Manty (mesterklasse)

Men her vil du ikke se mel (i Tasjkent er det i almindelige plastposer), her er det i papirpakker.

Åh, helt sikkert, men jeg har allerede glemt pakkerne. Og forresten blev det bedste mel betragtet som kasakhisk (kasakhisk uny, som jeg husker nu), men jeg kan ikke huske noget om Akhangaran - hvilken slags mel er der, der er bjerge.

Lizaveta, har du intet andet at gøre, mens du besøger? Og hvordan vil jeg se ind i mine egne øjne senere? Nå, så er det, hvis du virkelig vil, kan jeg også pløje dig.

Hør, jeg kan ikke lave mad uden den))))

Jeg har allerede købt lam, det er op til dig !!!

Og i min kødkværn er der en speciel grill til kød til manti, der er aflange huller, der måler 1x 0,5 cm. Det er hvad du har brug for!

Åh, fortæl mig ikke, Ol! Der er kun tre huller, ikke? Jeg plejede at have sådan en grill på en sovjetisk elektrisk kødkværn. Så dette er direkte - der var en form for skæbne. Med det bliver du bestemt aldrig nødt til at skære kød til manti.

Åh, helt sikkert, men jeg har allerede glemt pakkerne. Og forresten blev det bedste mel betragtet som kasakhisk (kasakhisk uny, som jeg husker nu), men jeg kan ikke huske noget om Akhangaran - hvilken slags mel er der, der er bjerge.

Og du kan ikke huske hende, det er usandsynligt, at hun blev ført til andre republikker. Ligesom vi ikke havde Kasakh. Og Akhangaran er sandsynligvis ikke et varemærke (f.eks. Makfa). Måske er der en eller anden melmølle i Akhangaran. Derfra blev de taget.

Jeg drømte om din manti i en drøm i dag. Vi bliver nødt til at skulpturere i weekenden. så sov i hånden

Jeg drømte om din manti i en drøm i dag. Vi bliver nødt til at skulpturere i weekenden. så sov i hånden

Ha, også mig! Kun ikke fordi jeg vil have dem, men snarere det modsatte. Vi spiste dem denne gang. Nu ved jeg ikke engang, hvornår jeg vil have det igen! Held og lykke, Sash!

Jeg har allerede købt lam, det er op til dig !!!

I giver! Nå, du har dog hastighed! Succes for dig, Marina! Og Bon Appetit!

[Jeg skærer ikke ligefrem, men skærer]

Der er kun tre huller, ikke? Jeg plejede at have sådan en grill på en sovjetisk elektrisk kødkværn. Så dette er direkte - der var en form for skæbne. Med det bliver du bestemt aldrig nødt til at skære kød til manti.

Og jeg skar altid kød til manti. Og det viser sig godt. Denne ting.

Kun Jeg skærer ikke ligefrem, men skærer... Sving langs bladets bue mod dig - væk fra dig. Med en samtidig drejning mellem at svinge i en retning på tværs af bladet. Nå begynder du på en eller anden måde at føle det hurtigt bare ved at prøve det. Du forstår straks, hvordan du gør det.

[Jeg skærer ikke ligefrem, men skærer]

Og jeg skar altid kød til manti. Og det viser sig godt. Denne ting.

Kun Jeg skærer ikke ligefrem, men skærer... Sving langs bladets bue mod dig - væk fra dig. Med en samtidig drejning mellem at svinge i en retning på tværs af bladet. Nå begynder du på en eller anden måde at føle det hurtigt bare ved at prøve det. Du forstår straks, hvordan du gør det.

Her er en kødkværn, det forstår jeg! Jeg så sådanne ting, men jeg kunne ikke finde ud af, til hvilket formål de var beregnet og hvordan de skulle bruges. Nu ved jeg, tak!

