!
Og så lækker.
Is med kefir er fantastisk! Jeg gjorde det med cottage cheese, og nu prøver jeg det med kefir. Tak skal du have!

Is is ... MEN HVILKE billeder !!!!!! De er endda smagere end selve isen!
Generelt ventede vi stadig på opskriften fra kokken

Kok, det ser sååå smukt ud og beder om at prøve .. Inspireret af kulinariske bedrifter vil jeg bygge noget

Kokken, accepter venligst mine tillykke med den første opskrift også !!! Og billedet er så smukt og appetitvækkende! Tak for opskriften !!!

Hvilken vidunderlig isopskrift, tillykke Sir!
Tror du, at det vil være okay, hvis jeg bruger hjemmelavet kefir fra sødmælk og dyrket på kefirstifter?

Tak alle for dine venlige ord!

Tror du, at det vil være okay, hvis jeg bruger hjemmelavet kefir fra sødmælk og dyrket på kefirstifter?

Selvfølgelig vil det være godt, især hvis fedtindholdet i denne kefir er højere end butikken. Og om det faktum, at før du fremstiller kefir, skal du koge hjemmelavet mælk, ved du det selv

Det første skridt er taget
Og for dem der ikke kan lide surt, kan du rådgive noget andet. For eksempel ville jeg tage gæret bagt mælk. Vi har det 4,5% fedt, og det smager som fløde, der er lidt fortykket

[Kok]

Kok, med den første opskrift

For eksempel ville jeg tage gæret bagt mælk. Vi har det 4,5% fedt, og det smager som fløde, der er lidt fortykket

Og hvis du udskifter kefir eller gæret bagt mælk med yoghurt, kaldes den "frossen yoghurt"

Som folket siger, er der intet at klage over. Foto, pragt i sig selv. Når man ser på dette billede, kan du få det, du normalt får fra mænd ..... okay, jeg vil ikke oversvømme, og så alle forstod, hvad du kan få fra en mand. Dette er sandsynligvis den mest harmløse is.

Lækker opskrift! Jeg vil helt sikkert prøve!

Wow! Og jeg så lige denne opskrift! Kokken, jeg var bare sikker på, at du ikke havde nogen opskrifter! Men det viser sig, at der er! Og hvad en!
Åh Herre, også med mango!
Og hvor kan jeg få det moden? Omkring et grøntområde der ligger.

Lenok, LYT HER, gå i butikken og
1.eller køb en dyr, thailandsk gul mango (den er næsten altid moden)
2. eller har du et par kasser med almindelig brasiliansk mango, indtil du finder noget blødere, pakk det ind i papir og læg det på et mørkt sted i et par dage, så bliver du GLAD.

Hvad mener du, de modnes i mørket?
Tak, Ir! Og til den gule mango separat! Det vidste jeg ikke om.

Hvad mener du, de modnes i mørket?
Tak, Ir! Og til den gule mango separat! Det vidste jeg ikke om.

Opbevaring
Mangofrugter modnes ved stuetemperatur (ideel temperatur er 13 grader), hvis de opbevares indendørs, hvor direkte sollys ikke trænger ind. Hvis alle betingelser er opfyldt, er holdbarheden fra en til to uger. Frisk frugt, skåret i stykker, kan opbevares i køleskabet i en plastikbeholder i højst tre dage.

Brug
I alle lande, hvor denne mango dyrkes bredt, spises den på næsten alle udviklingsstadier. Mango forarbejdes til juice, gelé og marmelade. Den umodne grønne mango bruges til at fremstille den berømte mangochutney (sur sauce) eller marinader. For eksempel i Indien er en meget populær skål stykker umoden mango marineret i olie, salt og krydderier. Sandt nok er nytten af ​​denne kulinariske glæde tvivlsom, den er for fedtet, sur og krydret. Derfor anbefaler vi at tilberede lækre og lette desserter af en eksotisk frugt.

Gunstige funktioner
Grønne og umodne mangofrugter bruges ofte til hjemmemedicin i Indien og andre asiatiske lande. Grønne frugter indeholder meget stivelse, som, når den modner, bliver til sukker: saccharose, glukose og maltose. Derudover er umodne mango en værdifuld kilde til pektin; efter dannelsen af ​​en hård knogle i fosteret falder dens mængde imidlertid markant.Umoden mango smager meget surt på grund af indholdet af citronsyre, oxalsyre, æblesyre og ravsyre i den. Grøn mango er også rig på vitamin C. To umodne mango om dagen spist med honning og salt sparer dig for diarré, dysenteri, hæmorroider, kronisk fordøjelsesbesvær og forstoppelse.
Moden mango indeholder meget sukker og vitaminer, men få syrer. Modne saftige frugter har en vanddrivende, afførende, tonisk virkning. Derudover toner de hjertemusklen, forbedrer hudfarve og øger appetitten.