Hele korn persimmon brød

Hele korn persimmon brød

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
fuldkornsmel	1 3/4 ms
persimmonpuré	1 stk
brunt sukker	1 1/4 ms
smelt smør	1/2 ms
æg er små	2 stk
lette rosiner	1/2 ms
tranebær	1/2 ms
valnødder eller pekannødder	1 ms
salt	1/2 tsk
bagepulver	2 tsk
kanel	1/2 tsk
muskatnød	1/2 tsk
cognac	1/3 ms

Madlavningsmetode

• I en lille skål kombineres frugt og cognac og afsættes.
• I en stor skål piskes mel, salt, bagepulver, kanel, muskatnød og sukker sammen.
• Hæld smeltet smør, æg, persimmonpuré, cognac-frugtblanding og hakkede nødder i melblandingen. Bland godt.
• Hæld dejen i en smurt gryde.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i en time.
• Afkøles på et rist.
• 
• Jeg har også bagt dette brød af premium hvedemel uden rosiner og med hvidt sukker.
• 

Bemærk

Målingen kan være hvilken som helst: kopper, glas osv. Jeg brugte en multitask som et mål.
En del af persimmonen blev hakket med en blender til puré, en del blev skåret i store stykker.
Brød opbevares ved stuetemperatur i en uge, for længere opbevaring kan fryses.
Persimmonsæsonen dog

[Galinka]

Galinka, holder du aldrig op med at forbløffe med en række specifikke bagværk, BRAVO!

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er selv overrasket over, hvor meget der kan være ethvert udvalg af spændende og velsmagende brød
Jeg kan godt lide at eksperimentere.
Jeg har bestået endnu en fotosession, og nu spiser jeg morgenmad

[Galinka!]

Fantastisk dessertbrød, bravo, Galinka!

[Galina]

Galina, brød ooo ... meget fristende! Det er dejligt, at du deler sådanne originale opskrifter med os!
Mange tak!

Jeg har bestået endnu en fotosession, og nu spiser jeg morgenmad

Og hvorfor er du tavs? Hvor er det i opskrifterne - lad os gå i studiet, især da det smagte godkendelse!

[Marinochki]

Marinochkitak på et venligt ord!

Og hvorfor er du tavs? Hvor er det i opskrifterne - lad os gå i studiet, især da det smagte godkendelse!

Tatyana, bestået, meget bestået! Jeg vil helt sikkert dele snart