Din manti vil helt sikkert blive bogmærket, jeg gør det i morgen! En meget interessant opskrift med kartofler

Din manti vil helt sikkert blive bogmærket, jeg gør det i morgen! En meget interessant opskrift med kartofler

Held og lykke, irsk! Så fløj, hvordan det skete.

Elena, og hold mantien i fryseren, hvis ja, hvordan?

Mener du færdiglavet eller rå? Nå, faktisk ingen forskel. Min manti når ikke fryseren rå. Men da hjemmelavede dumplings er perfekt opbevaret (kontrolleret), vil der ikke ske noget med manti.Frys dem let på tavlen, så de ikke holder sammen. Og derefter i en beholder eller pose og ind i fryseren. Jeg har allerede skrevet, men jeg gentager: lav mad på samme måde som frisk. Smør risten med olie, og lok kappen ind i olien med en mave (som kort sagt i opskriften). Der er ikke behov for at ændre tiden. Hvis du vil fryse de færdige, er der ikke noget problem. Læg dem lige i mikrobølgeovnen for at optø, de opvarmes også på samme tid. Bare læg det ikke på opvarmning med det samme, det får kødet til at smage - ikke en springvand! Hvad skete der med samsa, hvad skete der med manty.

Vi fryser aldrig manty. Hvor meget vi laver, vi laver alt. Og hvad der ikke spises, den næste dag opvarmes det i en mikron eller i en stegepande med smør. Selvfølgelig er der ikke meget juice i dem, men det er stadig velsmagende. Forresten er manden fra Kasakhstan, siger manterne.

Og du kan ikke huske hende, det er usandsynligt, at hun blev ført til andre republikker.

Lena, jeg er også fra Tasjkent.

Vi fryser aldrig manty.

Og nogle gange holder jeg specielt mere i fryseren. Først fryser jeg det på tavlen og lægger alt i en pose. Og når der ikke er tid, er gæsterne lige uden for døren, eller du bare ikke vil lave mad, du får den ud, tilberedt den osv. Dumplings høstes alle til fremtidig brug, og hvorfor manti ikke er tilladt.

Her kommer sovs ankom i tide til disse vidunderlige manta stråler

Her kommer sovs ankom i tide til disse vidunderlige manta stråler

Aaaaaa! Så dette er gårsdagens, Olesin sauce. Ja, ja, hun drillende allerede i går. Jeg vil helt sikkert gøre det. Det ser ud til, at det skal være utroligt velsmagende! Tak Chief!

Lena, jeg er også fra Tasjkent.

Hej landskvinde! I det mindste siger du ikke manty, håber jeg? Og så begyndte jeg allerede at tvivle, måske har jeg noget med min hukommelse ...

I det mindste siger du ikke manty, håber jeg? Og så begyndte jeg allerede at tvivle, måske har jeg noget med min hukommelse ...

Nej, vi taler om manta-stråler. Og manter taler normalt i Kirgisistan og Kasakhstan (som det viste sig nu).

Og hvor boede du, hvis ikke en hemmelighed?

piger tak for dine svar. Vi i familien kalder også manty, men det ser ud til at være korrekt manty.
Hvad spurgte jeg om fryseren, når jeg isede dem. og så tager jeg dem mindre saftige ud, måske troede jeg, der var en slags trick ...
Jeg laver altid 50-50 kød og løg. Jeg skærer bestemt løgene, og nu slår jeg det nogle gange på en blender, det er heller ikke dårligt.
Jeg vil helt sikkert prøve Elena med en gryde, og jeg vil også prøve alt med et græskar.
Sauce er meget cool, sandsynligvis meget velegnet til manta stråler og dumplings.

Vi kan virkelig godt lide tomaterne rullet med hvidløg, sangen til manta-strålene ...

Nej, vi taler om manta-stråler. Og manter taler normalt i Kirgisistan og Kasakhstan (som det viste sig nu).

Og hvor boede du, hvis ikke en hemmelighed?

