Manty (mesterklasse)

Helen, tag en godbid! Meget hurtig og lækker 😋!

Uhtyzh! Og hvad pænt - alt som ved valg!
Marishka, tak! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det.

[Elena Tim]

når jeg tager maskinen ud. Det er da udroskab virkelig begynder - manti, khanums, dumplings, dumplings, dumplings, dumplings ... NOODLES! Så er alt i omvendt rækkefølge ...

Ja, det ser ud til, at udroskab er svært at stoppe, ikke kun for mig Ferien fortsætter Og i dette:

Og i denne form:

Ændring af form påvirker ikke smagen.Meget vellykket opskrift: både i dejen og i proportionerne i fyldet
Vareniki næsten også hver dag
Elena Tim,

EN! Gulkhanumchiki!
Åh, hvor jeg savnede dem!
FSE! Løst! I morgen tager jeg min skrivemaskine ud og ... Nej, i morgen fungerer det ikke - der vil ikke være tid ... Fsio, det er besluttet! I overmorgen tager jeg skrivemaskinen ud og ... Forresten har jeg netop en ny fræser med fire knive ankommet i dag fra Ozone ... Jeg skærer sådanne gulchiks, wow!
Nå, okay, drømme er til side ...
Marysenka, tak for sådan en fantastisk fotoreportage! Jeg er meget, meget glad for, at denne opskrift har slået rod i dit hus!
Ser man på dig, trækker det virkelig noget til namantovar!

ny fræser med fire knive

Lenus, og vis det? Det er grimt at skjule køb fra samfundet

[Elena Tim]

Elena Tim, og jeg vil se fræseren, hvilken slags mirakel er dette?

trækker ligefrem noget til namantovarit!

Du skal bare huske, at det vil være svært at stoppe, det gør de ikke

[Dejkniv Tescoma "Delicia" med 4 udskiftelige ruller]

Jeg købte denne
Dejkniv Tescoma "Delicia" med 4 udskiftelige ruller

🔗

Jeg købte denne

Og mnu har en

Ja, jeg har den samme identitet. Så behageligt!

Og mnu har en

Ja, jeg har sådan en ting. Så behageligt!

Jeg kunne ikke lide det. Jeg kunne ikke finde et fælles sprog med ham

Så behageligt!

Ja, jeg kan også lide det

Jeg kunne ikke lide det. Jeg kunne ikke finde et fælles sprog med ham

Lad mig gætte ... Du har sandsynligvis forsøgt at skære dem i en nudel (på nogle æg) hård dej?
Hvis ja, så snublede jeg også en gang over det. Jeg drømte om at skære smukke "krøllede" romber fra resterne af nudledeg, som i suppe. Dejen rullede ud tykkere, skov, taksyazyat, min mund følte, at den spiste. Jeg troede, at noget som dumplings kunne ordne sig. Figo! Plasthjulene var ikke i stand til at skære igennem den tykke dej ... Karochi dampede, dampede, satte dejen tilbage i rullemaskinen og fik nogle nudler på den. Hvilket skulle have været gjort med det samme og ikke komme med alle mulige skrald (sagde jeg til mig selv)

Hvilket skulle have været gjort med det samme og ikke komme med alle mulige skrald (sagde jeg til mig selv)

nej, ja, der er også smarte Lenki vascheeee, lige unikke og endda håndlavede

Ja, men af ​​en eller anden grund bliver jeg klog, ikke FØR du ødelægger det, men kun EFTER.

ikke FØR du skruer det op, men kun EFTER.

Len, du skrev lige om mig

Ja, vi er alle sammen ... lidt tavoer.

Lad mig gætte ... Du har sandsynligvis forsøgt at skære dem i en hård nudel (på nogle æg)?

hvordan ved du det?

Aaaaaaaaaaaaaaa!

[Elena Tim]

Jeg købte denne

Elena Tim, Jeg havde også sådan en ting. Jeg gav min datter efter fælles madlavning af cookies
Men jeg har allerede nye

Jeg skar sådanne gulchiks, wow!

