Torsk i rejesauce

Torsk i rejesauce

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
torskfilet	400 g
reje	150 g
citron	1/2 stk
mælk eller creme fraiche (1-2 spsk. l)	200 ml
mel	2 spsk. l.
karry	smag
salt peber	smag
hvidløg	1 fed

Madlavningsmetode

• Mariner fisk med en blanding af citronsaft og karrypulver og lad den stå i 1 time.
• Forbered rejesauce.
• For at gøre dette skal du stege hakket løg og hvidløg i en blanding af smør og vegetabilske olier. Steg rejerne samme sted.
• Tilsæt mel, mælk eller creme fraiche og kog saucen.
• Fisk kan koges i et stykke i ovnen eller steges i en gryde i en blanding af de samme olier.
• Server fisken med sauce.
• 

Skålen er designet til

2-4 portioner

Tid til forberedelse:

45 minutter

Madlavningsprogram:

komfur (ovn)

Bemærk

Kan bruges til sauce og andre skaldyr.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Kogt fisk, polsk sauce (opskrift på cateringvirksomheder, 1955) (Fugleskræmsel)

Hvid fisk bagt i kantarelsauce (MariS)

Fisk i Kindzmari sauce (ang-kay)

Et sådant navn er fristende, men hvor er opskriften? Jeg er forvirret

Galin, jeg er blevet bedre!
Vi har problemer med Internettet ved dacha ...

Nu er det en anden sag! Derefter bogmærke, bestemt

Hvilken skønhed!!!! Trukket væk til bogmærker
Tak skal du have!

Meget velsmagende!!! Kan du cocktailrejer?

[Galina, Irina, Tanyusha,]

Galina, Irina, Tanyusha, Tak skal du have!

Kog for helbredet - fisken er meget saftig med denne sauce. Og det forbereder sig meget hurtigt.
Du kan bruge enhver fisk og skaldyr, det bliver ikke mindre velsmagende!

[Marish]

Åh, hvad en fisk! MarishMange tak for opskriften og forførende fotos. Jeg vil helt sikkert prøve det, kun jeg har brug for at lave en dobbelt portion af sådan lækker på én gang!

[Mand!]

Jeg vil helt sikkert prøve det, kun jeg har brug for at lave en dobbelt portion af sådan lækker på én gang!

Pra-a-alna, Mand! Gør mere, især sauce! Jeg laver en tredobling næste gang.

Åh, Marish, hvilken udfordring! Vi skal også tage katten i betragtning.

Åh, Marish, hvilken udfordring! Vi skal også tage katten i betragtning.

Sørg for at tage højde for, ellers bliver han fornærmet og stjæler et stykke selv.

[Marisha]

Marisha hvad en godbid hun bragte! Jeg bogmærker opskriften. Jeg vil helt sikkert lave mad!

[Marisha]

Marisha hvad en godbid hun bragte! Jeg bogmærker opskriften. Jeg vil helt sikkert lave mad!

Prøv det, Marishenka! Jeg håber, du også kan lide fiskene ...
Nu inkluderer jeg oftere skaldyr på menuen, og derfor leder jeg efter variation.

[Marish]

Marishlækker! Jeg spiste sådan en fisk i en restaurant i lang tid !!!

[Marish]

Marishlækker! Jeg spiste sådan en fisk i en restaurant i lang tid !!!

Interessant, Ksyusha, og hvordan blev det serveret?
Og jeg har aldrig mødt ...
Tak fordi du kom forbi!

Og så tjente de - fisk og sauce på toppen.

Og så tjente de - fisk og sauce på toppen.

Aha .. Så vi er heller ikke bastard her!

Smuk, delikat fisk! Jeg prøvede for nylig kølet torsk for første gang, jeg kunne godt lide konsistensen. Smagen er ret neutral, ligesom de fleste havfisk. Men i marinade eller med sauce - en anden historie! Din sauce er såååå interessant!
Jeg ville hugge halvdelen af ​​rejerne, tror du?

[Arochka,]

Din sauce er såååå interessant!
Jeg ville hugge halvdelen af ​​rejerne, tror du?

Arochka,tak for ros - meget flot!

At hugge rejerne er en god idé. Der vil være en rigere rejesmag.
Det er sandsynligvis sådan, at saucen fremstilles på restauranter?
Og jeg elsker torsk i lang tid - nu endnu mere, især Murmansk.Vi sælger det tørfrosset, helt isfrit!

Lykkelig! Vi har alt i så tykke kapsler, at du betaler 30-40% for vand. Så jeg tog kølet mad til en prøve.
Vi har dårlig havfisk på grund af smagen, alt er det samme på en eller anden måde. Men nogle gange vil du give en ny chance. Så jeg er pervers med marinader eller saucer. Jeg vil helt sikkert prøve din rejer, jeg har allerede forestillet mig, hvor sød den er.

Vores fisk er fuld af vand, men jeg fandt ved et uheld tørfrysningen i Murmansk. Nu køber jeg kun der. Desuden er fiskene i de nordlige have meget værdsat ...

Meget velsmagende. Tak for opskriften! Rejer Hakket fint. Jeg vil bestemt lave mad mere end én gang! Jeg elsker torsk, men jeg ville gerne diversificere smagen lidt.

[anyashe]

Jeg vil helt sikkert lave mad mere end en gang!

anyasheMange tak for din feedback! Godt helbred! Først i dag huskede jeg denne opskrift - det er tid til at gentage den.