Efterhånden som de bliver ældre: Chilanzar (m. Hamza); Kuylyuk-1; Old Shastri (metro Pushkinskaya)

piger tak for dine svar. Vi i familien kalder også manty, men det ser ud til at være korrekt manty.
Hvad spurgte jeg om fryseren, når jeg isede dem. og så tager jeg dem mindre saftige ud, måske troede jeg, der var en slags trick ...
Jeg laver altid 50-50 kød og løg. Jeg skærer bestemt løgene, og nu slår jeg det nogle gange på en blender, det er heller ikke dårligt.
Jeg vil helt sikkert prøve Elena med en gryde, og jeg vil også prøve alt med et græskar.
Sauce er meget cool, sandsynligvis meget velegnet til manta stråler og dumplings.

Vi kan virkelig godt lide tomaterne rullet med hvidløg, sangen til manta-strålene ...

Jeg kan også godt lide tomater med hvidløg + greener!
P.S. Der er ingen rigtige eller forkerte mantas eller mantas. Der er kun regioner, hvor de taler forskelligt. Vi er alle venner, og alt er rigtigt for os. Hvis det bare var lækkert! Sandhed?

P.S. Der er ingen rigtige eller forkerte mantas eller mantas. Der er kun regioner, hvor de taler forskelligt. Vi er alle venner, og alt er rigtigt for os. Hvis det bare var lækkert! Sandhed?

Jeg også, når jeg vokser op: Chilanzar (Farhad Bazaar), Teatralnaya (Shota Rustaveli, Sotsgorodok). Og nu bor min bror på Khamza.

Hvis det bare var lækkert! Sandhed?

Det er sikkert

Jeg kan godt lide dumplings mere end dumplings og også chak-chak og byalesh.

Elena, tak fordi du mindede mig om denne vidunderlige ret! Jeg boede i Kasakhstan, vi er alle børn af Sovjetunionen, og du sagde meget rigtigt, at på trods af forskellige smag og vaner fortsætter vi med at være venner, og det er fantastisk! Vores manter talte. I den nordlige del af Kasakhstan blev de kogt af almindeligt hakket kød med løg, og alle kunne godt lide det. I Alma-Ata lærte jeg mig at koge dem i Uyghur-stil, hakket kød til dem skal være fint, på størrelse med en ærte, skåret i lige kuber med en meget skarp kniv (så saften ikke lækker ud), en lige så stor mængde godt hakket sødt græskar og den samme mængde hakket Luke. Hvis du skærer det korrekt, frigiver hakket kød al sin juice under madlavningen, og mantas vil være særligt saftige, og der bør næsten ikke være juice i sin rå form. Kødet blev taget på fede svinekødsboller.

Det er sikkert

Jeg kan godt lide dumplings mere end dumplings og også chak-chak og byalesh.

Lil og Lil ... godt, jeg kender chak-chak og belyashi ... og hu fra BYALESH?

[fint]

Lena, jeg fortæller dig, hvordan jeg har det.
Rømme dejen er almindelig, vi linjer bunden af ​​gryden omkring 5 mm tykkere, derefter fyldningen og igen, fastgør kanterne som sædvanlig, fastgør dumplings
Fyldning:fint kartofler + løg + kød, det er ønskeligt at hugge et stykke and, men når ikke, gør jeg det med svinekød og i ovnen.
Efter en time i midten skal du skære en cirkel (lille) og prøve den, hvis kartoflerne er klar. så er balesh klar. Tatarisk skål, jeg elsker det meget.