Nu ved jeg, hvorfor jeg vil lære kunsten at skære gulchiki

Wow, hvilket junk, denne Fissman, lilla.
Og jeg ... men i mine er der flere hjul, bla-bla-bla!

[Elena Tim, Helen]

Elena Tim, Helen, så vi har den samme "vær-vær-vær" at gøre "yum-yum-yum" igen "yum-yum-yum" uden "be-be-be" vil jeg gøre under streng vejledning af en kyndig person

[Marysia]

Marysia,

Lena, nej! Ikke denne måde! Lenusechek, Lenusik, hvorfor skulle du skamme dig, endda meget! Vi gik til et buuuz-rum lige nu, et fly, et dyrt ... kom du ind i mor? Og jeg tog det med lam og med kalvekød ... den forkerte bid og FSE Kaaak, du kunne tavse om, at dine kapper er lysere
Beklager dig med at gå ind på alle vigtige og ikke betydningsfulde steder

[Loremia]

Loremia, niiiiisyaaya irettesættelse Elena Med 57 sider med universel og altomfattende beundring, hvorfor skulle hun engagere sig i selvfremme For dette er der andre specielt ansat mennesker Som det er, har hun ikke skylden
Og dette er den bedste ros:

Vi gik til et buuuz-rum lige nu, et fly, et dyrt ... kom du ind i mor? Og jeg tog det med lam og med kalvekød ... den forkerte bid og fse

Ingen har rost så grundigt, elegant og på stedet.

[Marysya27]

Marysya27, Jeg drømte ikke om at gå til en autentisk restaurant i et år, det viste sig at være en sag ... Fedot, men ikke det
De kogte i en time, bragte tre ting til den gode, vi bestilte alt ... vi er Timkinas kugler, åh, kuglerne

Vi er Timkinas bold

Taday, dette, for at belønne hendes nat uden fiasko og uigenkaldeligt Og ikke, ... ... ikke aktuel ... også for at belønne hendes specielle nat: universel kærlighed og ærbødighed

[Der er andre specielt ansat folk til dette]

hvorfor skulle hun deltage i selvreklame Der er andre specielt ansat folk til dette

Aaaaaaaaaaaa! FSE! Kapets! Jeg er en patstal!

Loremia, Jeg kan ikke engang finde ord ... Det er sandsynligvis alt på grund af Maryska - jeg gjorde narr af nimaga!
Damn, jeg er sååå god, jeg kan ikke fortælle dig det, ærligt talt!
Tak! Sådan et kompliment, at jeg allerede var sur.

Som det er! Sandheden kan ikke skjules Nashenka er den bedste!

[Marysya27]

Marysya27,

Ja, ofte stillede spørgsmål er der ...

Jeg har allerede al crimson fiskesuppe

Eeeh ... Også krasavishnaaaa ...

[Marysya27]

Marysya27, lad os gnide hendes kinder med rødbeder? Vi bliver helt sikkert smukke

[Loremia]

Loremia, her er alt håb i dig. Jeg havde kun en roer i borsjten, som jeg allerede har spist i dag.

[Marysya27]

Marysya27, ja, jeg har det, kun en lille, og form som sådan og sådan, måske fra en borscht? alt friskere
Marysia, har du en gulerod?

[Loremia]

Loremia, så de spiste, der er ikke mere borscht Så spis ikke en roer. "Bedst fjendens gode."
Fortæl mig dette:

Vi bestilte alt ...

Og hvad spiste ALLE? Eller har de en svag menu? Eller er de forkælet?

lad os gnide hendes kinder med rødbeder?

Gnides i det samme.

Og til sidst, vent, vi får alt her til en oversvømmelse, takshta, "vi forlader ved gårdene"

Gnides i det samme.

Og endelig, vent, vi får alt her til en oversvømmelse, ..

Opskriften er virkelig sej, så vi vil lide for sandheden

"vi forlader ved gårdene"

Intet vi ikke efterlader Vi fortsætter med at lave lækker mad

Fortæl mig hvad: Og hvad spiste ALLE? Eller har de en svag menu? Eller er de forkælet?

