Boghvede grød med kød i Philips multikoger
Kategori: Kulinariske opskrifter
ingredienser |
| Oksekød | 300-400 g |
| Boghvede | 2 m / glas |
| store gulerødder | 1 stk |
| stor løg | 1 stk |
| vegetabilsk olie | 100 g |
| smør | 100 g |
| salt | |
| krydderi | valgfri |
Madlavningsmetode
- Skær oksefilet i små stykker, løg i terninger, gulerod i strimler. Jeg besluttede at fotografere processen, da processen allerede var i gang, så billederne blev ikke taget lige fra starten.
- Steg kødet i stegeprogrammet med åbent låg i en blanding af vegetabilsk olie og halvdelen af smørret. Jeg styres af olien, så snart olien bliver gennemsigtig, så kan du tilføje grøntsager.
- steg grøntsager i cirka ti minutter med låget åbent, sluk derefter stegetilstanden, og skift til gryderetilstand. Krydre kødet med grøntsager, tilsæt den resterende olie. Lad det simre i 1 time. Om en time skulle billedet være sådan noget
- Læg den vaskede boghvede ovenpå og hæld 4 m / glas vand. Luk låget, installer boghvede-programmet. Efter fyrre minutter er grøden med kød klar.
- Jeg brugte ikke krydderier, for ligesom forfatteren af opskriften elsker jeg virkelig aromaen af boghvede.
Bemærk
Kilde Vidiokulainariya RF. Jeg har foretaget mindre ændringer.
I modsætning til pilaf kan jeg virkelig godt lide grød med kød fra en multikoger