[fint]

Elena, tak fordi du mindede mig om denne vidunderlige skål! Jeg boede i Kasakhstan, vi er alle børn af Sovjetunionen, og du sagde meget rigtigt, at på trods af forskellige smag og vaner fortsætter vi med at være venner, og det er fantastisk! Vores manter talte. I den nordlige del af Kasakhstan blev de kogt af almindeligt hakket kød med løg, og alle kunne godt lide det. I Alma-Ata lærte jeg mig at koge dem i Uyghur-stil, hakket kød til dem skal være fint, på størrelse med en ærte, skåret i lige kuber med en meget skarp kniv (så saften ikke lækker ud), en lige så stor mængde godt hakket sødt græskar og den samme mængde hakket Luke. Hvis du skærer det korrekt, frigiver hakket kød al sin juice under madlavning, og mantas vil være særligt saftige, og der skal næsten ikke være juice i sin rå form. Kødet blev taget på fede svinekødsboller.

Det er længe siden, jeg klatrede op på det uiguriske køkken, de mindede mig om. Nu læser jeg det bare. Det viser sig, at uigurerne siger mantA. Hvordan føles det? Så vi har nu en tredje måde at udtale denne yummy på. Jeg føler, at der vises et par mere ved udgangen af ​​året.

Lena, jeg fortæller dig, hvordan jeg har det.
Rømme dejen er almindelig, vi linje bunden af ​​gryden omkring 5 mm tykkere, derefter fyldning og igen, fastgøre kanterne som normalt, fastgør dumplings
Fyldning:fint kartofler + løg + kød, det er ønskeligt at hugge et stykke and, men når ikke, gør jeg det med svinekød og i ovnen.
Efter en time i midten skal du skære en cirkel (lille) og prøve den, hvis kartoflerne er klar. så er balesh klar. Tatarisk ret, jeg elsker det meget.

For at være ærlig troede jeg først, at du bare blandede bogstaverne. Men så sagde hun det højt et par gange og indså, at det lød meget tatarisk. Og hun begyndte at vente på dit svar. Forestil dig, at du gættede det. Midler, der allerede er hørt, men glemt. Ifølge opskriften skal den være lækker. Jeg bager ofte tærter, og nu vil jeg prøve bialosh. Tak skal du have. Jeg går og spørger en tatarisk nabo, om hun ved, hvordan man laver balesh? Hvis hun ikke kan, viser jeg hende tungen! Jeg er smart nu!

Åh, piger, vi er bestemt langt fra emnet, men en gang sådan en sprut gik, Jeg vil også indsætte mine fem cent. Min bedstemor var tatar, så hun talte balish (udtales blødere) og ja, dette er en tærte med et hul.

[fint]

Lena, jeg fortæller dig, hvordan jeg har det.
Rømme dejen er almindelig, vi lægger bunden af ​​gryden omkring 5 mm tykkere, derefter fyldes og igen, fastgør kanterne som normalt, fastgør dumplings
Fyldning:fint kartofler + løg + kød, det er ønskeligt at hugge et stykke and, men når ikke, gør jeg det med svinekød og i ovnen.
Efter en time i midten skal du skære en cirkel (lille) og prøve den, hvis kartoflerne er klar. så er balesh klar. Tatarisk ret, jeg elsker det meget.

For dem der ikke er stødt på tatarisk køkken - opskrift tak! Og testen!
Alt jeg husker og spiser var Chak-chak og Brushwood, de lavede mig til brylluppet - så høj og bundet med bånd!

Åh, piger, vi er bestemt langt fra emnet, men en gang sådan en sprut gik, Jeg vil også indsætte mine fem cent. Min bedstemor var tatar, så hun sagde balish (udtales blødere) og ja, dette er en tærte med et hul.

Kom nu! Balish er den samme mantulina, kun bagt og med et hul! Så vi er i emnet, piger!

Ja, lad os nu begynde at chatte om chak-chak.

Ja, lad os nu begynde at chatte om chak-chak.

Hvordan man ikke gør FIG! Så tag dejen fra mantooen ... og drej chak-chak!

For dem der ikke er stødt på tatarisk køkken - opskrift tak! Og testen!
Alt jeg husker og spiser var Chak-chak og Brushwood, de lavede mig til brylluppet - så høj og bundet med bånd!