Menuen er lille, det tager lang tid at lave mad. Datter spiste, elsker dumplings, manti. ...
Så jeg tror, ​​jeg vil helt sikkert lave madbider på NG (jeg købte kød, løg er forbi igen)

[Loremia]

Så jeg tror, ​​jeg vil helt sikkert lave madbønner på NG

Loremia,
Lige før NG skal du og jeg koge mantuchki (ikke kun med kød) 150 millioner flere gange, fordi:
lækker lækker. Og jeg har købt kød til næste gang allerede på balkonen;
at indløse med rapporter, hvad du og jeg har sagt;
og som et resultat at efterlade (ikke slette) velfortjent ros for Lenochki

[Marysya27]

Marysya27, venskab for evigt, sculpt mantys boom! Helt enig!

Piger,

Eeeh ... Kun erindringer fra i går er tilbage ...

Der er kun minder fra i går ...

Så jeg skrev allerede i et andet forum, at det er nødvendigt at have mere kappe!
Den elektriske damper er lille ...
Disse "dejprodukter" er som vodka - de er altid "mangelvare" (i det mindste den næste dag)!

Den elektriske damper er lille ...

Nå, vi har nok ... Dette på billedet - to kørsler ... Mens den anden batch blev klargjort, badede den første i tagine, i smør, ved opvarmning ...

Åh, jeg huskede det! Halvdelen mere "rå" partier er i fryseren !!! Livet er igen fyldt med lyse farver og får mening!

Om aftenen: resterne af luksus ...

Halvdelen mere "rå" partier er i fryseren !!!

Det var det, jeg talte om!

Jeg besluttede endelig på manty for første gang i mit liv! Jeg ville gøre det i lang tid, men der var ingen kappe, og jeg ville ikke købe det, før jeg prøvede at gøre det. Jeg fandt i min mors skraldespande, jeg ved ikke, hvor den kom fra den midterste del af kappen, en gryde uden bund med fire rister inde, derhjemme tog jeg en gryde og et låg efter diameter. Manty kogte strengt i henhold til opskriften, alt fungerede! Dejen svækkede lidt i slutningen, "flød", men det skyldes mel. Nu har McFoy allerede købt det ... Hjemmefolk er glade!
Lenochka, mange tak !!! Hvis ikke for dig, ville jeg aldrig have vovet!
Jeg glemte kun at tage et billede, i det næste vil jeg tage et billede.

[Kapet]

Åh, wow, her, viser det sig, at alle mantierne spiser, og jeg løber forbi!
Kapet, Konstantin, hvilken lækker manti!

annnushka27, Anechka, hvor glad er jeg, at du gjorde det rigtigt første gang! Til dit helbred, kære!
Næste gang jeg tager et billede, kommer jeg løbende til misundelse.

Mantyshki, super alle fotos!
Jeg spørger bare, hvad der i princippet giver æg i dejen? Det er bare derhjemme, at vi er vant til altid at forberede dejen uden æg, (og i dumplings) Jeg så manti som barn, hvordan kokken forberedte, han lagde heller ikke æg i dejen. men ikke nok salt i vand, cirka 500 gram en håndfuld salt, sagde han, færdiglavet dej vil ikke være salt (fordampe), rullet meget tyndt ud. allerede skinnede igennem og på samme tid ikke brød. Spørgsmålet er, vil forskellen mærkes, læg et æg og ikke læg et æg?) Har du prøvet det?)

[Irina]

Irina, her er hele pointen kun i den personlige "kærligheds-ikke", intet mere. Æg gør dejen elastisk og noget fastere. Og dej uden æg er blødere og ømme. Her, der kan lide hvad. Jeg elsker elastisk dej, så æg er altid til stede i mine opskrifter.

[Irina]

Irina, her er hele pointen kun i den personlige "kærligheds-ikke", intet mere. Æg gør dejen elastisk og noget fastere. Og dej uden æg er blødere og mere øm. Her, der kan lide hvad. Jeg elsker elastisk dej, så æg er altid til stede i mine opskrifter.

Ja. forstået, så viser det sig at være mere elastisk med et æg. Før jeg tilmeldte mig en brødproducent, tænkte jeg ikke på sådanne spørgsmål før. æg ... ikke æg