Universal sauce

Universal sauce

Kategori: Saucer

ingredienser
creme fraiche	200 gr.
mayonnaise	200 - 250 gr.
persille og dild
hvidløg	0,5 - 1 fed
hård ost	30 gr.
syltet eller frisk agurk	1-2 stk.

Madlavningsmetode

• Denne sauce er velegnet til alle retter: kød, mantam, dumplings, khinkals og andre dejretter, kartofler (især kogte hele), fisk. Meget god med grillet kylling. Vi sælger det separat til hende, og ifølge denne opskrift kan du lave det selv.
• Forbered alle ingredienser. Vask greens og hak fint, gnid hvidløg og ost på et fint rivejern. Skræl agurk og gnid på et fint rivejern, klem det, men ikke helt (lad lidt væske være).
• 
• Bland alle ingredienserne og server med dit yndlingsmåltid.
• 

Madlavningstid:

10 min.

Bemærk

Anbring hvidløg efter din smag. Hvis du vil have det skarpere, skal du tilføje mere. Men overvej hvilken slags agurk du laver, hvis den er saltet - selv en lille mængde hvidløg kan gøre saucen for krydret. Ost tilsættes som ønsket. Det er også meget velsmagende uden ost. Osten tilføjer en cremet smag og tilføjer ømhed. Frisk agurk tilføjer friskhed til saucen, salt - krydderi. Nogle gange lægger jeg begge lige store mængder. Hvis du ikke tilføjer ost og hvidløg, kan du servere den med fisk. Meget velsmagende også !!! Denne sauce kan også bruges til bagning af fyldte grøntsager - smør toppen i stedet for mayonnaise til pizza - smør bunden. Generelt et stort felt til eksperimenter !!!!

Lignende opskrifter

Løg-orange sauce med provencalske urter (Administrator)

Sauce a la "Napoli" (Tristar suppeblender) (Linadoc)

Frankfurt sauce (ketchup) (AnaSamaya)

Mmm yummy! Minder om den græske sauce "Dzadzyki", og hvad er mantas, mmmm

Meget appetitvækkende! Hvor længe kan du gemme?

Denne sauce har en ulempe - den slutter meget hurtigt !!! Men seriøst - det vil stå i 2-3 dage.

Jeg er ikke fan af dzaziki, men denne sauce med al den indledende skepsis erobret.
Agurken blev tilsat både frisk og syltet. Alle komponenter blev blandet "med øjet".
Sauce er moderat krydret med en "glat" cremet note. Meget harmonisk!
Jeg gik til dumplings og hvide dampede fisk med et brag.
Mange tak for opskriften!

Det ligner en af ​​de forenklede versioner af den klassiske franske tartaresauce.
Forenklet betyder ikke usmageligt!