Marin, hvad laver du, din mand er tatar?

Øh, men jeg kender ikke opskriften til dejen, så længe min bedstemor levede, var jeg ikke glad for køkken. Og nu er der ingen at spørge. Min anden bedstemor, som forberedte den mest lækre chak-chak, som jeg har prøvet, mens jeg stadig lever. Men nu er vi meget langt væk, og hun er allerede ret gammel. Hun lærte mig en gang, men jeg var teenager, og jeg ville ikke studere. Nu er jeg meget ked af det.

Marin, hvad laver du, din mand er tatar?

Altså nej! Det var så lækkert! Min bedstemor var bare meget venlig med denne bedstemor, hun var en vidunderlig gammel kvinde!

dej til balish og echpochmaki tilberedes uden at tilsætte væsker på fedt og æg. for eksempel æg + creme fraiche + mayonnaise + mel. eller creme fraiche + brændstof. dræne. smør + mel. Nå så er den cremede smag af dejen bare et hoved (hoved - hoved i tatarisk) !!!!!!!!!! efter bagning betragtes dejen flager og crunches, og den nederste skorpe på tærten, gennemblødt i juice af fyldet, betragtes som det mest lækre sted i tærten. forresten er hullet på toppen af ​​kagen lavet på rå dej og dækket med en dejkork. efter bagning fjernes kork og kød bouillon hældes i for at gøre kagen saftigere. når tærten er mættet med bouillon, skæres den øverste skorpe langs kanten af ​​tærten og opdeles i stykker. fyldet blandes, placeres på en tallerken med en ske som et andet kursus og serveres med et stykke af den øverste skorpe. derefter bruges bundskorpen til distribution, som behandles i Tatarstan som en lækker dessert, god appetit!

Lyudochka, er det muligt fra dette sted "creme fraiche + afløb. Smør + mel" mere detaljeret? Jeg ved, at tatariske kager er en af ​​de mest fantastiske. Men jeg har aldrig lavet sådan en dej eller endda prøvet den. Skriv i det mindste kort om mængden af ​​ingredienser, pliz! Jeg optager ...

Jeg optager ...

Jeg tror ikke kun Lena vil skrive

Så jeg otmantovaris! lækker

Det eneste, jeg fik, var mere mel til dejen, men det afhænger sandsynligvis af æggene!

Jeg tror ikke kun Lena vil skrive

Ja, jeg ville ikke kun skrive ned, se på mine ben! Er det muligt at visualisere opskriften! Og så vil det blive glemt over tid og ikke blive fundet, og så kastede han et punkt og et overskæg i hukommelsen!

Jeg vil også gøre mantien i dag. Jeg har aldrig lavet dem eller spist dem, men her er en så detaljeret mesterklasse, alt måles i gram, skeer og centimeter, at det er en synd: D ikke at bruge og ikke prøve. tak Lenochka

Så jeg otmantovaris! lækker

Det eneste, jeg fik, var mere mel til dejen, men det afhænger sandsynligvis af æggene!

Marish, tillykke! Og billedet er der? Folk vil kende deres helte! Og om melet ... Jeg fortæller dig nu, hvad der skete med mig, og du vil forstå, hvorfor du har ekstra mel tilbage. Og det var sådan: da mixeren lige begyndte at ælte dejen af ​​en uforståelig grund, syntes det pludselig for mig (at blive døbt siger de, det er nødvendigt, når det ser ud til!) At dejen på en eller anden måde ikke vil være i nogen for længe. Nå, endnu 2 spsk floppede der. spiseskefulde vand (dette er 750 gr. mel).Alt blev naturligvis straks æltet og virkede helt vidunderligt, men efter korrektur, når du blander dejen let, inden du begynder at arbejde med den, skal den ikke holde sig til bordet uden noget mel. Men samtidig er det blødt. Så det holdt fast ved mig selv med mel. Jeg var så bekymret for ham: den sidder fast, når den ruller, så tårer af negle, når den skulpturer. Kort sagt, det fik nok. Jeg skældte mig selv ud, spørgsmålet er, hvem trak for at tilføje vand, når jeg specifikt skrev en bestemt mængde ned i en bog? Så du æltede den oprindeligt bløde dej uden at tilsætte alt mel, ikke? Der var ingen grund til at være bange, dejen ville være fjern og stadig være blød. Men det er rent mine overvejelser, og du gør selvfølgelig som du vil. Tillykke igen. Glad for, at opskriften var praktisk!

Lenochka, tak for den detaljerede beskrivelse og foto, det var meget nyttigt for mig personligt. Jeg har aldrig hørt, hvad mantas ville sige, men kun mantas, selvom jeg ikke bor i Tasjkent. Jeg kogte dem kun én gang, og jeg kunne ikke lukke dem, men nu er jeg parat :-) :-) tak!

[Lenochka]

Dette er den mest fornuftige mesterklasse, som jeg stødte på på manta-stråler
Lenochka - du er en god fyr, at du malede alt så klart, detaljeret og med alle finesser

Jeg vil også gøre mantien i dag. Jeg har aldrig lavet dem eller spist dem, men her er en så detaljeret mesterklasse, alt måles i gram, skeer og centimeter, at det er en synd: D ikke at bruge og ikke prøve. tak Lenochka

Til dit helbred, Angela! Kom nu, opret! Så fløjt hvad skete der?

[Lenochka]

Dette er den mest fornuftige mesterklasse, som jeg stødte på på manta-stråler
Lenochka - du er en god fyr, at du malede alt så klart, detaljeret og med alle finesser

Yul, tak! Jeg er meget tilfreds med ros fra dig!

Lenochka, tak for den detaljerede beskrivelse og foto, det var meget nyttigt for mig personligt. Jeg har aldrig hørt, hvad mantas ville sige, men kun mantas, selvom jeg ikke bor i Tasjkent. Jeg kogte dem kun én gang, og jeg kunne ikke lukke dem, men nu er jeg parat :-) :-) tak!

Til dit helbred, Tanyush-Fros! Jeg er sikker på, at du vil få succes!

[Lenochka]

Dette er den mest fornuftige mesterklasse, som jeg stødte på på manta-stråler
Lenochka - du er en god fyr, at du malede alt så klart, detaljeret og med alle finesser

Det tror jeg også. Jeg tilslutter mig og godkender.
(Selvom han selv engang stemplede tæt på dette felt. 🔗 )

Det tror jeg også. Jeg tilslutter mig og godkender.
(Selvom han selv engang stemplede tæt på dette felt. 🔗 )

Mange tak! Jeg er meget tilfreds!

Piger, jeg tilgiver naturligvis, men jeg er bange for, at jeg ikke vil være i stand til korrekt at udstede det med en separat temkoy Og om testen bruger jeg proportionerne: 1 æg + 50-75gr. smeltede blommer. (eller bedre ghee) smør + 1 glas creme fraiche + en knivspids salt og mel, hvor meget dejen tager. Jeg minder dig om, at uden vand! Dejen er blød, ikke tæt. Nogle gange er et separat låg til balish lavet af usyret dej. Det er simpelthen dækket med et tyndt lag oven på kagen og derefter smidt væk. Jeg tror, ​​at formålet er at tage den overdrevne varme ovenfra (a la åndbar folie), da kagen er bagt i ganske lang tid (mindst 2 timer). Og små ekkochakker (trekanter) bages på samme måde. Dejen er den samme, et hul i midten (ofte ikke engang lukket med en kork), der fylder kød + kartofler + løg + krydderier, bagt i ca. 40 minutter, 1-2 spsk hældes også i de færdige. skeer bouillon. Nå, på en eller anden måde, som jeg kunne, og forklarede. Der vil være spørgsmål, hvis jeg kan - jeg vil hjælpe

Piger, jeg tilgiver naturligvis, men jeg er bange for, at jeg ikke vil være i stand til korrekt at udstede det med en separat temkoy Og om testen bruger jeg proportionerne: 1 æg + 50-75gr. smeltede blommer. (eller bedre ghee) smør + 1 glas creme fraiche + en knivspids salt og mel, hvor meget dejen tager. Jeg minder dig om, at uden vand! Dejen er blød, ikke tæt. Nogle gange er et separat låg til balish lavet af usyret dej. Det er simpelthen dækket med et tyndt lag oven på kagen og derefter smidt væk.Jeg tror, ​​at formålet er at tage den overdrevne varme ovenfra (a la åndbar folie), da kagen er bagt i temmelig lang tid (mindst 2 timer). Og små ekkochakker (trekanter) bages på samme måde. Dejen er den samme, et hul i midten (ofte ikke engang lukket med en kork), der fylder kød + kartofler + løg + krydderier, bagt i cirka 40 minutter, 1-2 spsk hældes også i de færdige. skeer bouillon. Nå, på en eller anden måde, som jeg kunne, og forklarede. Der vil være spørgsmål, hvis jeg kan - jeg hjælper

Åh, endelig! Luda, tak! Jeg gør det i morgen.

Mange tak. Jeg stak det, kogte det, spiste det. I morgen fortsætter jeg - hakket kød er tilbage. Jeg måtte tilføje lidt mel, så det viste sig 32 stykker. Det er dejligt, at alt er så nøjagtigt, i gram, kan alt tælles, og endda for gæster at estimere, hvor meget du har brug for ... For ikke at lide så pludselig vil det ikke være nok.

Mange tak. Jeg stak det, kogte det, spiste det. I morgen fortsætter jeg - hakket kød er tilbage. Jeg måtte tilføje lidt mel, så det viste sig 32 stykker. Det er dejligt, at alt er så nøjagtigt, i gram, kan alt tælles, og endda for gæster at estimere, hvor meget du har brug for ... For ikke at lide så pludselig vil det ikke være nok.

Sash, jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Jeg ryster altid så meget med mine opskrifter, det lykkes pludselig ikke nogen - de banker på hovedet! Og du er allerede den anden med et positivt resultat! Sash, er det ikke Makfa-mel, da du var nødt til at tilføje det? Hvorfor blev hakket kød? Gjorde du lidt mere? Hvorfor spørger jeg så omhyggeligt, hvis noget, tilføj yderligere oplysninger til opskriften. For at alle skal få succes og ikke have noget tilbage. Jeg har noget i nøjagtigt, og der forbruges dej og hakket kød. Kort sagt, jeg lykønsker dig med din vellykkede madlavning! Og tak for din gode feedback!

Tak Lyudmila for svaret på pigerne, ellers kom jeg til computeren kun om aftenen.

Min søster gør chak-chak meget velsmagende, jeg har ikke smagt det mere velsmagende. Hun er en professionel konditor, der bor i Nizhnikamsk.
Jeg besluttede at købe Merkato på grund af chak-chak, men jeg indså, at det var bedre at skære det med mine hænder, ellers er dejen hård.

når tærten er mættet med bouillon, skæres den øverste skorpe langs kanten af ​​tærten og opdeles i stykker. fyldet blandes, skees i en tallerken som hovedret og serveres med et stykke af den øverste skorpe. derefter bruges bundskorpen til distribution, som behandles i Tatarstan som en lækker dessert, god appetit!

Straks huskede jeg barndommen, den mest lækre bund i denne tærte

Lilia, det viser sig, at vi er landskvinder med din søster! Jeg kommer fra Nizhnekamsk Nu bor jeg i Yelabuga. Men desværre har jeg intet venskab med chak-chak, jeg er allergisk overfor skat